محتويات:
- فيديو طبي: ماهي فوائد فيتامين د اعراض علامات و اضرار نقص فيتامين د اسبابه و علاجه اين يوجد مصادر vitamin d
- تسجيل أهم مدخول غذائي لمرض السل
- السعرات الحرارية
- بروتين
- الفيتامينات والمعادن
- فيتامين د
فيديو طبي: ماهي فوائد فيتامين د اعراض علامات و اضرار نقص فيتامين د اسبابه و علاجه اين يوجد مصادر vitamin d
السل هو عدوى الجهاز التنفسي التي تسببها البكتيرياالمتفطرة السلية، لا يزال هذا المرض شبحًا مخيفًا للمجتمع العالمي. ثلث سكان العالم مصابون بعدوى السل. أكبر عدد من حالات السل في العالم تحتفظ بها الهند وإندونيسيا والصين.وفقا لمنظمة الصحة العالمية ، في كل ثانية هناك شخص واحد مصاب بمرض السل في العالم.
يمكن علاج مرض السل بالمضادات الحيوية. ولكن فقط الحصول على العلاجدون ضمان عدم وجود مدخول غذائي جيد لا يزال من الممكن أن يجعل من الصعب على مرضك الشفاء. لأن الجسم لا يملك طاقة كافية لهقادرة على محاربة العدوى تماما. لذلك ، يجب عليك محاولة قدر الإمكان لتوفير التغذية الكافية لمرض السل عن طريق تناول توازن صحي.
من خلال تطبيق نظام غذائي صحي ، يمكنك مساعدة الجسم في مكافحة العدوى ، كما تساعد في الحفاظ على حالة التغذية ، لذلك سوف تشفى بشكل أسرع.
تسجيل أهم مدخول غذائي لمرض السل
فيما يلي العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها مرضى السل.
السعرات الحرارية
تعتبر السعرات الحرارية للطاقة في أكا أهم الاحتياجات الغذائية للسل ، ويجب الوفاء بها. زيادة السعرات الحرارية ستساعد على زيادة جهاز المناعة لديك.وعلى العكس ، فإن الأشخاص المصابين بالسل الذين لديهم وزن أقل عرضة لخطر تفاقم الحالة.
أظهرت الأبحاث التي نشرتها المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في عام 2004 أن مرضى السل الذين تم إعطاؤهم المزيد من الطاقة خلال الأسابيع الستة من العلاج لديهم ظروف جسدية أفضل من أولئك الذين لم يعطوا طاقة إضافية.
بروتين
بالإضافة إلى الطاقة ، تحتاج أيضًا إلى المزيد من البروتين. يمكن للبروتين أيضًا أن يساعد في تحسين نظام المناعة لديك ، لذلك يمكن للجسم مكافحة العدوى بشكل أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل البروتين أيضًا على إصلاح الخلايا التالفة في الجسم.
يمكنك الحصول على البروتين من اللحوم الخالية من الدهون والبيض والحليب ومنتجاتها والأسماك والمكسرات والبذور.
الفيتامينات والمعادن
تحتاج إلى الكثير من الفيتامينات والمعادن بكميات كبيرة عند مرض السل. يمكن أن يتسبب نقص الفيتامينات والمعادن في تقلص جهاز المناعة في الجسم بحيث تصبح أكثر عرضة للإصابة بالعدوى.
ما يلي هي الفيتامينات والمعادن الهامة التي تحتاجها عندما تعاني من مرض السل.
زنك
للزنك دور مهم في نظام المناعة في الجسم في مكافحة العدوى وكذلك الجذور الحرة. وجد مرضى السل أن لديهم مستويات أقل من الزنك في أجسامهم مقارنة مع الأشخاص الذين لم يعانوا من مرض السل ، بغض النظر عن وضعهم الغذائي. لذلك ، يحتاج مرضى السل إلى مزيد من الزنك للمساعدة في تحسين وظائف المناعة.
