محتويات:
- فيديو طبي: معدلات جديدة لضغط الدم الطبيعي
- المحتوى الغذائي في حليب جوز الهند
- بروتين
- دهن
- الصوديوم والبوتاسيوم
- الحديد والزنك وحمض الفوليك
- هل صحيح أن حليب جوز الهند يمكن أن يرفع ضغط الدم؟
- ماذا عن الكوليسترول؟
فيديو طبي: معدلات جديدة لضغط الدم الطبيعي
هل تعاني من ارتفاع ضغط الدم؟ يجب على الأشخاص الذين لديهم ضغط دم مرتفع أن يتحكموا في كمية الطعام التي يتناولونها ، خاصة أولئك الذين لديهم ملح لأن الملح هو أحد أسباب زيادة ضغط الدم. ماذا عن حليب جوز الهند؟ كثير من الناس مع ارتفاع ضغط الدم أيضا تجنب حليب جوز الهند. انهم يخشون من ارتفاع ضغط الدم بعد تناول حليب جوز الهند. لكن هل هذا صحيح؟
المحتوى الغذائي في حليب جوز الهند
حليب جوز الهند مصنوع من عصير جوز الهند. في الواقع ، جوز الهند هو واحد من الفاكهة التي هي مفيدة جدا ، لدرجة أن عصير اللحم وحده يمكن أن يصنع في حليب جوز الهند. يمكن أن يكون سانتان بعد ذلك أحد مكونات الأطباق والكعك المختلفة ، على سبيل المثال ، الأرز أودووك ، أوبر الدجاج ، أو رندانج ، أو كليمون ، أو كعك أبيم ، وغيرها الكثير.
من المعروف أن عصير جوز الهند له تأثير سلبي على الصحة. ولكن ، ما هو بالضبط محتوى حليب جوز الهند؟ ها هي
بروتين
كوب واحد من عصير جوز الهند (حوالي 250 مل) يحتوي على 5.5 غرام من البروتين. هذا البروتين هو عنصر جيد لأن الجسم يحتاج إلى إصلاح الأنسجة التالفة وبناء الأنسجة.
دهن
الدهون الواردة في عصير جوز الهند هي 57 غراما في كوب واحد. المبلغ كثير جدا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن نوع الدهون الموجود في حليب جوز الهند هو في الغالب نوع من الدهون المشبعة. يتم الحصول على هذه الدهون المشبعة من محتوى حمض اللوريك في زيت جوز الهند في حليب جوز الهند.
الصوديوم والبوتاسيوم
تم العثور على هذين النوعين من المعادن التي ترتبط ارتباطا وثيقا لضغط الدم في عصير جوز الهند. في كوب واحد من عصير جوز الهند ، يحتوي على 631 ملغ من البوتاسيوم. هذا هو عدد مرتفع إلى حد ما. في الوقت نفسه ، محتوى الصوديوم صغير جدا ، وهو 36 ملغ فقط أو أقل من 2 ٪ من المتطلبات الموصى بها.
الحديد والزنك وحمض الفوليك
كوب واحد من عصير جوز الهند يحتوي على 4 ملغ من الحديد ، 1.6 ملغ من الزنك ، و 38 ملغ من الفولات. هذا المبلغ يكفي لتلبية احتياجات جسمك لهذه المواد الغذائية. حيث ، كل ثلاثة عناصر غذائية هامة للجسم.
هل صحيح أن حليب جوز الهند يمكن أن يرفع ضغط الدم؟
عندما ينظر إليها من محتوى الصوديوم في حليب جوز الهند ، يبدو أن حليب جوز الهند لا يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم لأن محتوى الصوديوم صغير. في الواقع ، يمكن أن المحتوى العالي من البوتاسيوم في حليب جوز الهند يمنعك من ارتفاع ضغط الدم.
ومع ذلك ، فإن استهلاك الكثير من عصير جوز الهند ليست جيدة أيضا بسبب محتواه من الدهون عالية. يمكن أن يؤدي ارتفاع محتوى الدهون إلى زيادة الدهون وزيادة السعرات الحرارية ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن. هذا بالتأكيد سيء لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. لأن الوزن الزائد هو أحد العوامل التي يمكن أن تجعل التدهور في حالة مرضى ارتفاع ضغط الدم
إذا كنت تعاني بالفعل من ارتفاع ضغط الدم ، فقد تتمكن من تناول الأطعمة التي تحتوي على حليب جوز الهند. ومع ذلك ، انتبه إلى المبلغ. ليس كثيرا!
ماذا عن الكوليسترول؟
لا يبدو أن عصير جوز الهند يسبب ارتفاع مستويات الكولسترول السيئة. على الرغم من أن عصير جوز الهند يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة ، فإن هذا النوع من الأحماض الدهنية المشبعة يختلف عن ما هو شائع في المنتجات الحيوانية.
هذا هو الاحماض الدهنية المشبعة في شكل حمض اللوريك ، حيث سيتم تحويل حمض اللوريك من الجسم إلى monolaurin التي يمكن أن تكون بمثابة مضاد للفيروسات ومضاد للجراثيم في الجسم. كما أثبتت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن حمض اللوريك مفيد في زيادة مستويات الكولسترول الجيد وتقوية جهاز المناعة.
