محتويات:
فيديو طبي: ما علاقة البرغل بمرض السكري ؟
تعد إدارة الطعام الذي يدخل الفم أحد المفاتيح المهمة لمرضى السكري. يحتوي الطعام اللذيذ عادة على الكثير من الكربوهيدرات والدهون العالية مثل الأرز ودقيق القمح والجبن. ولكن لا داعي للقلق لأنك يمكن أن تتضمن النشا / الأرز في قائمتك اليومية ، ولكن لا تنس قياس هذا المبلغ. إذا كنت ترغب في تناول الأطعمة التي تحبها ، قلل كمية الكربوهيدرات عن طريق اختيار الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية وتناول أجزاء صغيرة فقط.
إليك بعض النصائح للحصول على أقصى استفادة من طعام الكربوهيدرات:
- قلل من استهلاك المشروبات السكرية مثل المشروبات الغازية والشاي الحلو ومشروبات الطاقة. بدلا من ذلك ، يمكنك تناول المشروبات الغازية دون السكر.
- يعتبر تناول الفواكه الطازجة أفضل من شرب عصير الفاكهة
- اختر البطاطا الحلوة وليس البطاطا
- أكل خبز القمح الكامل والمعكرونة القمح الكامل بدلا من الخبز والمعكرونة العادية
- استهلاك الشوفان الكامل الملفوف، لا تستخدم حبوب الإفطار المعتادة
- استبدال الأرز الأبيض بالأرز البني أو الشعير (أرز جالي)
- حاول البحث عن مراجع إلى مصادر أخرى من الكربوهيدرات.
هل تحبين الكعك أو الفطائر أو الخبز الحلو؟ اصنع نسخة صحية من الوصفة المنزلية عن طريق استبدال جميع مكونات الطحين في وصفتك مع دقيق القمح.
كدليل إلى الجزء اليومي ، يمكنك:
- املأ 1/4 طبقك بأطعمة كربوهيدراتية بما في ذلك الخضراوات النشوية أو الحبوب الكاملة مثل الأرز
- املأ نصف طبقك بالخضراوات غير النشوية
- املأ ربع طبقك ببروتينات مثل السمك أو الدجاج
- حتى لا يكون جزء الطعام الخاص بك كثيرًا ، حاول أن تجعل جزء الطعام بنفس حجم قبضة يدك.
(Diabetes.org)
كيفية تعظيم تناول الكربوهيدرات لمرضى السكر
Rated 5/5
based on 1076 reviews
