محتويات:
- فيديو طبي: ما هي أفضل وجبة إفطار صحية لخسارة الوزن و التخلص من السمنة؟
- ما هو تأثير الافطار على الجسد؟
- فائدة أخرى من وجبة الإفطار للجسم
- لذا ، هل الإفطار بالفعل هو أهم وقت للوجبات؟
فيديو طبي: ما هي أفضل وجبة إفطار صحية لخسارة الوزن و التخلص من السمنة؟
كثير من الناس تخطي وقت الإفطار في الصباح. إما لأنك تستيقظ متأخراً ، أو تسرع إلى العمل أو المدرسة ، لأنك كسالى للاستيقاظ مبكرًا لإعداد الطعام ، أو لأنك تحاول إنقاص وزنك. ومع ذلك ، وفقا للعلماء ، تبين أن وجبة الإفطار هي أهم وقت للوجبات. ما هو السبب؟ هيا ، انظر المراجعة التالية.
ما هو تأثير الافطار على الجسد؟
يمكن أن يساعد الإفطار في بدء عملية الأيض وحرق السعرات الحرارية على مدار اليوم. في الوقت الحالي ، هناك العديد من الدراسات التي تربط وجبة الإفطار بصحة أفضل.
ويرتبط تخطي وجبة الإفطار بزيادة مخاطر متلازمة التمثيل الغذائي ، وزيادة في الدهون الثلاثية ، وزيادة في الكولسترول الضار (الكولسترول السيئ) ، وانخفاض في الكولسترول الجيد (الكولسترول الجيد). ووجدت دراسة أجريت على 20 ألف رجل درسوا لمدة 16 عاما أن المشاركين الذين تخطيوا وجبة الإفطار كل صباح كانوا أكثر عرضة بنسبة 27 في المئة لخطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
إن تخطي الفطور يجعل الساعة البيولوجية للجسم (الإيقاع اليومي) تنظم أوقات الوجبات ويعطل الصيام. عندما تستيقظ في الصباح ، فإن نسبة السكر في الدم في الجسم المطلوبة لأداء العضلات والدماغ منخفضة. حسنًا ، يمكن تصحيح ذلك من خلال تناول الإفطار.
في الأطفال ، يمكن أن يحسن الإفطار من القدرات المعرفية. الأطفال الذين يتناولون الطعام بانتظام لديهم معدل ذكاء أعلى من أولئك الذين يتناولون وجبة الإفطار في بعض الأحيان. يمكن أن تجعل وجبة الإفطار العادية سلوك الأطفال أفضل ، وتحسين الأداء الأكاديمي.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يحمي الإفطار العادي من داء السكري من النوع 2. وقد خلصت دراسة تحليلية تلو الأخرى إلى أن الأشخاص الذين لم يتناولوا وجبة الإفطار كانوا معرضين لخطر الإصابة بالسكري من النوع 2 إلى نسبة أعلى من أولئك الذين تناولوا وجبة الإفطار بانتظام بنسبة تتراوح من 15 إلى 21 بالمائة.
فائدة أخرى من وجبة الإفطار للجسم
كما يمكن أن يوفر الإفطار الجسم فرصة الحصول على الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى من خلال الأطعمة الصحية مثل منتجات الألبان والحبوب والفواكه. عندما لا يكون لديك وجبة فطور ، قد لا تتحقق هذه الاحتياجات الغذائية في يوم واحد.
يمكن أن يؤثر الإفطار أيضًا على وزن الجسم. حاولت دراسة شملت 50 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 30 سنة وأكثر دراسة العلاقة بين الاثنين. خلال الأسبوع ، فحص العلماء سلوك الأكل لهؤلاء الناس. تم جمع البيانات عن عدد المرات التي أكلوا فيها كل يوم ، وعدد الساعات التي صوموا فيها في الليل ، سواء كانوا يتناولون وجبة الإفطار أم لا ، وعندما أكلوا الجزء الأكبر من الطعام. ثم يتم تجميعها وفقا لسلوك الأكل مماثلة.
بعد تعديل العوامل الديموغرافية ونمط الحياة ، حسب الباحثون مؤشر كتلة الجسم (BMI) لكل مجموعة. ونتيجة لذلك ، يمكن للأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الإفطار عادة أن يزيدوا من خطر السمنة والأمراض المزمنة المرتبطة بالسمنة.
ليس هذا فحسب ، فالفطور يمكن أن يؤثر أيضًا على صحة العظام. من نتائج الدراسة ، هناك علاقة بين تخطي وجبة الإفطار مع انخفاض كثافة العظام ، والتي يمكن أن تؤدي في النهاية إلى هشاشة العظام.
لذا ، هل الإفطار بالفعل هو أهم وقت للوجبات؟
في الواقع ، كل ساعة من الطعام لها نفس القدر من الأهمية لأن جسم الإنسان قد تم تصميمه بطريقة تجعله يتدفق بشكل تدريجي وليس بشكل مباشر. لا يمكنك أن تفوت وجبة الإفطار لأسباب لاحقة في وقت الغداء ، وسوف تدفع مقابل "الدين" الذي لا يكفي لتناول وجبة الإفطار.
يتمتع الجهاز الهضمي البشري بقدراته وقدرته على معالجة الطعام عدة مرات في اليوم ، أي على الإفطار والغداء والعشاء.
لذلك ، فإن أهم شيء هو كيفية تنظيم الجزء من الطعام ، والمحتوى الغذائي للغذاء ، وتنوع الطعام في وجبة الإفطار. وبالمثل ، في الغداء ، العشاء ، حتى عندما تكون وجبة خفيفة. بهذه الطريقة ، ستحصل على فوائد الحياة الصحية طوال اليوم.
