محتويات:
- فيديو طبي: معالجة مرض السكري عن طريق النظام الغذائي
- حمية غذائية لمرضى السكر
- لماذا يجب على مرضى السكري الحفاظ على نظام غذائي؟
- الأطعمة لمرضى السكر التي هي جيدة للاستهلاك
- 1. الكربوهيدرات الصحية
- 2. الأطعمة الغنية بالألياف
- 3. الأسماك التي هي صحية للقلب
- 4. الدهون هي "جيدة"
فيديو طبي: معالجة مرض السكري عن طريق النظام الغذائي
معظم الناس الذين يعانون من مرض السكري لديهم العديد من القيود الغذائية لمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم. في الواقع لا يحظر ذلك ، هناك بعض الأطعمة لمرضى السكري التي يجب أن تقتصر على مقدار المدخول. ما هي الحميات الغذائية لمرضى السكر المسموح بها ويجب استهلاكها؟
حمية غذائية لمرضى السكر
نظام غذائي لمرضى السكري أو يعرف طبيا باسم العلاج الغذائي الطبي لمرض السكري ، هو في الواقع مجرد قاعدة من الأطعمة المغذية المختلفة في كمية مناسبة ويتبع وجبة منتظمة.
مقارنة مع النظام الغذائي الصارم الذي يقلل من جزء من الغذاء ، واتباع نظام غذائي لمرضى السكري هو اتباع نظام غذائي صحي طبيعي ، غني بالمغذيات ، وانخفاض في الدهون والسعرات الحرارية. كما ينصح بتناول الأطعمة الخاصة بمرضى السكر بالنسبة للفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة. في الواقع ، إن اتباع نظام غذائي لمرضى السكري هو أفضل خطة للوجبات بالنسبة لمعظم الناس ، حتى بالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من مرض السكري.
إذا كنت مصابًا بداء السكري أو السكري ، قد يوصي طبيبك بزيارة أحد خبراء التغذية لإرشادك إلى التغييرات الغذائية التي يمكن أن تساعدك على التحكم في مستويات السكر في الدم (الجلوكوز) وإدارة وزنك.
لماذا يجب على مرضى السكري الحفاظ على نظام غذائي؟
عند تناول السعرات الحرارية الزائدة والدهون ، يستجيب جسمك عن طريق زيادة غير مرغوب فيها في جلوكوز الدم. إذا لم يتم فحص جلوكوز الدم بانتظام ، فقد يسبب ذلك مشاكل خطيرة ، مثل ارتفاع مستويات السكر في الدم (ارتفاع السكر في الدم) والمضاعفات المزمنة ، مثل تلف الأعصاب والكلى والكبد.
يمكن أن يساعدك اختيارات الطعام الصحي وتتبع عادات تناول الطعام على إدارة مستويات الجلوكوز في الدم للبقاء ضمن نطاق آمن.
بالنسبة لمعظم الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ، فإن فقدان الوزن يسهل أيضًا التحكم في جلوكوز الدم ويوفر عددًا من الفوائد الصحية الأخرى. إذا كنت بحاجة إلى إنقاص وزنك ، فإن حمية مرض السكري يمكن أن توفر أفضل الطرق وأكثرها صحة للوصول إلى أهدافك بأمان.
الأطعمة لمرضى السكر التي هي جيدة للاستهلاك
تأكد من أن السعرات الحرارية التي تستهلكها غنية بالعناصر الغذائية بإضافة هذه الأطعمة في كل وجبة:
1. الكربوهيدرات الصحية
خلال عملية الهضم ، يتم تقسيم السكر (الكربوهيدرات البسيطة) والكربوهيدرات المعقدة إلى جلوكوز الدم. التركيز على الكربوهيدرات الصحية ، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والمكسرات (الفاصوليا والبازلاء والعدس) ومنتجات الألبان قليلة الدسم.
2. الأطعمة الغنية بالألياف
يمكن للأطعمة الليفية مثل الموز والحبوب الكاملة (الحبوب الكاملة ، خبز القمح الكامل ، دقيق الشوفان) أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، تشتمل الأطعمة الغنية بالألياف الأخرى على الخضروات والفواكه (الموز والكمثرى) والمكسرات (الفاصوليا والبازلاء والعدس).
3. الأسماك التي هي صحية للقلب
يمكن أن تكون الأسماك بديلاً صحياً للحوم الحمراء. سمك القد وسمك التونة والهلبوت لديها أقل من الدهون المشبعة والكوليسترول الكلي من اللحوم والدواجن.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأسماك مثل سمك السلمون والماكريل والتونا والسردين وسمك الزعانف غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، التي تحسن صحة القلب عن طريق الحد من الدهون في الدم تسمى الدهون الثلاثية. ومع ذلك ، تجنب الأسماك المقلية والأسماك مع مستويات عالية من الزئبق ، مثل القرميدي وسمك أبو سيف ، والماكريل الملك.
4. الدهون هي "جيدة"
الأطعمة التي تحتوي على دهون أحادية غير مشبعة وغير مشبعة ، مثل الأفوكادو واللوز والجوز والبندق والزيتون والكانولا والزيتون وزيت الفول السوداني ، يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول. ومع ذلك ، لا تأكل كثيرا ، لأن جميع الدهون تحتوي على سعرات حرارية عالية.
مرحبا مجموعة الصحة لا تقدم المشورة الطبية أو التشخيص أو العلاج.
