محتويات:
- فيديو طبي: فوائد العسل الابيض والاسود
- فوائد مختلفة من العسل الخام للصحة
- 1. محتوى مضاد للأكسدة جيد
- 2. كعامل مضاد للجراثيم ومضاد للفطريات
- 3. السيطرة على وزن الجسم السليم
- 4. منع العدوى
- 5. مصادر الطاقة الطبيعية
- 6. يساعد على النوم
- 7. تخفيف التهاب الحلق
- 8. السيطرة على نسبة السكر في الدم
- هل هناك مخاطر من استهلاك العسل الخام؟
فيديو طبي: فوائد العسل الابيض والاسود
يجب أن تعرف فوائد العسل. العسل يحتوي على العديد من الفوائد للجسم. يمكن أن يساعد محتوى الفلافونويد - وهو أحد أنواع مضادات الأكسدة - في علاج عدد من الأمراض ، مثل مساعدة السعال واستعادة الإنفلونزا ، والتعامل مع الدمامل والتهاب المعدة والأمعاء البكتيري. ولكن ، هل تعلم أن العسل المعبأ قد خضع لعملية إنتاج مثل المعالجة والتدفئة وإضافة الفيتامينات؟ ليس كذلكالعسل الخام الملقب العسل الخام. ما هي فوائد العسل الخام؟
فوائد مختلفة من العسل الخام للصحة
العسل الخام أو الاسم المستعار العسل الجديد العسل الخام هو العسل الصافي الذي لا يخضع للمعالجة. فيما يلي فوائد العسل النيئ الطازج الذي يمكنك الحصول عليه:
1. محتوى مضاد للأكسدة جيد
يحتوي العسل الخام على مضادات الأكسدة التي تسمى المركبات الفينولية. هذا المركب يمكن أن يكون مفيدا لصحة القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، تشير الأبحاث التي تم ذكرها Healthline.com أيضا إلى أن مادة البوليفينول في العسل يمكن أن تمنع أمراض القلب. يمكن لمضادات الأكسدة أيضا حماية الجسم من تلف الخلايا بسبب الجذور الحرة التي تدخل الجسم. يمكن للجذور الحرة تحريك عملية الشيخوخة والمخاطرة بزيادة الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
2. كعامل مضاد للجراثيم ومضاد للفطريات
فائدة أخرى من العسل الخام هو قتل البكتيريا والفطريات غير المرغوب فيها. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي العسل الخام أيضا على بيروكسيد الهيدروجين والمطهرات. تعتمد فعالية العسل كمضاد للبكتريا ومضاد للفطريات على نوع العسل نفسه.
3. السيطرة على وزن الجسم السليم
يبين البحث الذي ذكره موقع draxe.com أن هناك علاقة بين استهلاك العسل وانخفاض وزن الجسم. وجدت الأبحاث في جامعة ولاية سان دييغو أن استبدال السكر بالعسل يمكن أن يساعد في منع زيادة الوزن وانخفاض مستويات السكر في الدم في الجسم. فالسعرات الحرارية الموجودة في العسل مرتفعة بالفعل مقارنة بالسكر ، لكن العسل الطبيعي لا يخضع للمعالجة ، ولا يضاف مزيد من السكر ، ويمكنه تنشيط الهرمونات التي تثبط الشهية.
أظهرت نتائج دراسة أجرتها جامعة وايومنغ ، والتي تضم 14 امرأة غير بدينات ، أن استهلاك العسل يمكن أن يحمي من السمنة. ومع ذلك ، كل ذلك يعود إلى نظامك الغذائي اليومي.
4. منع العدوى
يحتوي العسل الخام لقاح النحل التي لها فائدة من درء العدوى ، التخفيف من الحساسية ، وتعزيز الحصانة. وجدت دراسة وجدت في عام 2013 أن تناول العسل بجرعات عالية يمكن أن يوفر تغيرات في أعراض الحساسية لأكثر من 8 أسابيع. ولاحظ الباحثون أيضا أن العسل يمكن أن يقلل أيضا من أعراض التهاب الأنف التحسسي (التهاب تجويف الأنف) الذي يمكن أن يسبب الحكة وسيلان العينين والعطس. يمكنك استهلاك العسل الخام عن ملعقة طعام واحدة.
5. مصادر الطاقة الطبيعية
يحتوي العسل الخام على 80٪ من السكر الطبيعي ، 18٪ ماء ، و 2٪ بروتين ، ناهيك عن إضافة المعادن والفيتامينات. العسل هو أيضًا مدخول للطاقة يمكن امتصاصه بسهولة ، ولا عجب عندما تشعر بالضعف ، فاستهلاك العسل يمكن أن يجعلك تستعيد الطاقة. تظهر الأبحاث التي أجريت في مختبر جامعة ممفيس للتدريبات والتغذية الرياضية أن العسل هو أحد الكربوهيدرات التي يتم استهلاكها جيداً قبل ممارسة التمارين الرياضية. يمكنك صنع العسل الخام كوجبة خفيفة قبل التمرين والطعام بعد التمرين.
6. يساعد على النوم
صدق أو لا تصدق ، يمكن أن يساعدك العسل الخام على التغلب على اضطرابات النوم. يمكن أن يساعد على إفراز هرمون الميلاتونين في الدماغ عن طريق زيادة طفرات صغيرة في مستويات الأنسولين. هذا يمكن أن تحفز التربتوفان في الدماغ ، ثم يتم تحويلها إلى السيروتونين ، يتم تحويل المرحلة النهائية إلى الميلاتونين. وظيفة هرمون الميلاتونين هو تنظيم النوم.
7. تخفيف التهاب الحلق
منذ فترة طويلة أثبتت فوائد العسل الخام لالتهاب الحلق. عندما تصاب بالأنفلونزا والسعال ، عندما يكون لديك التهاب في الحلق ، جرب ملعقة أو ملعقتين من العسل. يمكنك أيضا مزجها مع الليمون أو الشاي الدافئ. وكشف الباحثون أن العسل كان فعالا مثل ديكستروميتورفان - وهو عنصر شائع من أدوية السعال.
8. السيطرة على نسبة السكر في الدم
يمكن أن يقلل العسل الخام من خطر الإصابة بالسكري ، لأن العسل الخام لم يتم معالجته. ويعتقد أن العسل يسبب ارتفاع مستوى السكر في البلازما منخفض في مرضى السكري بالمقارنة مع سكر العنب والسكروز. العسل الخام يمكن أن يزيد من الأنسولين ويقلل من ارتفاع السكر في الدم. يمكنك تجربتها قليلاً أولاً ورؤية التفاعل على مستوى السكر في الدم. إذا كان يعمل على جسمك ، يمكن استخدام العسل الخام كبديل لخطة النظام الغذائي الخاص بك.
هل هناك مخاطر من استهلاك العسل الخام؟
يحتوي العسل الخام لقاح النحل والدنج وهو مفيد للصحة. إلى جانب وجود العديد من الفوائد ، يحتوي العسل أيضًا على بكتيريا يمكن أن تسبب التسمم الغذائي. هذا أمر خطير للغاية إذا استهلكت من قبل الرضع أقل من سنة واحدة من العمر. يمكن أن تسبب البوتقة أعراض مشابهة للتسمم الغذائي لدى البالغين. إذا حدث هذا ، يجب عليك الذهاب إلى الطبيب على الفور.
