محتويات:
- فيديو طبي: اكثر 10 اطعمة غنية بالبروتين - كن عالما
- وصفات عصير عالية البروتين للأطفال
- 1. الفاصوليا الحمراء العصائر
- 2. مايو عصير ماء جوز الهند (مانجو زبادي مع ماء جوز الهند)
- 3. الموز الملح عصير التوفو
- 4. يوسانا سموثي (عصير أناناس من عصير أناناس جوز الهند)
- كيف تصنع:
- 5. عصائر الشوكولاته وعصير الصويا
فيديو طبي: اكثر 10 اطعمة غنية بالبروتين - كن عالما
إذا كان طفلك متعبًا من شرب الحليب أو حتى غير راغب في شرب الحليب ، فإن العصائر يمكن أن تكون بديلاً لذيذًا لتلبية احتياجات الطفل اليومية من البروتين. علاوة على ذلك ، عادة ما يحب الأطفال المشروبات الحلوة. بدلا من شرائه في السوبر ماركت ، من الأفضل صنع العصائر الخاصة بك في المنزل باستخدام المكونات الطازجة. دعونا نلقي نظرة على الوصفات المختلفة للعصائر عالية البروتين التي يمكنك صنعها لمشروبات الأطفال.
وصفات عصير عالية البروتين للأطفال
يمكن أن تختلف احتياجات الأطفال اليومية من البروتين وفقًا لأعمارهم. في المتوسط ، يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 13 عامًا إلى حوالي 34 جرامًا يوميًا ، في حين يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-8 سنوات إلى حوالي 19 جرامًا من البروتين في يوم واحد. بشكل ملحوظ ، يمكن لعدد من الوصفات لعصائر أدناه أن تساعد حتى نصف احتياجاتهم.
لأنه بالإضافة إلى استخدام الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ، فإن هذه العصائر يتم تناولها أيضًا مع الحليب أو الزبادي اللذان يحتويان على نسبة عالية من البروتين. فقط تخيل ، يمكن أن يحتوي كوب واحد من 250 مل من حليب البقر النقي (حول حجم المياه المعدنية الزجاجية) على 8 غرامات من البروتين. وبالمثل ، جزء واحد من الزبادي العادي بنفس الكمية. إذا كنت تستخدم yogut يونانيًا ، فيمكن أن يكون محتوى البروتين أعلى ، كما تعلم!
1. الفاصوليا الحمراء العصائر
تحتوي ملعقتان من الفاصوليا الحمراء على 5 غرامات من البروتين للمساعدة في تلبية احتياجات الطفل من البروتين.
المواد اللازمة:
- 2-3 ملاعق طعام من الفاصوليا الحمراء الناضجة (المسلوقة أو المطبوخة على البخار لفترة من الوقت)
- 1 الموز
- 180 غرام من الزبادي العادي (= 12 ملعقة كبيرة)
- 250 مل من الحليب
- 40 غراما من دقيق الشوفان الفوري (= 4 ملاعق كبيرة)
- مكعبات الثلج الكافية
كيفية صنعها مجرد هريس جميع المكونات في الخلاط حتى يتم توزيعها بالتساوي ، تخدم البرد.
2. مايو عصير ماء جوز الهند (مانجو زبادي مع ماء جوز الهند)
يمكن أن يحتوي كوب واحد من 250 مل من ماء جوز الهند على حوالي 1.5 جرام من البروتين. كما أن ماء جوز الهند غني بالمعادن المنحلة بالكهرباء ، والتي يمكن أن تساعد في تلبية سوائل جسم الطفل. يمكن لكل 3.5 أوقية من المانجو (100 غرام) تحتوي على حوالي 1 غرام من البروتين.
المواد اللازمة:
- 125 مل من ماء جوز الهند (تأكد من أن مياه جوز الهند المستخدمة نقية ولا تحتوي على مواد تحلية اصطناعية)
- 125 غرام زبادي يوناني (= 8 ملعقة كبيرة)
- 85 جرام من مكعبات قطع المانجو التي تم تجميدها أولاً
- مكعبات الثلج الكافية
- 2 ملعقة طعام من مركز البرتقال أو شراب برتقالي سميك
كيفية صنعها مجرد هريس جميع المكونات في الخلاط حتى يتم توزيعها بالتساوي ، تخدم البرد.
3. الموز الملح عصير التوفو
غالبا ما يستخدم التوفو الحريري كمكثف بديل في العصائر بسبب قوامه الناعم وليس له نكهة قوية جدا. جزء واحد من التوفو الحرير (90 غراما) يمكن أن تحتوي على 4 غرامات من البروتين. بينما يحتوي الموز الطازج متوسط الحجم على 1.5 جرام من البروتين.
المواد اللازمة:
- 1 متوسطة الموز
- 200 غرام من التوت المجمد (يمكنك استخدام الفراولة ، التوت ، العنب البري ، أو مزجها كلها)
- 100 غرام من حرير التوفو
- 125 مل من الحليب الأبيض
- شراب سكر سائل مناسب للمحليات
- مكعبات الثلج الكافية
كيفية صنعها مجرد هريس جميع المكونات في الخلاط حتى يتم توزيعها بالتساوي ، تخدم البرد.
4. يوسانا سموثي (عصير أناناس من عصير أناناس جوز الهند)
لكل 100 مل من حليب جوز الهند النقي يحتوي على 2 غرام من البروتين. إذا كنت تشعر بالملل مع الحليب ، يمكنك تجربة هذه الوصفة.
المواد اللازمة:
- 25 جرام من الشوفان الجاهز للأكل (= 4 ملاعق كبيرة)
- 100 مل من حليب جوز الهند النقي
- 65 غرام من الزبادي العادي (= 4 ملاعق كبيرة)
- 200 جرام من قطع الأناناس التي تم تجميدها
- ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
- 1-2 ملعقة صغيرة من العسل
كيف تصنع:
- امزج الشوفان حتى يصبح الملمس ناعماً كالطحين.
- ضع حليب جوز الهند واللبن والأناناس المجمد في الخلاط. أضف العسل حسب الذوق.
- بعد أن يكون كل شيء متجانسًا وسلسًا بشكل متساوٍ ، يكون المستحضر جاهزًا للتقديم. إذا كنت ترغب في الحصول على برودة أكثر ، فقم بتخزينها في الثلاجة أولاً. لا تنس أن تهز قبل الشرب.
5. عصائر الشوكولاته وعصير الصويا
هذا الملح هو حقا مليء البروتين. بدءاً من عصير فول الصويا ، التوفو الحريري ، وزبدة الفول السوداني ، تحتوي كل هذه المكونات على نسبة عالية من البروتينات المفيدة للجسم. يمكن أن يحتوي كوب واحد من 250 مل من حليب الصويا على 8 غرامات من البروتينالمساعدة في تلبية احتياجات طفلك اليومية من البروتين.
المواد اللازمة:
- 250 مل من حليب الصويا
- 100 غرام من التوفو مكعبات الحرير ، يغلي لفترة وجيزة
- 1-2 ملاعق طعام من مسحوق الشوكولاتة
- 1-2 ملعقة طعام من العسل
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني
- مكعبات الثلج الكافية
كيفية صنعها فقط مزج جميع المكونات في الخلاط حتى يتم توزيعها بالتساوي ، وتقدم البارد.