بالإضافة إلى ذلك ، يلعب الزنك أيضًا دورًا في عملية التمثيل الغذائي لفيتامين (أ) ، كما أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات والإنسان أن نقص الزنك يمكن أن يعطل شبكية العين في بروتينات ملزمة ويقلل من تركيزات البلازما في الشبكية.
المصادر الغذائية التي تحتوي على الزنك هي اللحوم والدجاج والمحار وسرطان البحر وسرطان البحر والكاجو والفطر والسبانخ والقرنبيط واللفت والثوم والحليب ومنتجاتها والحبوب المدعمة ، الشوكولاته الداكنة.
فيتامين أ
يرتبط الزنك ارتباطًا وثيقًا بفيتامين أ. وللكل منهما دور مهم في علاج مرض السل. هناك حاجة إلى فيتامين (أ) في وظيفة الخلايا الليمفاوية تي و B ، نشاط البلعوم ، واستجابات الأجسام المضادة. كلهم جزء من جهاز المناعة. يعاني مرضى السل الذين يستهلكون الكثير من فيتامين (أ) بالتأكيد من ظروف أفضل من أولئك الذين يعانون من نقص فيتامين أ.
تزداد الحاجة إلى تناول فيتامين أ في مرضى السل بسبب زيادة إفراز فيتامين أ واستقلابه في الجسم. يمكنك الحصول على فيتامين (أ) من الجزر ، الطماطم ، السبانخ ، البطاطس الحلوة ، الخس ، الهليون ، الكرفس ، كبد البقر أو كبد الدجاج ، البيض ، المانجو ، البطيخ ، وأكثر من ذلك بكثير.
فيتامين د
كما يلعب فيتامين (د) دورًا في عمل البلاعم (macrophages) وهو عامل رئيسي في مكافحة عدوى السل. ولذلك ، فإن مرضى السل أيضا لديهم حاجة كبيرة لفيتامين د. بناء على الأبحاث ، فإن الإندونيسيين الذين لديهم مرض السل غير المعالج لديهم مستويات منخفضة من فيتامين د.
يمكنك الحصول على فيتامين د من مصادر طعام الفطر ، زيت السمك ، السمك (خاصة السلمون والماكريل) ، التوفو ، الحبوب المدعمة ، صفار البيض ، الحليب ومنتجاته ، وغيرها من الأطعمة.
فيتامين ج
يحتوي فيتامين ج على الكثير من مضادات الأكسدة اللازمة لمكافحة الجذور الحرة. وبسبب وظيفتها ، من المؤكد أن فيتامين (ج) يحتاجه مرضى السل. في الواقع ، أثبتت الأبحاث أيضًا وجود علاقة بين نقص فيتامين C ومرض السل.
يمكنك الحصول على مصادر فيتامين (ج) من الفواكه (مثل البرتقال ، الكيوي ، الفراولة ، البطيخ ، الجوافة ، والبابايا) والخضراوات (مثل الفلفل الأحمر والأخضر ، والبروكلي ، واللفت ، والطماطم).
حديد
تظهر بعض الدراسات أن مرضى السل لديهم هيموجلوبين أقل من الأشخاص الأصحاء. لذلك ، يحتاج المصابون بالسل إلى المزيد من الحديد لمنع فقر الدم. يرجى ملاحظة أن فقر الدم شائع جدًا عند المصابين بمرض السل.
يمكنك الحصول على الحديد من اللحوم الحمراء والخضراوات الخضراء (مثل السبانخ والبروكلي واللفت والخضر) والخضروات المدعمة وغيرها.
عنصر السيلينيوم
للسيلينيوم أيضا دور مهم في جهاز المناعة. لذلك ، السيلنيوم هو أيضا واحد من العناصر الغذائية الأكثر حاجة لمرض السل. يمكنك الحصول على السيلينيوم من استهلاك المأكولات البحرية والأسماك واللحوم وبذور عباد الشمس والخبز والفطر.
