محتويات:
- فيديو طبي: علاج الحموضة وحرقة المعدة بالإمتناع عن سبعة أطعمة
- كل طعام وشراب له رقم هيدروجيني خاص به
- ما هي الأطعمة التي تحتوي على درجة الحموضة القلوية أو القلوية؟
- ما هي فوائد اتباع نظام غذائي قلوي وتناول الكثير من الأطعمة القلوية؟
- 1. زيادة البكتيريا الجيدة في الأمعاء
- 2. الحد من خطر الاصابة بالسرطان
- 3. تقليل والحفاظ على الوزن
فيديو طبي: علاج الحموضة وحرقة المعدة بالإمتناع عن سبعة أطعمة
سوف يؤثر الطعام والشراب الذي تتناوله على صحة جسمك بطرق مختلفة. يمكن أن تجعلك المغذيات الموجودة بها صحية أو مريضة. ثم ، البكتيريا التي قد تكون موجودة في الأطعمة التي لا تدركها تؤثر أيضا على صحتك.
كل طعام وشراب له رقم هيدروجيني خاص به
كل طعام وشراب له مستوى الحموضة الخاص به. هناك 3 مجموعات من درجة الحموضة وهي حموضة ، عادية ، ودرجة الحموضة القلوية. يتم تفسير الرقم الهيدروجيني للأس الهيدروجيني على أنه الرقم الهيدروجيني أقل من 7 ، في حين أن الرقم الهيدروجيني القلوي أعلى من 7. كما أن جسمنا له درجة الحموضة الخاصة به ، وهي الأس الهيدروجيني للأوعية الدموية بين 7.35 و 7.45 ويميل إلى أن يكون قلوي ، في حين أن الأس الهيدروجيني في المعدة أكثر حمضية وهو موجود 3.5 حتى يتمكن من هضم وهضم الطعام الذي يدخل الجسم. إذا كان الرقم الهيدروجيني في الدم في الجسم يتغير في القيمة قليلا ، فإنه سوف يسبب ظروف صحية خطيرة للغاية. سوف تموت الخلايا والأنسجة حتى لا تستطيع العمل مرة أخرى.
ومع ذلك ، من الصعب للغاية تغيير الرقم الهيدروجيني في الجسم. تناول الأطعمة الحمضية أو القلوية بشكل غير مباشر يجعل الظروف تتغير بسرعة. ومع ذلك ، فإن الطعام أو الشراب الذي نستهلكه له تأثير على درجة الحموضة في البول. على سبيل المثال ، عند تناول الأطعمة التي تميل إلى أن تكون حمضية ، مثل اللحم البقري بكميات كافية ، ثم بعد ساعات قليلة ، يكون البول الذي تزيله أكثر حمضية من المعتاد.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على درجة الحموضة القلوية أو القلوية؟
النظام الغذائي القلوي هو نظام غذائي يستهلك المزيد من الخضار والفواكه ، ويتجنب الأطعمة المعالجة. تقريبا جميع أنواع الفواكه والخضروات والقلوية ، باستثناء الحمضيات أو الحمضيات والمر. زيادة استهلاك الخضروات والفاكهة باستمرار يمكن أن يحافظ على صحة الجسم ، وأفضل مؤشر لمعرفة ما إذا كنت قد أكلت الأطعمة القلوية إذا كان لديك جزء أخضر من الورقة داخل الطبق. الأوراق ذات الأوراق الخضراء الداكنة تحتوي على الكلوروفيل وهي واحدة من المكونات الغذائية الأساسية التي تكون جيدة جدا للجسم.
ومع ذلك ، لا تخف من تناول الفاكهة التي تحتوي على طعم حامض أو حامض. الشيء الذي يجب تذكره هو أن الأس الهيدروجيني في الطعام لن يغير درجة الحموضة في الجسم ، مثلما يحدث عند تناول الليمون. على الرغم من أن الليمون حامض ، ولكن في الجسم ، سيتم هضم الليمون وسوف تكون قلوية بعد المرور بعملية الهضم.
ما هي فوائد اتباع نظام غذائي قلوي وتناول الكثير من الأطعمة القلوية؟
وهنا فوائد تناول الأطعمة مع درجة الحموضة القلوية:
1. زيادة البكتيريا الجيدة في الأمعاء
يحتوي الجسم على 10 تريليون من البكتيريا ويوجد معظمها في الأمعاء. تعتمد البكتريا التي تنمو في الأمعاء على نظامها الغذائي ونمط حياتها. في كثير من الأحيان تطبيق نظام غذائي جيد وتجنب نمط حياة غير صحي ، وعدد البكتيريا الجيدة أكثر من البكتيريا السيئة. البكتيريا الجيدة في وظيفة الأمعاء للمساعدة على الهضم ، والتحكم في المزاج والمزاج من خلال الهضم ، وتنتج العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم. تناول الأطعمة القلوية يمكن أن يزيد أيضًا من كمية البكتيريا الجيدة في الأمعاء.
2. الحد من خطر الاصابة بالسرطان
وقد ذكرت بعض الدراسات أن تناول الأطعمة التي هي القلوية يمكن أن يمنع حدوث السرطان. ويرجع ذلك إلى أنه عندما يصبح الجسم حامضيًا (نظرًا لأن استهلاكه للكثير من الأطعمة الحمضية وغالبًا) ، سينخفض الأكسجين الموجود في الجسم بحيث يتوقف استقلاب الخلية. هذا الاضطراب في وظيفة الجسم سوف يسبب نمو الخلايا السرطانية. لذلك ، للحفاظ على درجة الحموضة القلوية الجسم فمن الضروري استهلاك الأطعمة التي هي القلوية.
3. تقليل والحفاظ على الوزن
الخضار والفاكهة يمكن أن تجعل درجة حموضة أجسامنا تصبح قلوية. الحفاظ على قيمة الرقم الهيدروجيني عن طريق الحد من الأطعمة المجهزة والسكر والأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات العالية التي تسبب في الواقع الظروف الحمضية في الجسم. ليس هذا فقط ، فالحفاظ على الأس الهيدروجيني الذي يبقى قلوياً يمكن أن يجعلك تفقد الوزن وتحافظ على طبيعته.
اقرأ أيضا
- الجزر حمض المعدة في الرضع والأطفال
- أفضل 10 أطعمة لأجلك الذين يعانون من الجوع السريع
- 5 الأطعمة التي يجب تخفيضها من قبل المرضى الذين يعانون من اضطرابات في الكلى
