محتويات:
- فيديو طبي: محمد الفايد – ما هي الأغذية الممنوعة والمسموحة لمرضى السرطان؟ستجدها هنا - Mohamed Elfaid –curcuma
- كيف يمكن لزيت الزيتون منع سرطان الثدي؟
- فوائد أخرى من زيت الزيتون
فيديو طبي: محمد الفايد – ما هي الأغذية الممنوعة والمسموحة لمرضى السرطان؟ستجدها هنا - Mohamed Elfaid –curcuma
هل صحيح أن زيت الزيتون يمكن أن يمنع سرطان الثدي؟ في الواقع ، فإن النساء اللواتي يتناولن المدخول المحتوي على زيت الزيتون ، على سبيل المثال مع الحمية المتوسطية ، يقل لديهن خطر الإصابة بسرطان الثدي. وقالت إحدى الدراسات أن النساء اللواتي أضافن زيت الزيتون إلى حميتهن أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 62 في المائة خلال السنوات الخمس المقبلة أو أكثر ، وفقا للباحثين في جامعة نافارا في بامبلونا.
وقد أظهرت دراسات أخرى أن اتباع نظام غذائي البحر الأبيض المتوسط يمكن أن يقلل أيضًا من فرص الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم وحتى مرض الزهايمر. وذلك لأن القائمة والمكونات المستخدمة تستندالخضروات والفواكه والمكسرات والبطاطا والحبوب والخبز والأعشاب والتوابل والأسماك والمأكولات البحرية ، والأهم من ذلك أنها تستخدم دائما استخراج زيت الزيتون في الاستعدادات الغذائية اليومية.
كيف يمكن لزيت الزيتون منع سرطان الثدي؟
لماذا زيت الزيتون مميز جدا؟ مستخلص الزيتون يعني الزيتون الذي يتم عصره طبيعيا (دون خلائط زيتية أخرى) وبدون تسخينه أو إضافته بالمواد الكيميائية التي يمكن أن تغير خصائصها الكيميائية.
مقتبس من dailymail.co.uk ، أوضحت الأبحاث التي أجرتها مجلة Molecular and Cellular Oncology أن زيت الزيتون يحتوي على مادة صحية تسمى oleocanthal. وسوف تعمل Oleocanthal إذا استهلكت عن طريق تحطيم نواة الخلية المسماة lysosome ، ومن ثم oleocanthal سيطلق البروتين الجيد الذي يمكن أن يقتل الخلايا السرطانية التي تنتجها الدهون المشبعة من الأطعمة غير الصحية.
في التجربة ، حقن العلماء زيت الزيتون في الخلايا السرطانية ويمكن أن تموت الخلايا السرطانية في غضون 30 دقيقة إلى ساعة واحدة. الليوسوزومات هي مراكز إعادة تدوير الخلايا في جسم الإنسان. عند استهلاك زيت الزيتون ، سوف تدمر دفاعات الخلايا السرطانية ، كما أوضح ذلك البحث الذي أجرته جامعة روتجرز في الولايات المتحدة. الشيء الجيد هو أن المواد leocanthal لا تضر الخلايا السليمة الأخرى ، بحيث لا يتم إزعاج صحة أعضاء الجسم الآخرين.
فوائد أخرى من زيت الزيتون
وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن زيت الزيتون يوفر الحماية ضد الخلايا السرطانية في جسم الإنسان. وقد بحثت البحوث في محتوى التمثيل الغذائي للدهون في الجسم ، وتحديدا دور زيت الزيتون. زيت الزيتون يمنع السرطان مع العديد من المكونات فيه ، مثل مضادات الأكسدة ، الفلافونويد ، البوليفينول والسكوالين التي لها تأثير إيجابي على الصحة. يعتقد أن السكوالين له تأثيرات مفيدة على الجلد من خلال تقليل الورم الميلانيني (مادة سرطانية في خلايا الجلد الصبغية).
شيء آخر مفيد بالإضافة إلى منع السرطان هو أن الدهون غير المشبعة في زيت الزيتون يمكن أن تقلل من إنتاج البروستاجلاندين المشتق من حمض الأراكيدونيك. هذه المادة تلعب دورا في إنتاج وتطوير الخلايا السرطانية. كما يرتبط زيت الزيتون الذي هو غني في الفوائد مع انخفاض مخاطر الاصابة بسرطان القولون. التأثير الوقائي لزيت الزيتون يمكن أن يمنع السرطان أيضا لا يمكن فصله عن عدد الفواكه والخضروات التي يتم تناولها في المدخول اليومي.
