5 خيارات من وصفات البطاطس المجهزة للأطباق سريعة التكسير

محتويات:

• فيديو طبي: وجبة الغداء رائعة سهلة / طاجين بالدجاج / شلاضة بالسميد / مع مطبخ نور
  
• محتوى المغذيات من البطاطس
  
• تباين الوصفات للكسر السريع من البطاطا
  
• 1. الكعك البطاطس الشوكولاته
  
• 2. البطاطا المهروسة مملوءة باللحم المفروم
  
• 3. حساء البطاطس كريم
  
• 4. سلطة البطاطا
  
• 5. خبز البطاطا schotel
  

فيديو طبي: وجبة الغداء رائعة سهلة / طاجين بالدجاج / شلاضة بالسميد / مع مطبخ نور

تفطر مع البطاطس؟ لماذا لا. تحتوي البطاطا على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم ، لذلك يمكن أن يكون الطعام المناسب للكسر السريع. يمكنك معالجة البطاطا في الوجبات الخفيفة عند تكسير الأطعمة السريعة أو الثقيلة. فيما يلي بعض الخيارات من وصفات الإفطار من البطاطس التي يمكنك تجربتها في المنزل.

محتوى المغذيات من البطاطس

البطاطا هي درنات منخفضة الدهون والسعرات الحرارية. في 210 غرام من البطاطس هناك 175 سعرة حرارية ، وتحتوي على 4 غرامات من البروتين ، و 40 غراما من الكربوهيدرات.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للبطاطا أن توفر لك ما يقرب من 50 في المائة من القيمة الإجمالية الموصى بها لفيتامين C ، B6 والبوتاسيوم اليومي. يتم إثراء البطاطس أيضًا بالمغذيات النباتية ، وهي مركبات عضوية نباتية يعتقد أنها مفيدة في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام. البطاطا تحتوي أيضا على الكثير من الألياف ، والتي تحتوي على 100 غرام من البطاطا تحتوي على 2.2 غرام من الألياف.

تباين الوصفات للكسر السريع من البطاطا

وفرة العناصر الغذائية الأساسية المفيدة تجعل البطاطس يمكن أن تكون واحدة من المقبلات عند التكسير السريع. يمكن معالجة البطاطا في الوجبات الخفيفة والأطعمة الثقيلة والمملوءة.

هنا هو اختيار وصفات لكسر سريع من البطاطس التي يمكنك أن تجرب. هذه الوصفة السريعة لكسر البطاطس سهلة ولذيذة للكسر السريع.

1. الكعك البطاطس الشوكولاته

وصفة البطاطس الممزوجة للبطاطس التي يمكن استخدامها كوجبة خفيفة أو فتحة عند الإفطار هي الكعك البطاطا.

المواد اللازمة:

• 50 غراما من المارجرين
• 50 غراما من البطاطا التي تم غليها ومهروس
• 50 غراما من السكر
• 400 غرام من الدقيق عالي البروتين
• ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة
• 1 كيس من مسحوق الحليب كريم كامل
• 1 بيضة
• 150 مل من الماء البارد
• 250 غرام من الشوكولاته الداكنة
• السكر المكرر باعتباره تحتل المرتبة الاولى

كيف تصنع محتويات الشوكولاتة المذابة:

• اغلي كمية كافية من الماء فوق المقلاة.
• ضعي شرائح الشيكولاتة على مقلاة صغيرة ، ثم ضعيها على مقلاة مليئة بالماء الساخن.
• تسخين حتى تذوب الشوكولاتة.
• ثم دعونا نقف للحظة

كيفية جعل الكعك البطاطس:

1. يضاف الدقيق والسكر والحليب المجفف والخميرة والبيض والبطاطا المهروسة. ثم حرك لمدة 20 دقيقة.
2. يحرك الخليط حتى يصبح ناعما و يترك لمدة 30 دقيقة حتى يتمدد الخليط. تجنّب خلط الخميرة والزبدة والملح معًا لأن ذلك قد يتسبب في عدم توسيع الخليط وتصليبه.
3. بعد ذلك أضف الملح والزبدة ، وكذلك الماء ثم حرك حتى يصبح ناعماً تماماً ، حوالي 10 دقائق.
4. ثم يقسم الخليط إلى عدة أجزاء ويترك لمدة 15 دقيقة حتى يتمدد الخليط بالفعل.
5. صب الزيت في المقلاة ، ثم تقلى خليط الدونات في حرارة منخفضة حتى يتحول لونها إلى اللون البني.
6. لكمة على الجانب الأيمن أو الجانب الأيسر من دونات باستخدام عيدان تناول الطعام. ثم رش الشوكولاته حسب الذوق. ثم وضع دونات في رش السكر المكرر.

