محتويات:
- فيديو طبي: Nina Teicholz at TEDxEast: The Big Fat Surprise
- يتم ضبط الطعام بالذباب ، هل ما زال يستحق الأكل؟
- كيف تحافظ على الطعام من الذباب وتبقيه نظيفًا؟
فيديو طبي: Nina Teicholz at TEDxEast: The Big Fat Surprise
قد يكون معظم الناس يعرفون بالفعل ويفهمون أن الذباب حامل للأمراض. ومع ذلك ، لا يزال هناك أناس يتجاهلون تناول الطعام الذي كان مصابا بهذه الذباب. بعض فقط رمي جزء من الطعام الذي تم ملوث بالذباب. والسبب هو أنها زائدة عن الحاجة. في الواقع ، هل يمكننا تناول الطعام في الذباب أم لا؟
يتم ضبط الطعام بالذباب ، هل ما زال يستحق الأكل؟
يعرف الجميع تقريبا أن الذباب هو حامل للأمراض والحيوانات التي ترغب في الهبوط في أماكن قذرة. ومع ذلك ، فإن الكثيرين لا يدركون الخطر الحقيقي لتلوث الطعام بسبب "زيارة" الذبابة حتى في ثانية واحدة.
وفقا للحشرات ، على الرغم من أن الكثير من الناس يشعرون بالاشمئزاز من الصراصير ، إلا أنه تبين أن الذباب أكثر قذرة من الصراصير. في الواقع ، يمكن أن تحمل ذبابة واحدة حوالي 300 نوع آخر من الفيروسات والبكتيريا والطفيليات التي تسبب المرض.تتضمن بعض الأمثلة على الجراثيم التي يحملها الذباب عند سقوطها على صفيحة الغداء:
- E.colli
- هيليكوباكتر بيلوري
- السالمونيلا
- فيروس الروتا
- فيروس التهاب الكبد الوبائي
تقول منظمة الصحة العالمية أيضًا أن هناك العديد من الأمراض التي يسببها الذباب ، مثل:
- إسهال
- الإسهال
- حمى التيفوئيد أو التيفود
- كوليرا
- عدوى العين
- عدوى الجلد
معظم البكتيريا والجراثيم على أجنحة وأرجل الذباب. لذلك ، فقط عن طريق حشو 1-2 ثانية ، تلوث طعامك بالجراثيم.
على الرغم من أن الجراثيم لا تعيش إلا لعدة ساعات على سطح الطعام ، ولكن عندما تأكله مباشرة ، يمكن للجراثيم أن تتكاثر بسرعة في الجسم وتسبب العدوى.
ليس هذا فقط ذبابة واحدة تجلس على الطعام كافية لتجعلك مريضة. لذلك ، ليس هناك حاجة للانتظار حتى تتسرب مستعمرة الطيران على طعامك. نوصيك برمي الطعام على الفور واستبداله بأخرى جديدة.
كيف تحافظ على الطعام من الذباب وتبقيه نظيفًا؟
أهم شيء لمنع الطعام من الوقوع بواسطة الذباب هو الحفاظ على الطعام والبيئة المحيطة. لأن البيئة قذرة - مثل علب القمامة ، الجثث ، إلى آثار الغذاء التي لا معنى لها - هو مكان للعيش والعش للتكاثر للذباب.
لا تنسى دائماً تغطية الطعام إذا لم تكن تأكل. ضع الطعام في حاويات يمكن غلقها بإحكام. سيعمل هذا الإجراء على منع الطعام الملوث والحفاظ عليه نظيفًا.
كما توصي منظمة الصحة العالمية بأن تقوم دائمًا بإلقاء القمامة في مكانها ومحاولة إبقاء سلة المهملات في منزلك مغلقة دائمًا. لذلك ، ليس لدى الذباب فرصة للهبوط عليه.
تأكد أيضًا من معالجة الطعام دائمًا مع الانتباه إلى نظافة المطبخ ونفسك. تعتاد على غسل اليدين دائمًا بالماء الجاري والصابون ، حتى تكون الأيدي نظيفة دائمًا عند لمس الطعام.
