محتويات:
- فيديو طبي: طريقة استخدام البروتين
- ما الفرق بين بروتين مصل اللبن وبروتين الصويا؟
- بروتين مصل اللبن أو بروتين الصويا ، وهو أفضل لبناء العضلات؟
- ماذا يجب أن أختار ، بروتين مصل اللبن أو فول الصويا؟
فيديو طبي: طريقة استخدام البروتين
غالبًا ما تكون الأطعمة الغنية بالبروتين هي التوصية الرئيسية بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في بناء العضلات ، حتى ينصح باستخدام مكملات البروتين. يتم إثراء معظم مكملات البروتين من قبل نوعين من البروتينات ، وهما الصويا ومصل اللبن. كلاهما يحتاجه الجسم ، ولكن الأفضل لبناء العضلات: بروتين مصل اللبن أو فول الصويا؟
ما الفرق بين بروتين مصل اللبن وبروتين الصويا؟
في الواقع ، هذين النوعين من البروتينات لهما نفس الوظيفة في الجسم: بناء وتكوين الأنسجة ، بما في ذلك الأنسجة العضلية. لكن كلاهما لديه طرق مختلفة للعمل في الجسم.
بروتين مصل الحليب هو بروتين تم الحصول عليه من مصادر الغذاء الحيواني ويوجد في الحليب ومنتجاته. في حين يتم العثور على بروتين الصويا في الأطعمة النباتية ، مثل الفول.
لأنه يتم الحصول عليها من مصادر مختلفة ، وبالتأكيد سيكون شكل بروتين مصل اللبن مع بروتين الصويا مختلفًا. هذا يؤدي أيضا إلى استيعابهم بطرق مختلفة. مصل اللبن يميل إلى أن تمتصه بسهولة أكثر من الجسم من فول الصويا.
بروتين مصل اللبن أو بروتين الصويا ، وهو أفضل لبناء العضلات؟
لقد ذكر الكثيرون حتى الآن أن بروتين مصل اللبن هو أكثر فعالية بكثير في تشكيل العضلات. ذكرت دراسة نشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية أن مصل اللبن لديه تسلسل الأحماض الأمينية كاملة وجيدة لبناء العضلات.
بالإضافة إلى ذلك ، كان من المعروف أيضًا في الدراسة أن مصل اللبن يمكن أن يقلل من مستويات الكورتيزول التي يمكن أن تقلل من كتلة العضلات. لذلك من المناسب جدا إذا كنت تستهلك هذا النوع من البروتين إذا كنت تخطط لزيادة قوة العضلات.
لكن بعض الدراسات الحديثة تشير إلى أن فوائد فول الصويا البروتيني في تكوين العضلات لا يمكن التقليل من شأنها. على الرغم من أن بروتين الصويا لا يحتوي على سلسلة كاملة من الأحماض الأمينية مثل بروتين مصل اللبن ، إلا أنه يوجد في بروتين الصويا أحماض أمينية أرجينين وغلوتامين.
أرجينين هو حمض أميني يلعب دورًا مهمًا في تكوين أنسجة العضلات. وبالمثل مع الجلوتامين التي يمكن أن تقلل من مستويات التوتر في العضلات عند ممارسة الرياضة - بحيث تكون العضلات التي تشكلت هي الحد الأقصى.
ماذا يجب أن أختار ، بروتين مصل اللبن أو فول الصويا؟
على الرغم من أن مصل اللبن أثبت أنه أكثر فعالية في جعل عضلاتك كبيرة ومتشكلة ، إلا أنه لا يعني أنه يمكنك تجاهل فوائد بروتين الصويا. للحصول على أفضل النتائج ، يمكنك الجمع بين الاثنين ، والذي يستهلك بروتين الصويا ومصل اللبن.
إذا قررت استخدام مكملات البروتين ، يمكنك اختيار المكملات التي تحتوي على مزيد من مصل اللبن. في هذه الأثناء ، يمكن الحصول على بروتين الصويا من الطعام الذي تتناوله.
ولكن تذكر أن تناول كميات كبيرة من البروتين ليس هو المفتاح للحصول على العضلات التي تريدها. يجب أن يقترن هذا التدريب البدني الروتيني والصعبة. إذا كنت تمارس تمرينًا بدنيًا لا يمكن مقارنته بالبروتين الذي تتناوله ، فإنك ستجد صعوبة في الحصول على شكل العضلات المثالي.
