محتويات:
- فيديو طبي: خطير عن سكان المدن الملوثة !! كيف تزيل المبيدات من الخضر و الفواكه قبل أكله؟ ♛ من برنامج نخل و رمان
- خطر المبيدات الحشرية للكبد
- سرطان الكبد
- مرض الكبد
- كيفية تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المبيدات الحشرية
فيديو طبي: خطير عن سكان المدن الملوثة !! كيف تزيل المبيدات من الخضر و الفواكه قبل أكله؟ ♛ من برنامج نخل و رمان
عند شراء المواد الغذائية مثل الفواكه والخضروات ، ما هو رأيك إلى جانب السعر؟ يعلق بعض الناس أهمية كبيرة على الطعام الطازج والسلس. ومع ذلك ، هناك شيء واحد يجب الانتباه إليه ، وهو ما إذا كان الطعام مرتفعًا في المبيدات الحشرية. لا تعبث بمخاطر المبيدات الحشرية لجسمك ، وخاصة الكبد. لأن تناول الأطعمة التي تكون عالية في مستويات مبيدات الآفات غالبا ما يكون عرضة لخطر الإصابة بمرض السرطان وأمراض الكبد.
خطر المبيدات الحشرية للكبد
وفقا لمنظمة الصحة العالمية (WHO) ، يمكن للمبيدات الحشرية المستخدمة لصد الآفات والأمراض النباتية تعريض صحة الإنسان للخطر. خاصة إذا استهلكت على المدى الطويل على مستوى عالٍ بما فيه الكفاية. على الرغم من أن التأثير غير محسوس الآن ، على مر السنين ، قد يتلف الكبد.
سرطان الكبد
كشفت دراسة قدمتها الرابطة الأمريكية لأبحاث السرطان مؤخرا عن نتيجة مفاجئة. وفقا للخبراء ، فإن التعرض لمبيدات الآفات على المدى الطويل يزيد من خطر الاصابة بسرطان الكبد بنسبة 71 في المئة.
استنادًا إلى الأبحاث التي أجريت في آسيا وأوروبا والولايات المتحدة ، يمكن لمبيدات الآفات أن تسبب طفرات في الحمض النووي وخلق خلايا سرطانية في الجسم. في الواقع ، يقول الخبراء أنه يجب أن يكون هناك المزيد من البحث لتحديد نوع مبيد الآفات هو على وجه التحديد أكبر خطر بسبب سرطان الكبد. ومع ذلك ، فإن النتائج هي بالتأكيد تحذير قوي للمستهلكين ومنتجي الأغذية ليكونوا أكثر حذراً.
مرض الكبد
بالإضافة إلى الإصابة بالسرطان ، فإن مخاطر مبيدات الآفات الخاصة بالكبد تشمل أيضًا أمراض الكبد ، مثل التهاب الكبد. يعمل الكبد على تطهير الدم والتخلص من السموم التي تدخل الجسم. على سبيل المثال السموم من المبيدات أو التلوث. ومع ذلك ، إذا كان هناك الكثير من السموم في الكبد ، سوف تحدث أضرار خطيرة أو العدوى. هذا الجهاز الحيوي سيجد صعوبة أكبر في العمل على التخلص من السموم.
أعراض مرض الكبد التي يجب الانتباه إليها تشمل القيء والحمى والجلد الأصفر ، وآلام البطن. إذا لم يتم التعامل معه بشكل صحيح ، فأنت في خطر كبير لفشل الكبد المزمن. يشمل العلاج زرع الكبد.
كيفية تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المبيدات الحشرية
في هذا العصر الصناعي الكبير ، من الصعب للغاية التأكد من أصل وطريقة معالجة الطعام الذي تشتريه في السوق أو السوبر ماركت. ومع ذلك ، فإن العديد من منتجي الأغذية العضوية قائمة المعلومات على الملصق. العضوية هنا تعني أن طعامك يزرع ويحصد طبيعيا ، بدون مبيدات أو أسمدة اصطناعية.
في حين أن الأغذية الحيوانية العضوية مثل اللحوم والبيض تعني أن الماشية تعطى فقط للأغذية العضوية ولا يتم حقنها بالمضادات الحيوية أو أي مواد كيميائية.
إذا كنت تشتري الخضار والفاكهة والبطاطا والذرة ، فلا يوجد عبوة أو ملصق ، وغسلها دائمًا بالماء الجاري قبل الطهي أو التقديم. أنت حقا لا تحتاج إلى تقشير ثمرة للحد من خطر المبيدات. لأن الطريقة تعتبر أقل فاعلية لأن المكونات الكيميائية يجب أن يتم امتصاصها في اللحم. سوف تفقد في الواقع الفوائد الصحية من استهلاك الفواكه والخضروات.
