محتويات:
- فيديو طبي: فوائد تناول ملعقة زيت الزيتون على الريق | 8 فوائد عليك معرفتها
- ما هي فوائد الأعشاب البحرية؟
- 1. يساعد في الحفاظ على أو إنقاص الوزن
- 2. يساعد على تسريع التئام الجروح
- 3. يقوي العظام والأسنان
- 4. زيادة الطاقة
- 5. جيد لمرضى السكر والكوليسترول
- 6. تجنب تورم الغدة الدرقية
- 7. مكافحة المرض
- 8. يبطئ انتشار سرطان الثدي
- كم يجب أن نأكل الأعشاب البحرية؟
فيديو طبي: فوائد تناول ملعقة زيت الزيتون على الريق | 8 فوائد عليك معرفتها
لأولئك منكم الذين يحبون الطعام مثل السوشي أو أونيجيري ، من المؤكد أنها ليست غريبة على الاسم المستعار للأعشاب البحرية عشب بحري، تدخل الأعشاب البحرية مجموعة الطحالب وتتكون من عدة أنواع مثل الطحالب البنية والطحالب الحمراء والطحالب الخضراء. الطعام المقدم مع الأعشاب البحرية في المتوسط من آسيا. ومع ذلك ، هل تعلم أن الأعشاب البحرية ليست لذيذة فحسب ، بل مفيدة للصحة أيضًا؟ ما هي فوائد الأعشاب البحرية للصحة؟
ما هي فوائد الأعشاب البحرية؟
الأعشاب البحرية تسمى أيضا الخضروات البحر ، أو الخضروات البحرية، نحن نعلم أن الخضروات تحتوي على سعرات حرارية منخفضة. وعاء من الأعشاب البحرية الخام أو الأعشاب البحرية wakame لديه أقل من 20 سعرة حرارية. تريد أن تعرف ما هي فوائد الأعشاب البحرية للصحة؟ تحقق من ما يلي:
1. يساعد في الحفاظ على أو إنقاص الوزن
بعض أنواع الأعشاب البحرية ، مثل الأعشاب البحرية البنية ، تحتوي على fucoxanthin الصباغ ، والذي يمكن أن يساعد أيض الجسم على تحويل الدهون إلى طاقة. ويعزز هذا من خلال دراسة نشرت في الكيمياء الغذائية ، وجدت أن الجينات (الألياف الطبيعية الموجودة في الأعشاب البحرية البني) يمكن أن تساعد حوالي 75 ٪ لتثبيط امتصاص الدهون في الأمعاء.
2. يساعد على تسريع التئام الجروح
فوائد الأعشاب البحرية التي لا تقل أهمية هي مساعدة الجرح تلتئم بسرعة. الأعشاب البحرية غنية بفيتامين K ، وينسق هذا الفيتامين مع الصفائح الدموية - وهو نوع من الخلايا التي يمكن أن تشكل جلطات / جلطات الدم. سيرسل فيتامين ك إشارة كيميائية حيث تقوم الصفائح بجمع الدم وتجميده ، حتى عندما يتوقف الجرح يتدفق الجرح. يمكنك اختيار أي نوع من العشب ، ولكن ضع في اعتبارك أن wakame يحتوي على محتوى أقل من فيتامين K.
3. يقوي العظام والأسنان
الأعشاب البحرية تحتوي أيضا على الكالسيوم. إذا كنت تعاني من حساسية تجاه حليب البقر ، ففكر في الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الكالسيوم. يتكون الطحالب البحرية وواكامي من 60 ملغ من الكالسيوم ، حوالي 6 ٪ من متطلبات الكالسيوم اليومية. يمكن أن يؤثر نقص الكالسيوم على العضلات والخلايا التي تنسق مع الجهاز العصبي.
4. زيادة الطاقة
المحتوى الآخر الموجود في الأعشاب البحرية هو الحديد. إن الفوائد التي يمكنك الحصول عليها من الحديد تنتج طاقة تحتاج إلى حرقها من قبل الجسم عند القيام بالأنشطة اليومية. يمكن أن يسبب نقص الحديد فقر الدم ، لذلك تصبح ضعيف وسهل الخمول بسهولة. يمكنك زيادة كمية الحديد عن طريق تناول الأعشاب البحرية. وعاء من الأعشاب البحرية يوفر 1.1 أو 0.8 ملغ من الحديد. يمكن أن يساعد دمج الأعشاب البحرية في الطعام اليومي على تحقيق الاحتياجات اليومية من 8 ملغ من الحديد لدى الرجال ، أو 18 ملغ من الحديد للنساء.
5. جيد لمرضى السكر والكوليسترول
يحتوي الطحالب البحرية أيضًا على أحماض أوميجا -3 الدهنية. تحتوي ورقة الأعشاب البحرية على أحماض أوميجا -3 الدهنية نفسها مثل اثنين من الأفوكادو. وظيفة الأحماض الدهنية أوميغا 3 هو زيادة الكولسترول الجيد أو HDL ، والحد من الكولسترول السيئ أو LDL.
6. تجنب تورم الغدة الدرقية
محتوى اليود في الأعشاب البحرية هو أمر نادر جدا في الأطعمة الأخرى. من المهم أخذ مستويات اليود الصحية للحفاظ على الغدة الدرقية صحية. يمكن أن تسبب مشاكل الغدة الدرقية بعض الأعراض مثل الضعف وضعف العضلات وارتفاع الكوليسترول ، حتى في الحالات الشديدة يمكن أن تسبب حالات طبية خطيرة مثل تضخم الغدة الدرقية وخفقان القلب وضيق في الذاكرة.
7. مكافحة المرض
الفيتامينات الموجودة في الأعشاب البحرية كثيرة ، مثل المغنيسيوم ، النحاس ، الزنك ، الريبوفلافين ، النياسين ، الثيامين ، الفيتامينات A ، B12 ، B6 ، و C. بعض هذه المغذيات هي مضادات للأكسدة. بالإضافة إلى احتوائها على الفلافونويد ، تحتوي الأعشاب البحرية أيضًا على مضادات أكسدة عالية أخرى مثل الكاروتينات. تعمل مضادات الأكسدة نفسها لمنع تلف الجسم بسبب الجذور الحرة ، وهي مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
8. يبطئ انتشار سرطان الثدي
وقد توصلت دراسة حديثة إلى أن خضروات البحر يمكن أن تنظم مستويات الاستروجين ، لذا فإن خطر الإصابة بسرطان الثدي ينخفض. ومع ذلك ، هذا لا يعني أن الأعشاب البحرية تستخدم كعلاج لمختلف الأمراض ، أو تضمن الحماية ضد المرض.
كم يجب أن نأكل الأعشاب البحرية؟
تناول الكثير من الأعشاب البحرية يمكن أن يسبب اليود المفرط في الجسم. عليك أن تأكل ما يكفي ، ليس كثيرا. لأولئك الذين يعانون من فرط نشاط الغدة الدرقية - زيادة نشاط الغدة الدرقية - يجب تجنب ذلك ، لأن اليود سوف يحفز الغدة الدرقية أكثر.
الأعشاب البحرية تأخذ المعادن في البحر ، حيث يعيشون. يمكن أن يكون هذا النبات يمتص الزرنيخ والمعادن الثقيلة الأخرى. عندما تستهلك زيادة ، بالتأكيد لن تكون جيدة لصحة الجسم.
