هل صحيح أن زيت السمك يمكن أن يخفض الكوليسترول؟

محتويات:

• فيديو طبي: كيف تقضى على الكوليسترول 2018 فعال 100%
  
• زيت السمك يمكن أن تقلل من ارتفاع الكوليسترول ، حقا؟
  
• لاحظ كيفية طهي السمك لإبقائه مفيدًا
  
• إذا كنت لا أحب السمك ، كيف يمكنني الحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية؟
  
• هل يمكن أن تتسبب ملاحق زيت السمك في آثار جانبية؟
  

فيديو طبي: كيف تقضى على الكوليسترول 2018 فعال 100%

ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم هو حالة صحية سيئة. هذه الحالة يمكن أن تسبب لك أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. لذلك ، يبذل العديد من الناس جهودًا مختلفة لخفض مستويات الكولسترول المرتفعة في الجسم. طريقة واحدة هي تناول مكملات زيت السمك. ولكن هل صحيح أن زيت السمك يمكن أن يخفض الكوليسترول؟

زيت السمك يمكن أن تقلل من ارتفاع الكوليسترول ، حقا؟

الدهون الموجودة في الأسماك تختلف عن الدهون الموجودة في الحيوانات الأخرى. الدهون في الأسماك هي في شكل اثنين من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، وهما حمض docosahexanoic (DHA) و ekosapentanoat (EPA) التي تم تضمينها في مجموعة من الأحماض الدهنية أوميغا 3. يتم الحصول على هذه الأحماض الدهنية أوميغا 3 من الأسماك من النباتات البحرية التي تسمى العوالق النباتية كغذاء ، والتي يتم تخزينها بعد ذلك في الدهون السمكية في الجسم.

اقرأ أيضا: أدوية خفض الكولسترول: هل هو فعال لخفض نسبة الكوليسترول؟

الأحماض الدهنية أوميغا 3 الموجودة في الأسماك بكميات متفاوتة ، اعتمادا على المكان الذي تحصل فيه الأسماك على طعامها وكمية الدهون المخزنة في جسم السمكة. لذلك ، تحتوي بعض الأسماك على المزيد من الأحماض الدهنية أوميجا 3 ، مثل السلمون والماكريل والسردين والنسور والتونة والسلمون المرقط.

ومن المعروف أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 في شكل هيئة الصحة بدبي ووكالة حماية البيئة ، التي توجد في الأسماك ، جيدة جدا لصحة قلبك. من بين أمور أخرى ، يمكن لأحماض أوميجا 3 الدهنية أن تمنع عدم انتظام ضربات القلب (عدم انتظام ضربات القلب) ، والحد من الالتهابات والمخاطر الدموية ، والحد من مستويات الدهون الثلاثية وارتفاع ضغط الدم ، وزيادة الكولسترول HDL.

ومع ذلك ، في الواقع لا يمكن استخدام الأحماض الدهنية أوميغا 3 للحد من الكولسترول LDL. بسبب حقيقة ، يمكن أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 زيادة مستوى الكوليسترول LDL الخاص بك قليلا. هذا التغيير صغير جدًا ، يتراوح من 3 إلى 10٪. من ناحية أخرى ، يمكن لأحماض أوميجا 3 الدهنية أن تزيد من حجم LDL ، حيث يمكن لأحجام LDL الكبيرة أن تفيد صحة قلبك. وعلى العكس من ذلك ، يمكن لقياس أقل من الكولسترول LDL زيادة خطر الاصابة بتصلب الشرايين.

لذلك من الأنسب القول أن أحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن تساعدك على تقليل مستويات عالية من الدهون الثلاثية في الدم ، وليس للحد من الكولسترول السيئ (LDL). Triglycerides هي نوع من الدهون في الجسم ومستويات عالية من الدهون الثلاثية في الجسم يمكن أن تزيد أيضا من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السكتة الدماغية.

