4 طازجة ومذاق المانجو وصفات معالجتها

محتويات:

• فيديو طبي: عصير سهل وسريع| أفوكادو مانجو😋
  
• محتوى وفوائد المانجو للصحة
  
• مختلف وصفات معالجة المانجو التي يجب تجربتها
  
• 1. مانجو بارفيت زبادي
  
• 2. الموز مع صلصة المانجو
  
• 3. مانغو شبان
  
• 4. سامبال مخلل المانجو
  

فيديو طبي: عصير سهل وسريع| أفوكادو مانجو😋

هل تعلم أن المانجو تحتوي على أكثر من 20 فيتامينات ومعادن؟ الفاكهة السميكة ذات الطعم الذي يختلف من الحامض إلى الحلو ليست جيدة فقط لتناول الطعام مباشرة. مختلف الأطعمة والمشروبات التي تأتي من المانجو المجهزة هي أيضا أقل فاتح للشهية. إليك بعض الوصفات لتحضير مستحضرات المانجو التي يمكنك تجربتها في المنزل.

محتوى وفوائد المانجو للصحة

المانجو فاكهة غنية بالمغذيات. تحتوي واحدة من المانجو عادة على الكثير من الفيتامينات والمعادن مثل:

• بروتين
• دهن
• كربوهيدرات
• فيتامين ج
• فيتامين أ
• حمض الفوليك
• فيتامين B6
• فيتامين ك
• بوتاسيوم
• مادة النحاس
• kalisum
• حديد
• بيتا كاروتين

ليس فقط أنها غنية بالمغذيات الأساسية التي يحتاجها الجسم ، كما أن المانجو لها فوائد عديدة لصحتك ، بما في ذلك:

• الحد من مخاطر السمنة.
• يزيد من طاقة الجسم.
• الحفاظ على صحة الجلد والشعر.
• الحفاظ على صحة العظام.
• الحفاظ على صحة العين.
• منع الربو.

مختلف وصفات معالجة المانجو التي يجب تجربتها

فيما يلي وصفات متنوعة لمستحضرات المانجو التي يمكنك تجربتها في المنزل:

1. مانجو بارفيت زبادي

مادة

• 1 كبير المانجو gedong ، مقطعة إلى مكعبات. يمكن أيضا أن يستبدل مع harumanis المانجو أو golek
• 50 مل من عصير البرتقال الحلو
• 1½ ملعقة طعام من الزبادي العادي
• 5 قطع من الفراولة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
• 1 ملعقة طعام عسل

كيف تصنع

1. امزجي بعض المانجو باستخدام الخلاط واخلط عصير البرتقال فيه. ترك ¼ قطع المانجو للزينة.
2. أضف بعض المانجو المهروس إلى الزجاج الشفاف ، ثم اضغط عليه.
3. ضع ملعقة من الزبادي في الأعلى لتشكيل طبقة بيضاء.
4. ضع قطعة من الفراولة فوق اللبن ثم صب العسل فوقها.
5. غط المانجو المهروس المتبقي مرة أخرى ، ثم أعطي الزبادي ، وشرائح الفراولة ، والعسل أيضًا.
6. أضف قطع المانجو إلى قطع الفراولة لجعلها تبدو أكثر جاذبية.
7. تبرد في الثلاجة قبل التقديم.

2. الموز مع صلصة المانجو

مادة

• 6 قطع من موز الجنة
• 1 ملعقة طعام سمن
• 500 مل من المانجو المهروسة
• 50 غراما من السكر
• 10 سم قرفة
• 10 بذور القرنفل
• 1 ملعقة طعام نشا الذرة
• 10 تواريخ ، وإزالة البذور ، وقطع إلى مكعبات صغيرة.
• كريمة مخفوقة (كريمة مخفوقة)

كيف تصنع

1. اخلطي المانجو المهروس مع السكر والقرفة والقرنفل ونشا الذرة. اخلط جيدا.
2. طهي الخليط حتى يتكاثف مع التحريك.
3. إذا كان لديك سمكا ، قم بإطفاء الموقد ورفعه. إضافة قطع من التواريخ في ذلك.
4. إعداد مقلاة ، ثم تسخين السمن النباتي في الأعلى.
5. ترتيب الموز و penyet مع الجزء الخلفي من الملعقة.
6. تخفيف الجانبان ثم رفع.
7. ضع الموز على طبق وتقديمه مع صلصة المانجو ، إما مملوءة بالقمة أو بالغطس.

3. مانغو شبان

مادة

• المانجو الصغير سميك
• السكر الكافي
• ملح كاف

كيف تصنع

1. قشر المانجو ثم قم بإزالة البذور.
2. شريحة رقيقة ثم وضعها في حوض من المياه المالحة.
3. حرك المانغو وعجنه حتى لا يكون المذاق كريهًا جدًا.
4. غسل المانجو واستنزاف.
5. اطهي السكر في المقلاة حتى يتكاثف قليلاً. عادة ما تكون النسبة 1 كجم من السكر مع 150 غرام من الماء.
6. أضيفي شرائح المانجو إلى السكر.
7. ضجة من حين لآخر ثم يرفع.
8. ضعها في وعاء وقدمها.

4. سامبال مخلل المانجو

مادة

• 1 المانجو الخام
• 5 فاكهة حمراء ، إزالة البذور
• 3 الفلفل الأحمر الكبير ، وإزالة البذور
• 5 جوز البقان
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• زيت الطهي الكافي

كيف تصنع

1. قشر المانجو ثم خذ اللحم.
2. قطع المانجو مع مباراة مثل الشكل.
3. امزج مع ملعقة صغيرة من الملح ، واسمحوا بالوقوف حتى يخرج الماء الموجود في المانجو.
4. يغسل بالماء المغلي ، ثم يوضع جانبا.
5. فلفل حريف مقلي ، فلفل أحمر ، و البقان حتى ينضج. ثم هريس وإضافة 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
6. ضع شرائح المانجو فيه وخلط جيدا.