محتويات:
- فيديو طبي: 10 علامات وأعراض ارتفاع نسبة الكوليسترول
- 1. دقيق الشوفان
- 2. الأسماك غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية
- 3. الجوز واللوز وغيرها من المكسرات
- 4. الأفوكادو
فيديو طبي: 10 علامات وأعراض ارتفاع نسبة الكوليسترول
يمكن أن يؤدي عدم تناول الأطعمة الصحية إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الجسم. خاصة إذا كنت تحب تناول الأطعمة الدسمة مثل الأطعمة المقلية أو حليب جوز الهند أو الوجبات السريعة. إذا استقر الكوليسترول في الجسم ، فإن هذا سيسبب أنواعًا مختلفة من الأمراض الخطيرة مثل أمراض القلب والسكتات الدماغية والعديد من الأمراض الأخرى.
عندما تعاني بالفعل من ارتفاع نسبة الكوليسترول ، يجب عليك الحفاظ على الطعام عن طريق تناول الأطعمة الصحية. هنا الأطعمة الصحية التي هي جيدة للاستهلاك للأشخاص الذين لديهم ارتفاع الكوليسترول في الدم.
1. دقيق الشوفان
يحتوي الشوفان على الألياف القابلة للذوبان ، والتي يمكن أن تقلل المستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) أو الكوليسترول السيئ. كما توجد الألياف القابلة للذوبان في الأطعمة مثل الفاصولياء والتفاح والكمثرى والخوخ. يعتقد أن الألياف القابلة للذوبان تقلل من امتصاص الكولسترول في مجرى الدم.
يمكن استهلاك 5 إلى 10 غراما أو أكثر من الألياف القابلة للذوبان في اليوم يقلل من الكوليسترول LDL. عند استهلاك 1/2 كوب من الشوفان المطبوخ ، تحتوي على 6 غرامات من الألياف. في حين إذا قمت بإضافة الفاكهة مثل الموز ، يمكنك إضافة 4 غرامات من الألياف.
2. الأسماك غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية
إن تناول السمك الدهني قد يجعل قلبك يتمتع بصحة جيدة لأنه يحتوي على أحماض أوميجا -3 الدهنية العالية التي يمكن أن تقلل من ضغط الدم ومخاطر تجلط الدم. في الأشخاص الذين أصيبوا بنوبة قلبية ، يمكن لزيت السمك أو الأحماض الدهنية أوميغا 3 تقليل خطر الموت المفاجئ.
جمعية القلب الأمريكية يوصي بتناول حصتين على الأقل من الأسماك في الأسبوع. وهنا بعض الأسماك التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية العالية ، وهي:
- ماكريل
- سمك مملح
- سمك السردين
- تونة الباكور
- سمك السلمون
- هلبوت سمك
أوصى عند تناول الأسماك يجب حرق أو خبز لتجنب الدهون غير الصحية. إذا كنت لا تحب السمك ، يمكن أيضا أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 يمكن العثور عليها من الأطعمة مثل بذور الكتان أو زيت الكانولا. يمكنك أيضا استهلاك حمض أوميغا 3 من مكملات زيت السمك ، ولكنك لن تحصل على مواد مغذية أخرى في الأسماك ، مثل السيلينيوم. من المستحسن إذا قررت تناول المكملات الغذائية ، استشر طبيبك أولاً.
3. الجوز واللوز وغيرها من المكسرات
الجوز واللوز وأنواع أخرى من المكسرات يمكن أن تقلل مستويات الكوليسترول في الدم لأنها غنية في الأحماض الدهنية أحادية غير المشبعة والجمع. كما يساعد الجوز في الحفاظ على الأوعية الدموية الصحية. إن تناول عدد قليل من المكسرات يوميًا ، مثل اللوز والبندق والفول السوداني والحلويات والصنوبر وجوز الفستق والجوز يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. تأكد من تناول الفول السوداني غير الملح أو المغلفة بالسكر.
4. الأفوكادو
الأفوكادو مصدر محتمل للعناصر الغذائية والأحماض الدهنية الأحادية. ووفقًا لدراسة حديثة ، فإن تناول الأفوكادو يوميًا للحصول على نظام غذائي صحي يمكن أن يساعد في زيادة مستويات HDL لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. يميل الناس في معظم الأحيان إلى استهلاك الأفوكادو حبوبا وصفة المكسيكية ، والتي تؤكل عادة مع رقائق الذرة عالية الدهون.
من الآن فصاعدا ، حاول إضافة شرائح الأفوكادو للسلطات والسندويشات أو مجرد تناول الطعام كطبق جانبي. لكن ليس هناك ضرر في المحاولة حبوبا مع قطع الخضار النيئة ، مثل شرائح الخيار.