لاحظ كيفية طهي السمك لإبقائه مفيدًا

يمكن أن تضيع بعض من فوائد الأسماك عند طهيها بشكل غير صحيح. قم بطهي السمك عن طريق قليه مباشرة أو طهيه بالطحين ثم قليه يمكن أن يجعل السمك عالي الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة. يمكن أيضًا أن يقلل سمك الطهي باستخدام الزبد التغذية وإضافة الدهون المشبعة والكولسترول في الأسماك.

ثم ، ما هي طريقة جيدة لطهي السمك؟ أفضل طريقة لطهي السمك حتى تتمكن من الحصول على الفوائد المتضمنة فيه هو طبخه بالبخار أو الخبز.

توصي الجمعية الأمريكية للقلب بأن يكون لدى الأشخاص أو يواجهون خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية أو أمراض القلب ، وكذلك بالنسبة للأشخاص الأصحاء لاستهلاك أنواع مختلفة من الأسماك على الأقل مرتين في الأسبوع. ومع ذلك ، كن حذرا أيضا مع محتوى الزئبق في الأسماك. من الأفضل تجنب استهلاك سمك أبو سيف ، سمك الماكريل ، وسمك السلور لأنهما يحتويان على نسبة عالية من الزئبق أكثر من الأسماك الأخرى.

اقرأ أيضا: ارتفاع Triglycerides ، ليست ضارة من الكوليسترول

إذا كنت لا أحب السمك ، كيف يمكنني الحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية؟

يمكنك الحصول على أحماض أوميغا 3 الدهنية من ملاحق زيت السمك. أظهرت دراسة أن استهلاك 900 ملغ من الأحماض الدهنية أوميجا -3 كل يوم لمدة 6 أشهر يمكن أن يسبب انخفاض بنسبة 4 ٪ في مستويات الدهون الثلاثية في الدم. الجرعة الأكثر فعالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 المستخدمة في العديد من الدراسات لخفض مستويات الدهون الثلاثية هو ما بين 2-4 غرامات. يمكنك الحصول على هذه الجرعة من مكملات زيت السمك.

يجب أن يستهلك الأشخاص المصابون بأمراض القلب 1 غرام من أحماض أوميجا -3 الدهنية كل يوم والتي يمكن الحصول عليها من الأسماك أو المكملات الغذائية أو مزيج من الاثنين معاً. في هذه الأثناء ، يجب على الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من الدهون الثلاثية في الدم أن يستهلكوا 2-4 جرام من أحماض أوميجا -3 الدهنية كل يوم ، لكن يجب أن تستشير الطبيب.

يمكن أن يؤدي استهلاك مكملات زيت السمك التي تزيد عن 3 جرامات إلى حدوث نزيف داخلي لدى بعض الأشخاص. لذلك ، إذا كنت ترغب في تناول مكملات زيت السمك لتقليل مستويات الدهون الثلاثية ، يجب عليك استشارة طبيبك أولاً بالجرعة التي يجب أن تتناولها.

يمكن للأفراد الذين لديهم مستويات عالية من الدهون الثلاثية (أكثر من 500 ملغم / ديسيلتر) أن يستفيدوا أكثر من تناول مكملات زيت السمك التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية. ومع ذلك ، من الأفضل أن تقوم أيضًا بتطبيق نظام غذائي متوازن ، بالإضافة إلى تناول مكملات زيت السمك.

هل يمكن أن تتسبب ملاحق زيت السمك في آثار جانبية؟

ومع ذلك ، فإن ملاحق زيت السمك هي أدوية لها بالتأكيد آثار جانبية إذا لم تستخدم بشكل صحيح. الآثار الجانبية التي يمكن أن تسببها مكملات زيت السمك هي:

• مكملات زيت السمك يمكن أن تسبب لك الرغبة في القيء والإسهال والتجشؤ والرائحة السمكية في فمك.
• إن تناول كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي يمكنك الحصول عليها في ملاحق زيت السمك يمكن أن يقلل من قدرة الدم على التجلط بشكل طبيعي.

ولذلك ، يوصي العديد من الخبراء أن تأكل الأسماك التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية 2-3 مرات في الأسبوع مما يجب عليك تناول مكملات زيت السمك.

اقرأ أيضا: هل زيت السمك يمكن أن يسبب سرطان البروستاتا؟