محتويات:
- فيديو طبي: عشر علامات تحذيرية من أن قلبك لا يعمل بشكل صحيح
- ما مقدار كمية الألياف التي يقال إنها مفرطة؟
- ماذا يحدث للجسم إذا كان هناك فائض من الألياف؟
- الاسترخاء ، وهذا هو كيفية تطبيق نظام غذائي عالي الألياف بأمان
فيديو طبي: عشر علامات تحذيرية من أن قلبك لا يعمل بشكل صحيح
يحتوي النظام الغذائي عالي الألياف على عدد لا يحصى من الفوائد الصحية ، بما في ذلك خفض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم والمساعدة على إنقاص الوزن. ولكن كن حذرا ، إذا كنت تستهلك الكثير من الألياف ليست جيدة أيضا ، يمكن أن تسبب حتى بعض المشاكل الصحية. إذن ، ما هو الحد الآمن لأكل الألياف في يوم واحد؟ هذا هو التفسير
ما مقدار كمية الألياف التي يقال إنها مفرطة؟
الألياف هي جزء لا يمكن هضمه من النباتات وينتمي إلى مجموعة من الكربوهيدرات. يمكنك الحصول على هذه الألياف بسهولة من خلال استهلاك الفواكه والخضروات والحبوب وغيرها من الأطعمة الغنية بالألياف.
تختلف متطلبات الألياف اليومية حسب الجنس والسن والحمل أو حالة الرضاعة الطبيعية لدى النساء. واستناداً إلى معدل كفاية التغذية في وزارة الصحة الإندونيسية (AKG) ، تحتاج النساء البالغات ما لا يقل عن 30 غرام من الألياف يومياً ، بينما يحتاج الرجال البالغين إلى تناول كمية أكبر من الألياف ، أي حوالي 38 غراماً في اليوم. إذا كنت حاملاً ، فستحتاج إلى إضافة 3 إلى 4 جرام من الألياف المضافة إلى نظامك الغذائي اليومي.
على الرغم من أن معظم الأشخاص يعانون بالفعل من نقص في الألياف ، إلا أن النظام الغذائي عالي الألياف قد يسبب أحيانًا بعض المشاكل الصحية إذا تم إجراؤه بشكل مفرط.
الإبلاغ من صفحة أخبار الطبية اليوم ، يقال إن شخص ما يكون فوق الألياف عند استهلاك أكثر من 70 جراما من الألياف يوميا. في الواقع ، بعض الناس يشعرون بعدم الارتياح في المعدة ويعانون من عسر الهضم إذا كانوا يستهلكون أكثر من 45 جراما من الألياف يوميا.
ربما لا تدرك ما إذا كان سبب هذا الشرط هو اتباع نظام غذائي عالي الألياف الذي تقوم به. لأنه من السهل جدًا الوصول إلى 70 جرامًا من الألياف يوميًا.
على سبيل المثال ، تناول الشوفان في وجبة الإفطار ، ثم تناول الفاكهة أو الخضار في وجبة الغداء ، ثم تناول الأطعمة الكاملة الحبوب على العشاء. حسنا ، يمكن لهذا النظام الغذائي عالي الألياف خطر بعض المشاكل الصحية.
ماذا يحدث للجسم إذا كان هناك فائض من الألياف؟
عندما تتعرض لألياف زائدة ، سيوفر الجسم العديد من العلامات والأعراض ، بما في ذلك:
- نفخة
- تشنجات البطن
- الإمساك أو الإسهال
- جفاف
- فقدان الوزن
- غثيان
- انسداد الأمعاء ، وخاصة عند الأشخاص المصابين بمرض كرون
عندما تأكل الأطعمة الليفية ، تميل حركات الأمعاء إلى أن تصبح أثقل وأسرع. كلما ازدادت كمية الألياف التي عليك هضمها ، كلما كانت الحركات المعوية أكثر وستسبب تكوين الغاز في المعدة ، وأخيراً تظهر أعراض الإمساك.
اختبرت دراسة أجريت في عام 2012 63 مشاركًا عانوا من الإمساك والانتفاخ وألم البطن عن طريق إعطاء كميات معينة من الطعام الليفي.
النتيجة ، المشاركون الذين تناولوا الألياف وفقا للتوصيات ، شعروا في الواقع أنهم لم يعانوا بعد من أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي مثل انتفاخ البطن وآلام البطن والإسهال. هذا يثبت أن الحفاظ على تناول الألياف حسب الحاجة ، وليس أقل أو مفرط ، سيكون له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي.
الألياف الزائدة تجعلك عرضة لسوء التغذية. لأنه وفقا لبري تيرنر ماكجريفي ، دكتوراه ، R.D. من جامعة نورث كارولينا في تشابل هيل ، يمكن أن تتداخل الألياف الزائدة في الجسم مع امتصاص بعض المعادن ، بما في ذلك الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك ومضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين.
الاسترخاء ، وهذا هو كيفية تطبيق نظام غذائي عالي الألياف بأمان
إن المفتاح الرئيسي للتغلب على الألياف الزائدة هو بالطبع تقليل كمية الألياف في نظامك الغذائي. ويدعم هذا مجلس التغذية والتغذية التابع لمعهد الطب الذي يقول إن اتباع نظام غذائي منخفض الألياف يمكن أن يساعد في الحفاظ على احتياجاتك اليومية من الألياف على المستوى الطبيعي.
إذا واجهت أعراضًا زائدة من الألياف المصنفة على أنها ثقيلة ، فحاول تقليل تناول الألياف بمقدار 10 جرام يوميًا حتى تنخفض الأعراض ببطء. الحيلة هي استهلاك المنتجات القائمة على القمح مثل الخبز والحبوب أو استهلاك الفواكه والخضروات المطبوخة.
أيضا ، تلبية الاحتياجات اليومية السوائل الخاصة بك. كلما زادت كمية الألياف التي تستهلكها ، كلما زادت الحاجة إلى السوائل. هذا يهدف إلى المساعدة في تسهيل عملية الهضم لديك من احتمال الإمساك.
ليس ذلك فحسب ، بل يتم تشجيعك على ممارسة الرياضة بانتظام للحفاظ على صحة وسلامة جسمك. وبالتالي ، فإن الأعراض التي تشعر بها تنخفض وتصبح أكثر سهولة في التحكم في استهلاكك اليومي من الألياف.
