7 غداء صحي لأخذ أفكار إلى المكتب

محتويات:

• فيديو طبي: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!
  

فيديو طبي: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work!

إذا لم تكن قد أحضرت طعام الغداء إلى المكتب ، فقد يكون هذا هو الوقت المناسب. طالما يتم إعدادها بعناية ، فإن جلب المخزون ليس بالأمر السهل. إنه أكثر صحة وكفاءة.

لذا ، من الأفضل توفير أموال الغداء الخاصة بك لدفع ثمن عطلة أحلامك ، والاستمتاع بالغداء اللذيذ في المكتب مع الخيارات السبع التالية للأحكام الصحية.

إنشاء أحكام لصحة وملء المكتب

يمكن تقديم جميع الوصفات أدناه دافئة أو باردة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا تحضير كل المكونات اللازمة من الليلة السابقة حتى لا يتم إهدار الوقت في الصباح لفترة طويلة في المطبخ لخلط الإمدادات إلى المكتب.

1. شطيرة اللحم المدخن

وقت التحضير: 25 دقيقة

عدد الحصص: 4

ما تحتاجه:

• 8 أوراق من خبز القمح الكامل
• 8 قطع من اللحم المدخن
• 1 الافوكادو ناضجة ، متوسطة الحجم
• 4 أوراق الخس
• 100 غرام من براعم قصيرة
• 1 الطماطم متوسطة الحجم ، شريحة في 8
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة شاي فلفل
• 1/2 ملعقة صغيرة الثوم المفروم ناعما
• 1 ملعقة طعام مايونيز
• 2 ملعقة كبيرة من أوراق الريحان المفروم

كيف تصنع:

1. يقلى لحم الخنزير المقدد في حرارة متوسطة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ناعماً ، 5-10 دقائق. يوضع جانبا ويستنزف الزيت. (يمكنك القيام بهذه الخطوة في الليلة السابقة)
2. اهرسي الأفوكادو في وعاء حتى يكونوا ناعمين بما فيه الكفاية. أضيفي الريحان المفروم والمايونيز والثوم المفروم والملح والفلفل. في هذه الأثناء ، خبز الخبز حتى لونها بنيا ذهبيا.
3. ضع مربى الأفوكادو على أربعة أرغفة من الخبز. أضيفيها مع اللحم المدخن وشرائح الطماطم وأوراق الخس وقليل من البراعم حسب الرغبة. يغطى بالخبز مرة أخرى في الأعلى.

2. سندويش التونة

وقت التحضير: 15 دقيقة

عدد الحصص: 4

ما تحتاجه:

• 2 علب من التونة ، واستنزاف
• 40 غرام من البصل الأحمر المفروم
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• 1/4 ملعقة شاي فلفل
• 4 ملاعق طعام مهروس الأفوكادو
• 8 قطع من خبز القمح الكامل ، اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا
• 8 قطع من شرائح الطماطم
• قطعتين من خس رومين ، مقسمة إلى قطعتين

كيف تصنع:

1. في وعاء ، اخلط: التونة المعلبة وزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل.
2. تطبيق الافوكادو المهروسة على كل جانب من 4 قطع من الخبز المحمص. ضع التونة "المربى" في الأعلى. تُضاف شرائح الطماطم والخس والغطاء مع الخبز المحمص في الأعلى.

3. ساندوتش دجاج صلصة مانجو سبايسي

وقت التحضير: 15 دقيقة

عدد الحصص: 4

ما تحتاجه:

• 8 قطع من خبز القمح الكامل ، اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا
• صلصة هويسين حسب الذوق
• 1 فيليه صدر دجاج بدون جلد متوسط ​​الحجم ، محمص ، مقطع رقيق (يمكنك القيام بذلك في الليلة السابقة)
• 2 من المانجو الصغار متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
• 1 التعادل الجرجير ، والتخلص من ساق
• فاكهة حمراء واحدة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة

كيف تصنع:

• ضع صلصة هوسين على جانب واحد من 4 قطع من الخبز. وفي الأعلى ، أضيفي شرائح الدجاج والمانجو والجرجير والقنابل الحمراء. تغطية مع الخبز المتبقي.

4. المعكرونة المجعد مع البروكلي والفاصوليا sauteed

وقت التحضير: 35 دقيقة

عدد الحصص: 4

ما تحتاجه:

• 250 غرام من الفوسيللى (معكرونة مجعد)
• 2 بروكلي متوسط ​​الحجم
• 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 4 ملاعق طعام من خل الأرز
• ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
• 1 حفنة من الثوم المعمر ، شرائح رقيقة
• 50 غراما من الفول السوداني المحمص ، المفروم تقريبا

كيف تصنع:

1. جلب الماء إلى قدر كبيرة ، إضافة الملح. نطهو المعكرونة إلى الدنتي وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ؛ استنزاف. شطف الماء البارد ، استنزاف. وضعت جانبا
2. قطع البروكلي الصغيرة.
3. تسخين المقلاة في حرارة متوسطة ، صب ملعقة كبيرة من الزيت. مقلي: مسحوق الفلفل الحار ، والقرنبيط ، و 3/4 كوب من الماء. نغطي الوعاء ونطهو حتى يصبح البروكلي ناعمًا بما يكفي (6-8 دقائق). افتح غطاء المقلاة واتركه حتى ينضج الماء وينضج البروكلي (2-4 دقائق).
4. نمزج ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي والخل وزبدة الفول السوداني وصلصة الصويا في وعاء كبير. تخلط جيدا ، إضافة المعكرونة ، والقرنبيط ، شرائح الثوم المعمر ، والفول السوداني. تخلط جيدا.

5. الشعرية المقلية المقلاة

وقت التحضير: 25 دقيقة

عدد الحصص: 4

ما تحتاجه:

• 250 غراما من السباغيتي
• 50 غراما من الجزر المبشور
• 50 غراما من الثوم المفروم
• 50 غراما من الفلفل الأحمر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
• حفنة واحدة من الكزبرة ، مفرومة تقريبًا

الصلصة:

• 120 غرام من زبدة الفول السوداني
• 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
• ملعقتان كبيرتان من خل الأرز
• 3 ملاعق طعام من زيت السمسم
• ملعقتان كبيرتان من قصب السكر
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• بذور السمسم كافية ، ل زينة

كيف تصنع:

1. جلب الماء إلى قدر كبيرة ، إضافة الملح. اطبخ المعكرونة مع الطبق حسب التعليمات على العبوة. استنزاف. شطف الماء البارد ، استنزاف. وضعت جانبا
2. ضعي المعكرونة الباردة في وعاء واخلطيها جيدا مع الجزر والكراث والفلفل والكزبرة
3. في وعاء صغير منفصل ، اخلط جميع المكونات للصلصة.
4. تُسكب الصلصة فوق المعكرونة وتُمزج جيداً. رش بذور السمسم حسب الذوق.

6. مقلي الروبيان القرنبيط

وقت التحضير: 25 دقيقة

عدد الحصص: 4

ما تحتاجه:

• 500 غرام من الفاصوليا الخضراء
• 1 القرنبيط ، والغداء الجذعية
• 2 ملعقة طعام صلصة ميسو
• 7 سم زنجبيل ، قشر الجلد ومفروم ناعماً
• 4 ملاعق كبيرة من خل التفاح
• 1 حفنة من الثوم المعمر ، مفرومة ناعما
• زيت السمسم الكافي
• 1/2 كجم من الروبيان الطازج ، قشر الجلد وتنظيفه
• 1 حصة من الأرز الأبيض أو الأرز البني

كيف تصنع:

1. اجلب الماء ليغلي في مقلاة كبيرة. تضاف الفاصولياء والقرنبيط ، وتغلي لمدة 5 دقائق. استنزاف.
2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ، يُسخن زيت السمسم ويُسكب المايو والزنجبيل والخل والثوم المعمر لمدة 10 دقائق. أضف الروبيان واطهيها لمدة 10 دقائق حتى تنتهي.
3. يضاف البروكلي ويقلب ، يقلب جيدا ، ويقدم مع الأرز. يمكنك وضع الروبيان المتبقي في الثلاجة ، أمسكها لمدة يومين.

7. الأرز المقلي بالخضار

وقت التحضير: 10 دقائق

عدد الحصص: 5

ما تحتاجه:

• ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم ، تفصل بينهما
• 2 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
• 3 سم من الزنجبيل ، المبشور
• 3 بيضات
• 600 غرام من الأرز الأبيض البارد تركت بين عشية وضحاها
• 300 غرام من الخضار المجمدة
• 1/2 ملعقة كبيرة من خل الأرز
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
• اختيارك للخضروات الطازجة (الثوم المعمر ، أوراق الريحان ، السبانخ ، إلخ)

كيف تصنع:

1. تسخين 1 ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة في حرارة متوسطة. اقلي الثوم والزنجبيل ، طهي لمدة 1 دقيقة. إضافة البيض ، وسارعت لمدة 1-2 دقائق
2. يُضاف الأرز ويُقلى لبضع دقائق ثم يُضاف الزيت المتبقي. زيادة النار. استمر في تحريك الأرز حتى يصبح أملسًا
3. أضف الخضار المجمدة والخل وصلصة الصويا. مقلي لمدة 1-2 دقيقة. أطفئي الحرارة ، وأضف الخضار الطازجة واخلطيها جيدًا. قدمها.