2. البطاطا المهروسة مملوءة باللحم المفروم

المواد اللازمة:

• 1 كغم من البطاطا
• ملعقة صغيرة من الملح
• ½ كوب من الحليب السائل
• Cangkir3 أكواب من الزبدة المذابة
• ¼ الزبدة
• ذراع جبن بارميزان
• مسحوق الملح والفلفل حسب الذوق
• 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للزينة

كيفية جعلها:

1. قشر البطاطا واغسلها ، ثم غليها بالماء مع قليل من الملح حتى الغليان (حوالي 15-20 دقيقة) ونسيج البطاطس يصبح طرياً.
2. استنزاف البطاطا المطبوخة ، إضافة الحليب السائل ، زبدة الزبدة والزبدة السائلة.
3. اهرسي البطاطا حتى تصبح ناعمة ، وأضيفي القليل من الحليب السائل إذا لزم الأمر.
4. يُضاف جبنة البارميزان ومسحوق الملح والفلفل حسب الرغبة.
5. أضيفي أوراق البقدونس في الأعلى كزينة.

3. حساء البطاطس كريم

المواد اللازمة:

• 3 أكواب دجاج مرق
• 1 كوب من البصل المفروم
• pot البطاطس المقشرة والمقطعة
• 1 جزء لحم الدجاج
• 4 ملاعق طعام من الطحين
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
• ملعقتان صغيرتان من الملح
• 1-4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
• 2 كوب من الحليب السائل

كيفية جعلها:

• يُسخّن دجاج الحارة والبصل المفروم وقطع البطاطا ويقطع الدجاج حتى يغلي لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج.
• مزيج من مزيج ²3 مع خلاط. توضع جانبا مع خليط غير المجهزة.
• تذوب الزبدة ، ثم أضيفي الملح والفلفل والحليب السائل.
• يُمزج مزيج البطاطس ويُطهى حتى ينضج الحساء.

4. سلطة البطاطا

المواد اللازمة:

• 3 بطاطا
• 1 الطماطم التي تمت إزالتها وقطع حسب الذوق
• 1 التفاح ، قشر الجلد وقطع حسب الذوق
• 2 البيض المسلوق ، وفصل الصفراء وختم تقريبا الأبيض

للصلصة:

• ملعقة كبيرة من المايونيز
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• ½ ملعقة صغيرة من الخردل (اختياري ، نعم أو لا)
• السكر والملح ومسحوق الفلفل حسب الذوق

كيفية جعلها:

1. قشر البطاطا واغسلها جيداً ، ثم غلي البطاطس حتى تغلي حتى يصبح الملمس ناعماً.
2. استنزاف البطاطا ، ثم وضعها في الثلاجة.
3. سحق صفار البيض المسلوق في وعاء ، ثم أضيفي جميع مكونات الصلصة واخلطيها جيداً.
4. اخلط البطاطا المسلوقة الباردة مع جميع المكونات الأخرى. اسكبي الصلصة وامزجيها جيداً.
5. سلطة البطاطس جاهزة للتقديم.

5. خبز البطاطا schotel

المواد اللازمة:

• 1/4 كجم من البطاطس
• 3 جزر
• 100 غرام من اللحم المفروم
• 250 مل من الحليب السائل الكامل الدسم
• 200 غرام من الجبن
• 2 بيض
• 2 فص ثوم
• 1 بصلة
• الملح والفلفل وجوزة الطيب لتذوق
• زيت نباتي كاف

كيفية جعلها:

1. قطع الجزر مكعبات ، فرم الثوم والبصل.
2. قشر البطاطا واغسلها ، ثم اغلي حتى يصبح نسيج البطاطا طرياً.
3. تُهرس البطاطس جيداً وتُضاف إليها الحليب السائل ، ثم تُمزج جيداً وتُترك جانباً.
4. يُسخن الزيت النباتي ويُقلى الثوم والبصل حتى تفوح رائحته.
5. يضاف اللحم المفروم ويقلب حتى ينضج. ثم يضاف الجزر ، وتخلط جيدا وتوضع جانبا.
6. ضع الحشوة في وعاء يحتوي على البطاطا والحليب السائل ، اخلط جيدا.
7. اخفقي البيض في وعاء آخر وأضيفي الملح والفلفل وجوزة الطيب إلى المزيج جيداً. ثم يضاف بعض الجبن المبشور وتخلط جيدا.
8. يُسكب مزيج البيض في المقلاة ويُضاف خليط البطاطس ثم يُغطّى بالجبن المبشور.
9. أخبز في 160 درجة لمدة 30 دقيقة.