محتويات:
- فيديو طبي: 7 أطعمة تقلل من مستوى السكر في الدم
- ما هي مستويات السكر في الدم؟
- الأطعمة التي يمكن أن تقلل نسبة السكر في الدم في الجسم
- 1. فاكهة الأفوكادو
- 2. الأسماك التي تحتوي على مواد أوميغا 3
- 3. الثوم
- 4. الكاكاو
- 5. البيض
- 6. الخضروات ذات الألياف العالية
فيديو طبي: 7 أطعمة تقلل من مستوى السكر في الدم
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، لا توجد أطعمة أو مشروبات يمكن أن تقلل من نسبة السكر في الدم بسرعة وفعالية. فقط الأدوية والحمية والتمارين الرياضية التي يمكن أن توازن مستويات السكر في الدم في الجسم. ولكن ، لا تقلق ، لا تزال هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تقلل من نسبة السكر في الدم ببطء. ما هذا؟ انظر التفسير التالي.
ما هي مستويات السكر في الدم؟
سكر الدم هو وقود في الجسم يعمل كطاقة لعمل الدماغ والجهاز العصبي وغيرها من أعضاء الجسم. يتم الحصول على سكر الدم في الجسم ويتم إنتاجه من مصادر الطعام التي نأكلها ، مثل الدهون والكربوهيدرات والبروتين. حسنا ، يجب أن يكون مستوى السكر في هذا الجسم في الحجم الطبيعي ، وليس عالية جدا ، أو منخفضة جدا ، بحيث يبقى أدائه في الأجهزة الأخرى صحية وطبيعية.
ماذا لو كان سكر الدم في الجسم مرتفعًا جدًا؟ نعم ، يجب تقليل نسبة السكر في الدم ، كما ذكر أعلاه. ارتفاع نسبة السكر في الدم في الجسم سوف تنتج بعض الآثار والعواقب. أحد الأمثلة على هذا الخطر هو أنه يمكن تشخيص الإصابة بالسكري ، وتلف الأعصاب ، وحتى أعضاء الكلى التي لا تعمل.
الأطعمة التي يمكن أن تقلل نسبة السكر في الدم في الجسم
بعد معرفة آثار وعواقب الجسم التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم ، يجب عليك إجراء تغييرات بسيطة على الفور تبدأ من نمط حياة صحي وتناول تناول الطعام. الآن ، دعنا نعرف ، ما هي الأطعمة التي يمكن أن تقلل من نسبة السكر في الدم في الجسم.
1. فاكهة الأفوكادو
تعتبر الدهون غير المشبعة والضعيفة غير المشبعة في الأفوكادو ، وهي مكوّنات مهمة للتحكم في مستويات السكر في الدم الطبيعي. يمكن للأفوكادو تحسين أداء هرمون الأنسولين (هرمون للمساعدة في تطبيع مستويات السكر في الدم في الجسم) ، عن طريق التسبب في الشعور بالشبع بعد تناوله. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تقلل الأفوكادو من خطر متلازمة الأيض ، والتي تعد واحدة من العوامل الرئيسية لمرض السكري.
2. الأسماك التي تحتوي على مواد أوميغا 3
السمك المحتوي على بروتين جيد لتقليل نسبة السكر في الدم الزائدة في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، لم يثبت أن الأسماك تزيد أو تنقص سكر الدم عند تناوله. عن طريق تناول الأسماك ، يمكن للبروتين المتضمن أن يسبب الشبع ، ولا تحتاج إلى تناول أطعمة إضافية قد تزيد من نسبة السكر في الدم.
اختيار الأسماك التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون وتحتوي على أوميغا 3 وهو أمر جيد للصحة. إليك مثال على ذلك:
- سمك السلمون
- سمك السلمون المرقط (الأسماك التي تعيش في المياه العذبة)
- سمك التونة
- ماكريل
- سمك الهلبوت (في إندونيسيا يسمى الأسماك المجاورة)
3. الثوم
الثوم لديه القدرة على خفض نسبة السكر في الدم عالية. يمكن للدراسة التي تظهر تناول الثوم قبل تناول وجبة كبيرة أن تساعد في تطبيع نسبة السكر في الدم. في الواقع ، يكون للثوم تأثير إيجابي عند ارتباطه بسكر الدم ، لأنه لا يحتوي على الكربوهيدرات فيه.
4. الكاكاو
الكاكاو ، وهو أيضا مكون لصنع الشوكولاتة ، تبين أنه مفيد لخفض نسبة السكر في الدم التي تزداد في الجسم. لسوء الحظ ، الكاكاو محل الشكوى ليس الكاكاو الذي يتم معالجته إلى الشوكولاتة الحلوة. يستخدم الكاكاو للحد من مستويات السكر في الدم هي بذور الكاكاو التي تحتوي على مضادات الأكسدة والفلانيل والبروتينات الأساسية للجسم. الطعم هو أيضا تصنيفهاالمريرة وليس هناك أدنى المحليات التي تحتوي على ، ولكن جيدة لخفض نسبة الجلوكوز في الدم.
5. البيض
البيض هي واحدة من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكولسترول. ولكن على ما يبدو ، صيمكن للبروتينات الموجودة في البيض أن تساعد في ضبط وتنظيم نسبة السكر في الدم في الجسم للحفاظ على التوازن. تناول البيض سوف يسبب الشعور بالشبع ، لذلك لا تحتاج إلى طعام زائد. من الأفضل استهلاك البيض عن طريق الغليان والقدر الكافي ، مع الأخذ في الاعتبار أن زيادة محتوى الكوليسترول يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
6. الخضروات ذات الألياف العالية
الخضار مثل السبانخ والخس والفجل والملفوف ، هي غنية بالألياف والمغنيسيوم وفيتامين أ. هذه المواد الغذائية يمكن أن تقلل من مستويات السكر في الدم مرتفعة. إذا كنت تأكل طبقًا من الخضراوات يوميًا ، يمكنك تقليل خطر ارتفاع نسبة السكر في الدم والنوع الثاني من السكري بنسبة 14٪.
