محتويات:
- فيديو طبي: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!
- الحيل لصنع كعك صحي ولكن لا يزال لذيذ
- 1. الالتفات إلى حجم الجزء
- 2. إضافة المكونات الغذائية التي تحتوي على مغذيات مختلفة
- 3. تقليل مستويات الدهون المشبعة والسكر
فيديو طبي: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!
الكعك هي مرادف للحلاوة وتعتبر وجبة خفيفة غير صحية ، لأن المكونات المستخدمة تحتوي على السكر والدهون والسعرات الحرارية العالية. ومع ذلك ، إذا كنت تحب الكعك حقًا ، فلا يزال بإمكانك الاستمتاع بالكعك بطريقة صحية. فيما يلي طرق لصنع كعكات صحية ولكن لا يزال لديك ذوق جيد.
الحيل لصنع كعك صحي ولكن لا يزال لذيذ
في الواقع ، تحتاج إلى وجبة خفيفة للحفاظ على معدتك شغل ومنع الجوع. بالطبع يمكنك أن تأكل الكعكة التي تحبها ، ولكن عليك القيام بالنصائح التالية للحفاظ على نجاح برنامج الحمية.
1. الالتفات إلى حجم الجزء
وبغض النظر عن مدى صحة الكيك الذي تصنعه ، فإن نظامك الغذائي سوف يفشل إذا كنت لا ترى والتركيز على جزء الكعكة الذي تتناوله.
إذا كنت تريد حقاً وضع كعكة صحية تساعدك على برمجة نظامك الغذائي ، فيمكنك البدء بتحديد عدد حصص الكيك التي ستصنع لاحقًا. يمكنك اختيار قوالب الكيك صغيرة الحجم وصغيرة الحجم ، لذا تميل إلى التحكم في جزء الكعكة الذي تناولته.
2. إضافة المكونات الغذائية التي تحتوي على مغذيات مختلفة
بدلا من القلق بشأن التفكير واختيار أي منها يزيل من وصفة كعكة الخاص بك ، يمكنك إضافة بعض المكونات التي يمكن أن تجعل الكعكة الخاصة بك أكثر صحة. فيما يلي بعض منها:
- حاول إضافة الخضار أو الفواكه في الكعكة، يمكنك إضافة التفاح المبشور أو الجزر أو أنواع أخرى من الخضار والفاكهة لتحسين تغذية كعكة صحية. يمكنك أن تتأكد من أن الكعكة الصحية التي تصنعها تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
- باستخدام الطحين الحبوب الكاملة، إذا قررت صنع كعكة صحية في وجبة خفيفة في منتصف برنامجك الغذائي ، فلا تؤذي استبدال الدقيق العادي بالطحين. الحبوب الكاملة، طحين الحبوب الكاملة يحتوي على ألياف أكثر من الخبز العادي المعتاد. يمكنك استخدام الطحين الحبوب الكاملة وفقا لحجم الدقيق الكعكة التي تستخدمها عادة.
- استخدام منتجات قليلة الدهون، استبدل الزبد باللبن قليل الدسم مع القليل من عصير الليمون أو الخل. على الرغم من أن طعم كعكتك قد تغير قليلاً ، إلا أنه يضمن تذوقه جيدًا. أو يمكنك أيضًا استبدال الزبد بالزبادي العادي.
3. تقليل مستويات الدهون المشبعة والسكر
لتقليل مستويات الدهون المشبعة والسكر في الكعكة ، يمكنك إجراء التعديلات التالية:
- استبدال بعض كمية من الزبد مع زيت صحي، عند تعديل الوصفة ، يمكنك محاولة استبدال جزء من الزبدة مع بعض الزيت النباتي الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ، مثل زيت الكانولا. ولكن كن حذرا ، لا تحل محل كل الزبدة بالزيت النباتي ، لأنها لن تغير سوى نسيج كعكة الخاص بك.
- قلل من السكر الذي تستخدمه، لجعل كعكة صحية ، يجب عليك تقليل استخدام الكثير من السكر. محاولة لخفض جرعة السكر 25-50 ٪ في الوصفة. إذا كانت الوصفة تقول أن السكر المطلوب هو 4 ملاعق ، فيجب عليك فقط استخدام 2-3 ملاعق طعام من السكر. هذا سوف يساعد كثيرا على خفض السعرات الحرارية في كعكة صحية.
