محتويات:
فيديو طبي: 7 عادات غذائية خاطئة يجب تجنبها عند تحضير الطعام ... احذرها | عادات غذائية خاطئة يومية
قد تكون بعض الأشياء التي تقوم بها - أو لا تفعلها - كل يوم هي السبب في استمرار جهودك في الحصول على جسم سليم. إن تناول كيس من رقائق البطاطس أثناء مشاهدة التلفزيون أو تناول أطباق الطعام خلال الحفلة إذا تم ذلك في بعض الأحيان قد لا يسبب ضررًا كبيرًا. ومع ذلك ، عند القيام به مرارا وتكرارا ، في نهاية المطاف إلى تطوير عادة.
عادات الأكل غير الصحية هي واحدة من عوامل الخطر الرئيسية لمجموعة متنوعة من الأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان والسكري ، وغيرها من الحالات الصحية المرتبطة بالبدانة.
أنواع العادات الغذائية غير الصحية
إذا كنت تريد إيقاف عادات الأكل غير الصحية ، فأنت بحاجة أولاً إلى معرفة عاداتك الحقيقية. إليك بعض عادات الأكل الشائعة التي يجب تجنبها.
1. تناول الطعام بشكل أعمى
تناول كميات كبيرة في وقت واحد هو عادة أكل غير صحية يجب تجنبها. هل تميل إلى تخطي الغداء ثم تناول الكثير في المرة القادمة للانتقام؟ هل تملأ معدتك بالوجبات السريعة في عطل نهاية الأسبوع بعد أسبوع كامل على نظام غذائي صارم؟ هل غالبا ما تأكل خارج الحدود لتكون شبع جدا؟ هذه هي علامات على أن لديك عادة تناول الطعام الشراهة (يتميز عن طريق اضطراب الأكل بنهم).
قد ترغب في تدريب نفسك على تناول أجزاء صغيرة طوال اليوم لتجنب الأكل بنهم. كذلك ، حاول استبدال لوحة العشاء الكبيرة الخاصة بك للأطباق الصغيرة (على سبيل المثال ، أكواب الكأس) ، ولا تأكل مباشرة من الحاويات أو العبوة.
2. تناول الوجبات الخفيفة في منتصف الليل
من حين لآخر ، تناول وجبة خفيفة في منتصف الليل عندما تستيقظ الجوع ، ولكن إذا كنت لا تنام دون تناول وجبة خفيفة على طبق من كعكة الشوكولاتة أو وعاء من الآيس كريم أولاً ، عندئذ يمكنك المخاطرة بنفسك لزيادة الوزن.
ويدعم هذه الفكرة من قبل دراسة من جامعة نورث وسترن ، ذكرت من قبل كل يوم الصحة ليس فقط في الواقع ما الشخص الذي تأكله في منتصف الليل يجعل المشكلة تتراكم أكثر ، ولكن أيضًا عندما أنت تأكل ويشك الباحثون في أن الفترة الزمنية الفاصلة بين الوجبات تسمح للجسم بمعالجة الطعام بشكل أكثر كفاءة. سبب آخر ، يمكنك النوم بشكل أفضل: وفقا للمعهد الوطني للصحة ، الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل تجعل من الصعب عليك النوم لأن جسمك سيكون مشغولاً بهضم الطعام.
بعد العشاء ، غرس في نفسك أن تعتقد أن المطبخ لديه أيضا وقت لفتح وإغلاق ليلا مثل مطعم. وفرش أسنانك - تنظيف الأسنان والفم سيقلل من الرغبة في تناول الطعام مرة أخرى. إذا استمرت الرغبة الشديدة في الانتظار لمدة 10 دقائق. إذا كنت جائعًا حقًا ، خذ شيئًا صغيرًا ، مثل كتلة الجبن أو قطعة من الفاكهة الطازجة.
3. تناول الوجبات الخفيفة طوال اليوم
هذا هو واحد من العديد من العادات السيئة لدى الكثير من الناس: تناول وجبات خفيفة لا نهائية ، أطعمة عالية السعرات الحرارية ومليئة بالكربوهيدرات الفارغة. وجدت دراسة حديثة في جامعة نورث كارولينا أنها ليست مشكلة للكبار فقط: فالأطفال يتناولون الوجبات السريعة أكثر وأكثر ، بما في ذلك رقائق البطاطا المعبأة ، والصودا ، والحلويات.
قد تناول الوجبات الخفيفة ، طالما أنها ذكية للعمل من حولها. لا تدع نفسك ترى ما لا تريد أن تأكله. مساعدة نفسك والحفاظ على جميع أنواع الوجبات السريعة من ظهورك والوصول. حافظ على الأطعمة الصحية مثل rujak ، شرائح السلطة من الجزر والخيار والفشار (بدون الزبدة والملح) ، واللبن الزبادي واللوز ، على سبيل المثال ، لا تزال في متناول اليد. إذا كنت تقوم بتخزين الوجبات الخفيفة في المنزل ، احتفظ بها في ثلاجة أو خزانة مقفلة. إزالة التفاح وترتيبه بدقة على مائدة العشاء.
لخفض كمية الملح الخاصة بك أكثر ، حاول زيادة طعم الأطعمة المطبوخة في المنزل بالأعشاب والتوابل بدلاً من إضافة الملح والملح.
4. تخطي وجبة الإفطار
يعتقد أن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم ، ولكن لا يزال هناك العديد من الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار "الصيام" عادة. إذا كنت مضطرًا إلى التسرع في العمل في الصباح أو إعداد أطفالك للمدرسة ، فمن السهل تجاهل وجبة الإفطار.
لن يؤدي تخطي وجبة الإفطار إلى استنزاف طاقتك طوال اليوم في المستقبل فحسب ، بل قد يجعلك أكثر عرضة لتناول الوجبات الخفيفة على مدار اليوم. كما أن تخطي وجبة الإفطار سيعطل أيض الجسم ، مما سيؤدي إلى حرق سعرات حرارية أقل. لذا ، إذا كنت تحاول إنقاص الوزن ، فإن تخطي وجبة الإفطار ليس فكرة جيدة. تمنحك وجبة الإفطار زيادة الطاقة الإضافية التي تحتاجها لتذهب نحو روتينك اليومي. بدون هذا الوقود ، هناك احتمالات ، ستفعله فقط في وقت لاحق.
اخلطي طبق من دقيق الشوفان الدافئ مع شرائح من الفاكهة الملونة أو الحبوب الجاهزة مع الحليب الطازج في الصباح بعد بداية يوم جيد. قطعة شطيرة مع زبدة الفول السوداني ليست مشكلة.
5. أكل العواطف
الأكل العاطفي ، أو الأكل أثناء الإجهاد ، هو عادة شائعة أخرى يجب أن تتجنبها. يحدث هذا عندما تدفعك بعض المشاعر للأكل حتى لو لم تكن جائعا جدا.
لقد كان يوماً سيئاً في المكتب ، وعندما وصلت إلى المنزل ، فتحت الثلاجة وأكلت - ليست استراتيجية حمية جيدة. إذا كنت مثل معظم الناس الذين يأكلون بسهولة عندما تكون عاطفية ، فقد تصل إلى الوجبات السريعة كآلية للتغلب على مشاعرك. يؤكد عدد من الدراسات أن العواطف ، الإيجابية منها والسلبية ، يمكن أن تجعل الناس يأكلون أكثر مما ينبغي ، عقبات سهلة في جهود إنقاص الوزن.
للتغلب على هذا ، حاول إيجاد طرق أخرى لتوجيه الضغط والعواطف السلبية. هل هوايات أو قضاء وقت ممتع مع الأصدقاء المقربين.
6. تناول الطعام أثناء مشاهدة التلفزيون
إذا كنت تأكل أثناء مشاهدة التلفزيون ، تناول الغداء في مكتب أثناء العمل ، أو حتى أثناء الطهي ، فإنك أيضًا تطور عادات غذائية غير صحية. عندما تأكل أثناء القيام بأشياء أخرى ، لا يقتصر الأمر على تناول العادات دون تفكير (الأكل بلا عقل) ما يدعو للقلق ، ولكن أيضا وزنك.
عندما تأكل عندما تكون منشغلاً بأنشطة أخرى ، لا يمكنك قياس مقدار ما تأكله ، مما يجعلك تأكل أكثر من الحد الكامل دون أن تدركه.
حاول وضع جدول زمني ومكان خاص لتناول الطعام وتأكد من أنك تستطيع تناول الطعام في ذلك المكان فقط ، وليس في أماكن أخرى. على سبيل المثال ، في المنزل ، وتناول الطعام فقط على مائدة العشاء. أيضا ، تأخذ بعض الوقت أمام الشاشة لأخذ استراحة وتحويل انتباهك من الشاشة. استيقظ وامشي كل 15-30 دقيقة. عندما ينتهي يوم العمل أو البرنامج التلفزيوني المفضل لديك ، تذكر أن تكون حريصًا على مراقبة ما تستهلكه حتى لا تملأ نفسك.
7. تناول الطعام بسرعة كبيرة
إن تناول الطعام بسرعة ، سواء كانت وجبة خفيفة أو وجبة كبيرة ، لا يمنح دماغك الوقت الكافي للحاق بمعدتك. لن يبدأ إرسال إشارة الشبع من الدماغ حتى 15-20 دقيقة بعد اللدغة الأولى. إذا حصلت على طعام الغداء في أقل من 10 دقائق ، يمكنك أن تأكل أكثر مما يحتاجه جسمك بالفعل. في دراسة أجريت على 3200 رجل وامرأة ، وجد باحثون يابانيون أن تناول الطعام بسرعة كبيرة يرتبط ارتباطًا وثيقًا بزيادة الوزن.
لإبطاء وجبتك ، ضع السكاكين بين اللدغات ، خذ جزءًا أصغر من الرشوة ، وتأكد من مضغ الطعام جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، يساعدك شرب الماء أثناء الوجبة على الإبطاء والشعور بالامتلاء أكثر بمرور الوقت.
اقرأ أيضا:
- كيف يجري صحية نباتي؟
- 3 أنواع الشاي الأكثر شعبية وفوائدها للصحة
- بذور الشيا ، سوبر الغذاء ترياق لأمراض مختلفة
