محتويات:
- فيديو طبي: رجيم الارز لانقاص الوزن 12 كيلو شهريا
- الفرق في عدد السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون في البطاطا والأرز الأبيض
- ماذا عن محتوى الفيتامينات من البطاطا المعدنية والأرز الأبيض؟
- الألياف في الأرز الأبيض والبطاطس ، أي واحد أكبر؟
- لذا ، اختر البطاطا أو الأرز؟
فيديو طبي: رجيم الارز لانقاص الوزن 12 كيلو شهريا
يعتبر الأرز الأبيض والبطاطس مصدرًا للكربوهيدرات وهو غذاء أساسي في أجزاء كثيرة من العالم. عادة ما يتم الاستمتاع بالبطاطا والأرز الأبيض في مجموعة متنوعة من الأطباق كمصدر للطاقة. بالنسبة للأشخاص الذين يريدون جسمًا نحيفًا ، يتساءل الكثيرون عن نوع الكربوهيدرات التي يجب الاحتفاظ بها؟ أو غالباً ما يُسأل هذا السؤال: "إذا كنت تريد أن تفقد الوزن ، تناول البطاطس ، ما هو الأرز؟ حتى لا تأكل الدهون ، ما هي البطاطا هو الأرز؟ "لمعرفة المزيد عن الجواب ذuk الرجوع إلى المراجعة أدناه!
الفرق في عدد السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون في البطاطا والأرز الأبيض
استنادًا إلى بيانات من وزارة الزراعة بالولايات المتحدة ، يحتوي الأرز على كميات أعلى من السعرات الحرارية والكولسترول والدهون مقارنةً بالبطاطا الكاملة والجلد.
في 100 غرام من الأرز الأبيض يحتوي على:
- 130 سعرة حرارية
- 28.73 جرام من الكربوهيدرات
- 0.19 غرام من الدهون
في 100 غرام من البطاطس تحتوي على:
- 89 سعرة حرارية
- 21.08 غرام من الكربوهيدرات
- 0.15 غرام من الدهون
وهذا يعني ، من خلال استهلاك نفس الكمية من البطاطا والأرز ، أن الأرز سيوفر سعرات حرارية أكثر من البطاطا ، بالإضافة إلى كمية الكربوهيدرات والدهون.
لتقليل الوزن ، تحتاج إلى القيام بتخفيض تدريجي للسعرات الحرارية. هذا هو حوالي 500-1000 سعرة حرارية في الأسبوع. اختيار الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية أقل سيساعد على تقليل السعرات الحرارية التي تخفضها خلال ترتيبات الوجبات.
الحد من كمية الكربوهيدرات في النظام الغذائي يمكن أن يكون أيضا وسيلة فعالة لتقليل الوزن. تم كتابة نتائج الدراسة في المجلة الأمريكية للتغذية السريريةيظهر أن تنظيم تناول الكربوهيدرات منخفض يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن أكثر من مجرد الحد من السعرات الحرارية.
يحتوي الدهن على سعرات حرارية أكثر ، 9 سعرات حرارية لكل غرام. يمكن أن يساعد تقليل الأطعمة التي تحتوي على الدهون في إنقاص الوزن أيضًا لتقليل كتلة الدهون.
ماذا عن محتوى الفيتامينات من البطاطا المعدنية والأرز الأبيض؟
الفيتامينات والمعادن تعمل إلى حد كبير في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. وتتمتع بعض الفيتامينات والمعادن بمهمة ضمان أداء وظائف الجسم بكفاءة قدر الإمكان لإنقاص الوزن. لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، فإن تناول الفيتامينات المعدنية مهم أيضًا في المساعدة على هضم جميع المواد الغذائية في الجسم.
فيتامين ب هو فيتامين يساعد الجسم على معالجة الكربوهيدرات والدهون والبروتينات واستخدام الطاقة المخزنة في الطعام بكفاءة. يحتوي 100 جرام من البطاطس على 0.211 ملجم من فيتامين ب ، في حين يحتوي الأرز على 0.05 جم ملجم من فيتامين ب.
الألياف في الأرز الأبيض والبطاطس ، أي واحد أكبر؟
لا تحتوي الألياف فعليًا على خصائص حرق الدهون في الجسم ، ولكن الألياف ستساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. الألياف هي مكنسة منظفة للجهاز الهضمي وتمنع امتصاص المواد السامة من خلال المعدة والأمعاء ، وكذلك كمواد رابطة الدهون والكوليسترول
إن تناول الأطعمة الغنية بالألياف يمكن أن يجعلك ممتلئًا لفترة أطول ، عندما تكون ممتلئًا لفترة أطول ، يمكنك ضبط شهيتك ووزنك. سوف تعمل الألياف عن طريق ملء المعدة وتحفيز المستقبلات التي تخبر الدماغ بأنني ممتلئ ، والآن توقف عن الأكل.
يحتوي 100 جرام من البطاطا على 2.2 جرام من الألياف ، في حين يحتوي الأرز على 0.4 جرام من الألياف.
لذلك ، إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، اختر الأطعمة التي تحتوي على ألياف أعلى للحصول على فوائد أطول.
لذا ، اختر البطاطا أو الأرز؟
استنادا إلى القيمة الغذائية التي تدعمها ، فإن البطاطا لديها عدد أقل من السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون والألياف مقارنة بالأرز الأبيض. اختيار البطاطس يمكن أن يكون هو الاختيار الصحيح لمن يريد إنقاص وزنه. ضع في اعتبارك أن معالجة الطعام هي أيضًا عامل مهم يؤثر على القيمة الغذائية للوجبة التي تتناولها.
إذا اخترت البطاطس مع معالجة غنية بالدهون ، في حين أن الأرز الأبيض العادي على البخار فقط ، سيكون محتوى المغذيات مختلفًا أيضًا. المعالجة غير السليمة (مثل المقلية) ستضيف المزيد من الدهون والسعرات الحرارية إلى طعامك.
