بين القهوة الخضراء والشاي الأخضر ، أيهما أكثر صحة؟

محتويات:

فيديو طبي: القهوه الخضراء والشاي الاخضر دكتور محمد العربي ضيف مروة امام علي فوود
البن الأخضر
الشاي الاخضر
أيهما أكثر صحة؟

فيديو طبي: القهوه الخضراء والشاي الاخضر دكتور محمد العربي ضيف مروة امام علي فوود

البن الأخضر (القهوة الخضراء) والشاي الاخضر (الشاي الأخضر) تم استخدامه مؤخرًا لمساعدتك على إنقاص الوزن. يتكون البن الأخضر من القهوة التي لا يتم معالجتها أو عدم خبزها ، لذلك لا يزال اللون الأخضر. في هذه الأثناء ، يتم معالجة الشاي الأخضر فقط فقط ، مع الأخذ في الاعتبار عملية أكسدة قليلة ، لذلك لا يزال اللون الأخضر أخضر. ولكن ، هل تعرف أيهما الأفضل بين القهوة الخضراء والشاي الأخضر؟

البن الأخضر

إلى جانب احتواء الكافيين ، تحتوي حبوب البن على مركبات تعرف باسم حمض الكلوروجينيك. يمكن أن يكون هذا المركب مضادًا للأكسدة ، ولكنه يمكن أن يساعد أيضًا على خفض ضغط الدم ويساعدك على إنقاص الوزن. يمكن لحمض الكلوروجينيك زيادة التمثيل الغذائي حتى يحرق جسمك الدهون بدلا من تخزين الدهون. هذا هو السبب في أن القهوة يمكن أن تفقد الوزن. ومع ذلك ، يمكن أن تقلل مركبات chlorogenic عند خبزها. ولذلك ، فإن شرب القهوة العادية (وليس القهوة الخضراء) له تأثير ضئيل جداً في الوزن.

على عكس القهوة الخضراء من حبوب البن المحمصة ، هذه القهوة الخضراء بالتأكيد لديها المزيد من حمض الكلوروجينيك من القهوة العادية. لذلك ، يمكنك استخدام البن الأخضر لفقدان الوزن. كما أثبتت دراسة نشرت في دورية أبحاث أمراض المعدة والأمعاء في عام 2011 أن مستخلص البن الأخضر يمكن أن يكون له فوائد في المساعدة على إنقاص الوزن. ومع ذلك ، لا يزال هذا الدليل صغيرًا جدًا وليست دراسة طويلة الأجل. كما أثبتت دراسات أخرى نشرت في مرض السكري ، والأيض المتلازم وأهداف السمنة والعلاج في عام 2012 أن القهوة الخضراء يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن.

الشاي الاخضر

الشاي الأخضر يحتوي على الكثير من المركبات المضادة للأكسدة. واحدة من المركبات المضادة للأكسدة القوية التي الشاي الأخضر هو catechins. هذا المركب أقوى 100 مرة من فيتامين C. Catechins هو بوليفينول الفلافونويد التي يمكن أن تحمي الجسم من الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعدك أيضًا على فقدان الوزن عن طريق زيادة نفقات الطاقة وتسريع حرق الدهون.

ومع ذلك ، يبدو أن الكاتيكين أكثر فعالية في فقدان الوزن بمساعدة مركبات الكافيين ، حيث توجد أيضا مركبات الكافيين في الشاي الأخضر. أظهرت دراسة في مجلة التغذية في عام 2009 أن المشاركين الذين تم إعطاؤهم المشروبات التي تحتوي على مادة الكاتيكين والكافيين يمكن أن يفقدوا المزيد من الوزن والدهون في البطن أكثر من المشاركين الذين تم إعطاؤهم فقط المشروبات التي تحتوي على الكافيين.

كما أظهر استهلاك مستخلص الشاي الأخضر على المدى الطويل أنه يساعد على تقليل الوزن بقدر 1-1.5 كيلوجرام لمدة 12 أسبوعًا. إذا تم الجمع بين استهلاك مستخلص البن الأخضر مع ممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، فإن نتائج فقدان الوزن ستكون أكبر.

أيهما أكثر صحة؟

القهوة الخضراء والشاي الأخضر ، وكلاهما يمكنك استخدامها لإنقاص الوزن. يمكن للقهوة الخضراء والشاي الأخضر زيادة التمثيل الغذائي الخاص بك ، وبالتالي فإن الجسم يمكن أن يحرق الدهون بشكل أسرع. ومع ذلك ، يحتوي كلاهما أيضًا على مادة الكافيين ، والتي يمكن أن تسبب القلق والأرق وزيادة معدل ضربات القلب ، وتجعلك تبول أكثر ، والعديد من الآثار الجانبية الأخرى.

القهوة نفسها تحتوي على مادة الكافيين أكثر من الشاي. القهوة تحتوي على حوالي 100 ملغ من الكافيين لكل كوب ، في حين أن الشاي يحتوي فقط على الكافيين من 14-60 ملغ لكل كوب. عندما ينظر إليها من محتوى الكافيين ، من المؤكد أن الشاي الأخضر أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على الكثير من مضادات الأكسدة. أيضا ، هناك العديد من الدراسات التي تثبت أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن.

ومع ذلك ، من الأفضل إذا كنت تقلل من السعرات الحرارية في اليوم وممارسة الرياضة. اختر الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الألياف ، مثل الفواكه والخضروات ، حتى تشعر بالشبع لفترة أطول. أيضا ، الحد من استهلاك الدهون ، وخاصة الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة. يمكنك الحصول على الدهون الصحية من المكسرات والأفوكادو وزيت الكانولا وزيت الزيتون. ولا تمارس الرياضة بانتظام ، على الأقل 150 دقيقة في الأسبوع. هذا الجمع بين كل شيء يمكن أن يقلل من وزنك بالتأكيد.

اقرأ أيضا: