محتويات:
فيديو طبي: الله خلق بذور هذه الشجرة لعلاج الم اسفل الظهر و المفاصل وآلام الروماتيزم الحاد
التهاب المفاصل الروماتويدي (RA) ، المعروف أيضا باسم الروماتيزم ، يسبب الألم والتورم والتصلب في المفاصل. يجد بعض الناس أن إحدى الطرق لتخفيف آلام المفاصل هي إجراء تغييرات في نظامهم الغذائي.
على الرغم من عدم وجود "نظام غذائي محدد" مصمم خصيصًا للمصابين بالروماتيزم ، تمكن الباحثون من تحديد بعض الأطعمة التي يمكن أن تساعد في السيطرة على شدة الالتهاب.
ما هي الأطعمة التي يمكن أن تخفف من التهاب المفاصل؟
يجب عليك تجربة لمعرفة ما هي الأطعمة التي تعمل بشكل أفضل لشكواك.
1. السمك الدهني
بعض الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا 3 ، يمكن أن تقلل من بروتين سي التفاعلي (CRP) و انترلوكين 6 ، وهما بروتينات التهابية في جسمك.
أوميغا 3 يقلل أيضا من الكوليسترول "الضار" (LDL) والدهون الثلاثية. مستويات عالية من الكوليسترول LDL والدهون الثلاثية في الدم (الدهون في الدم) تجعلك أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب. إن وجود الروماتيزم أيضًا يجعل خطر الإصابة بأمراض القلب أكثر احتمالًا ، لذلك تريد الاستفادة من كل فرصة متاحة للحفاظ على صحة قلبك.
يوصي الخبراء ما لا يقل عن 3 إلى 4 أونصات من الأسماك ، مرتين في الأسبوع. الأسماك غنية بالأوميغا 3 - بما في ذلك سمك السلمون والتونة والماكريل والرنجة. ومع ذلك ، يحتوي سمك السلمون على أعلى محتوى من أوميغا 3 بين جميع الأسماك الزيتية ، وهو 2 جرام لكل جزء 3 أوقية. اخبزي أو أحضر أو أحرق السمك ، مهما كان إبداعك في معالجة الأسماك - لا تحمريها للحفاظ على محتواها من الدهون الصحية.
لا تحب السمك أو أنت نباتي؟ الجوز وزيت الكانولا وفول الصويا غنية بأنواع مختلفة من أحماض أوميغا 3 الدهنية. أو اسأل طبيبك عن استخدام المكملات الغذائية.
2. الفواكه والخضروات الملونة
تناول الفواكه والخضراوات الملونة هو وسيلة بسيطة للتأكد من حصولك على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها. المواد الكيميائية الطبيعية التي تعطي اللون للفواكه والخضروات هي مضادات أكسدة قوية ، والتي تدعم جهاز المناعة ويمكن أن تساعد في مكافحة الالتهاب. تناول ما لا يقل عن 1 إلى 2 كوب من الفاكهة و 2-3 أكواب من الخضروات في كل مرة تأكل. تنوع أطباق العشاء الخاصة بك مع أنواع مختلفة من التوت - التوت ، الكرز ، العليق ، الفراولة - التي تحتوي على الأنثوسيانين للمساعدة في تقليل تواتر هجمات النقرس ، والسبانخ ، والبطاطا ، والطماطم ، والباذنجان ، واللفت والبروكلي ، والفلفل والفلفل ، والأناناس ، والفاكهة مكونات الحمضيات (البرتقال ، الجريب فروت ، الليمون ، الليمون) ، البطيخ ، الجزر ، لعائلة البصل (الثوم ، بومباي ، الكراث).
تظهر الأبحاث أن الحصول على الكمية المناسبة من الفيتامينات يمكن أن يمنع الالتهاب ويحافظ على صحة المفاصل في مرضى الروماتويد.
3. الفول السوداني والقمح والبذور
استهلاك المكسرات الكاملة والبذور - على سبيل المثال ، الأرز البني ، والقمح ، والشوفان ، والحبوب ، والفاصوليا ، والفاصوليا ، واللوز ، والجوز ، والفستق - المخصب بالألياف يمكن أن يساعدك على تقليل مستويات بروتين سي التفاعلي (CRP) ، وهو علامة على الالتهاب الجسم. وبالإضافة إلى ذلك ، فإن الحبوب والفاصوليا الكاملة مسلحة أيضاً بدهون أحادية غير مشبعة ، وبروتينات ، وحمض الفوليك ، والمغنيسيوم ، والحديد ، والزنك ، والبوتاسيوم - وجميعها معروفة بفوائدها على صحة القلب والعضلات والجهاز المناعي. يحتوي القمح أيضا على السيلينيوم ، وهو مركب مضاد للأكسدة مضاد للالتهابات. بعض المصابين بالروماتويد لديهم مستويات منخفضة من السيلنيوم في الدم.
ميزة أخرى من تناول الحبوب الكاملة هي أن هذه الأطعمة تحتوي على الألياف المملوءة ، مما يجعل من السهل عليك التحكم في شهيتك. يمكن لمنتجات الحبوب الكاملة أن تساعدك على البقاء في وزن صحي حتى لا يكون لديك ضغط إضافي على مفاصلك.
4. زيت الزيتون
يحتوي زيت الزيتون على الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة لصحة القلب ، ومضادات الأكسدة و oleocanthal ، وهو مركب يمكن أن يقلل من الالتهاب والألم. Oleocanthal في زيت الزيتون توقف إنتاج المواد الكيميائية التي تسبب التهاب ، بروتين سي التفاعلي (CRP). تعمل العقاقير المضادة للالتهاب (NSAIDs) مثل الأسبرين والأيبوبروفين ضد الالتهاب من خلال الحد من إنتاج نفس المواد الكيميائية.
اختر زيت الزيتون البكر الممتاز الذي يحتفظ بالعناصر الغذائية أكثر من الأنواع الأخرى ، لأن هذا النوع يمر بمراحل أقل من المعالجة والتكرير.
زيت الزيتون هو بديل صحي ولذيذ عن الدهون المشبعة وغير المشبعة. توجد الدهون المشبعة في الأطعمة مثل الحليب والزبدة والآيس كريم واللحم الأحمر الدهني. تم العثور على الدهون غير المشبعة في العديد من مشاوي الطعام المجهزة.
4. الشاي الأخضر
ووجد الباحثون في جامعة ميريلاند وجامعة روتجرز أن أعراض التهاب المفاصل الموجودة في الفئران المعملية تحسنت بشكل سريع بعد أن أضاف الباحثون الشاي الأخضر إلى مياههم لمدة أسبوع إلى ثلاثة أسابيع. كل يوم الصحة، يتم إثراء الشاي الأخضر بالبوليفينول ومضادات الأكسدة التي يعتقد أنها تقلل الالتهاب وتلف الغضاريف البطيء. كما تظهر الدراسة أن مضادات أكسدة أخرى في الشاي الأخضر تسمى epigallocatechin-3-gallate (EGCG) تمنع إنتاج الجزيئات التي تسبب تلف المفاصل في المرضى الروماتيزميين.
ومع ذلك ، يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على أجزاء صغيرة من فيتامين ك ، والتي يمكنها مقاومة ترقق الدم. لذلك ، من المهم مناقشة استخدام الشاي الأخضر مع طبيبك قبل إضافته إلى نظام علاج الروماتيزم البديل.
5. التوابل (الكزبرة والزنجبيل والكركم)
يعتقد الباحثون في معهد العلوم الطبية في نيودلهي أن الكزبرة يمكن أن تساعد في تخفيف الأعراض الروماتيزمية. وبحسب بحثهم الذي نشر في المجلة الهندية للبحوث الطبية ، تم حقن مجموعتين من الفئران بأعراض تشبه الروماتيزم بالستيرويدات ومسحوق الكزبرة. بعد 21 يومًا ، أظهر كلا المجموعتين تحسنًا ، لكن الفئران المحقونة بالكزبرة كان لها انخفاض أكثر حدة في التورم والالتهاب من الفئران المحقونة بالستيرويدات.
يحتوي الكركم على الكركمين ، والذي ثبت أنه يقلل من الالتهاب إلى المستوى الخلوي. نظر الباحثون في جامعة كاليفورنيا في ست تجارب بشرية شملت الكركم ، وخلصوا إلى أن هذه العشبة هي عامل مضاد للالتهابات آمن وفعال.
منذ فترة طويلة معروفة الزنجبيل لقدرتها على تهدئة مشاكل في المعدة. مثل الزنجبيل ، يحتوي الزنجبيل أيضا على مواد كيميائية تعمل مثل العقاقير المضادة للالتهابات لعلاج الروماتيزم. ووجد الباحثون في اليابان أن الفئران التي تشبه أعراض التهاب المفاصل تتحسن بسرعة عندما يعطى مستخلص الزنجبيل الأحمر الجاف. ملاحظة: يمكن أن يسبب الزنجبيل ترقق الدم. لذلك ، إذا كنت تأخذ مخففات الدم مثل الكومادين (الوارفارين) ، ناقش الأمر مع طبيبك قبل إضافة الزنجبيل إلى خطة علاج الروماتيزم.
اقرأ أيضا:
- 8 فوائد تناول الفلفل الحار للصحة
- الباراسيتامول مقابل ايبوبروفين: أي المخدرات يجب أن تأخذ؟
- نصائح للتغلب على آلام الظهر بسبب الجلوس طويل جدا
