محتويات:
- فيديو طبي: ١٠ أطعمة ينبغي عليك عدم تناولها نهائيًا
- ما هي الأطعمة التي يجب استهلاكها قبل التبرع بالدم؟
- 1. الأطعمة الغنية بالحديد
- 2. الأطعمة الغنية بفيتامين ج
- 3. شرب الكثير من الماء
- ما الذي يجب تجنبه؟
- كحول
- الغذاء الدهني
- الأطعمة التي تمنع امتصاص الحديد
فيديو طبي: ١٠ أطعمة ينبغي عليك عدم تناولها نهائيًا
المتبرعون بالدم وسيلة آمنة لمساعدة الآخرين على الحصول على الدم. ومع ذلك ، يمكن أن يسبب المتبرعين بالدم بعض الآثار الجانبية المزعجة إذا لم يتم إعدادهم بشكل جيد ، مثل التعب وفقر الدم. لذلك ، فإن تناول الأطعمة والمشروبات المناسبة قبل التبرع بالدم يمكن أن يساعدك على تقليل خطر تقليل الآثار الجانبية. هل تعرف بالفعل ما هي الأطعمة قبل التبرع بالدم التي يجب تناولها؟ انظر أدناه.
ما هي الأطعمة التي يجب استهلاكها قبل التبرع بالدم؟
قبل التبرع بالدم ، فإن أهم شيء في إعداد الطعام والشراب هو أنه يجب عليك الحفاظ على تناول السوائل بشكل صحيح والحصول على كمية كافية من الحديد. لأنه عندما تتبرع بالدم ستفقد الحديد في الجسم. كلما انخفض مستوى الحديد ، سيصبح من السهل إضعاف الشخص.
1. الأطعمة الغنية بالحديد
الحديد هو معدن مهم جدا في الجسم لصنع الهيموجلوبين. هذه الهيموغلوبين سوف تعمل على نقل الأكسجين من الرئتين في جميع أنحاء الجسم.
سيساعد تناول الأطعمة الغنية بالحديد الجسم على تخزين المزيد من احتياطيات الحديد. عندما لا يكون لديك ما يكفي من الحديد لتحل محل الحديد المفقود بعد التبرع ، سوف تواجه فقر الدم بسبب نقص الحديد.
هناك نوعان من الحديد الموجود في الطعام:
حديد الهيم: حديد الهيم هو نوع من الحديد الذي يمتص بسهولة أكبر ، بحيث يمكن لهذا النوع من الحديد أن يزيد الحديد في الجسم بشكل فعال. سوف يمتص الجسم هذا النوع من الحديد بنسبة تصل إلى 30٪. عادة ما يوجد هذا النوع من الحديد في العديد من الأطعمة الحيوانية.
تشمل أمثلة الأطعمة قبل التبرع بالدم من نوع هيم الحديد:
- لحم البقر والضأن ولحم الخنزير.
- الدواجن ، مثل الدجاج والديك الرومي.
- الأسماك والمحار ، مثل التونة والروبيان والمحار والماكريل.
- عضو الكبد
- بيضة
غير حديد الهيم هو نوع من الحديد يصعب امتصاصه من قبل الجسم. يمكن امتصاص الحديد من هذا النوع من الجسم بنسبة 10-20٪. لأنه ، يمكن امتصاص امتصاص هذا الحديد في الجسم من قبل العديد من المواد الأخرى. يمكن وجود حمض الفايتك في القمح الكامل ، وحامض الأكساليك من الخضار الخضراء يقلل من امتصاص الحديد. هذا النوع من الحديد موجود بشكل هائل في النباتات. بحيث لا يمكن لهذا الحديد توفير كمية كافية من الحديد مقارنة مع حديد الهيم.
تشمل أمثلة الأطعمة قبل التبرع بالدم من أنواع الحديد غير الهيم:
- الخضار الخضراء مثل السبانخ ، والقرنبيط ، والخضر الخردل.
- الخبز والحبوب والطحين والمعكرونة والأرز المدعم بالحديد.
- ثمار مثل الفراولة ، البطيخ ، التمور ، التين ، الخوخ ، المشمش والدراق.
- المكسرات بما في ذلك التوفو ، والفاصوليا ، والفاصوليا البيضاء ، والفاصوليا garbanzo ، والعدس.
2. الأطعمة الغنية بفيتامين ج
بالإضافة إلى الأطعمة الغنية بالحديد ، يتم تشجيعك أيضًا على تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C. من المهم جدًا أن يساعد فيتامين سي على امتصاص الحديد غير العضوي من النباتات. التقارير من صفحة Healthline ، تحتوي الفواكه الغنية بفيتامين C على:
- البرتقالي
- كيوي
- مانجو
- بابايا
- أناناس
- فراولة
- توت
- بطيخ
- طماطم
3. شرب الكثير من الماء
يجب أن يتم استيفاء السوائل قبل التبرع بالدم. والسبب هو أنه عندما تبرع بالدم ، فإن محتوى الماء في جسمك سينخفض أيضًا. الماء هو تركيبة الدم السائدة. سوف ينخفض نصف الدم في الجسم ، مما يعني أن الماء في الجسم ينقص أيضًا.
إذا انخفض السائل في جسمك ، فإن ضغط الدم في جسمك سيقلل أيضًا ويجعلك بالدوار وضعفًا.
يوصي الصليب الأحمر الأمريكي بأن يشرب المتبرعون بالدم كوبين من الماء قبل إجراء تبرع بالدم ، أو حوالي 500 مل من الماء قبل التبرع بالدم.
يساعد هذا المدخول من السوائل الإضافية على تعويض السوائل المفقودة خلال المتبرع ، وسيساعد على استعادة حجم الدم إلى طبيعته.
ما الذي يجب تجنبه؟
بعض الأطعمة والمشروبات لها تأثير سلبي على دمك. قبل التبرع بالدم ، حاول تجنب الأطعمة والمشروبات التالية.
كحول
سوف يجعل الكحول الجسم أكثر سهولة في الجفاف ، بالإضافة إلى شرب المشروبات الكحولية قبل متبرع بالدم يمكن أن يؤخر الشفاء.
تجنب شرب الكحول قبل 24 ساعة من التبرع بالدم. إذا كنت قد تناولت للتو مشروبًا كحوليًا بين عشية وضحاها أو قبل متبرع بالدم ، قم بتحييده أولاً عن طريق شرب الكثير من الماء.
الغذاء الدهني
يجب تجنب الأطعمة الدهنية مثل الأطعمة المقلية والدهون من الأطعمة الحيوانية مثل دهون اللحم البقري أو جلد الدجاج. والسبب هو أن هذه المجموعة من الدهون يمكن أن تعطل نتائج فحص الدم قبل التبرع بالدم.
الأطعمة التي تمنع امتصاص الحديد
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تتداخل مع امتصاص الحديد ، وخاصة الحديد غير الهيم. لا تحتاج إلى تجنب هذا الطعام. ببساطة تجنب استهلاك هذا النوع من الطعام والشراب مع الأطعمة التي تحتوي على الحديد التي تستهلكها ، أو تجنبها بمكملات الحديد التي تشربها. هذه الأطعمة والمشروبات هي:
- القهوة والشوكولاتة والشاي المحتوي على الكافيين.
- الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل الحليب والجبن واللبن.
الأطعمة والمشروبات المذكورة أعلاه تحتوي على مادة البوليفينول أو تحتوي على الكالسيوم الذي يمكن أن يمنع امتصاص الحديد.
