فوائد مختلفة من البطاطا الحلوة للصحة

محتويات:

• فيديو طبي: هل تعلم ماذا يحدث فى الجسم بعد تناول البطاطا الحلوة ! فوائد مذهلة تجبرك على اكل البطاطا الحلوة !!
  
• المشاكل الصحية المختلفة التي يمكن أن تساعد من قبل البطاطا الحلوة
  
• 1. مرض السكري
  
• 2. ضغط الدم
  
• 3. السرطان
  
• 4. المناعة والمضادة للالتهابات
  
• 5. صحة القلب
  
• 6. الرؤية
  

فيديو طبي: هل تعلم ماذا يحدث فى الجسم بعد تناول البطاطا الحلوة ! فوائد مذهلة تجبرك على اكل البطاطا الحلوة !!

لا تقتصر فوائد البطاطا الحلوة على الصحة فقط على صنع المعدة بالكامل. يحتوي على أكثر من 400٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين أ ، وكذلك الألياف والبوتاسيوم في يام متوسطة الحجم. لديها السكر الطبيعي أكثر من البطاطس ، ولكن مع سعرات حرارية أقل. وفقا ل LiveScience ، واحدة من البطاطا الحلوة متوسطة الحجم (130 غرام) لديها سعرات حرارية من 100 سعرة حرارية مع صفر سعرات حرارية من الدهون. تشير دراسات مختلفة إلى زيادة استهلاك البطاطا الحلوة للحد من الأمراض المختلفة. دعونا ننظر إلى الفوائد التالية من البطاطا الحلوة للصحة.

المشاكل الصحية المختلفة التي يمكن أن تساعد من قبل البطاطا الحلوة

1. مرض السكري

البطاطا الحلوة لها مقياس مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة (سرعة الغذاء في السكر في الدم) ، وأظهرت الأبحاث الحديثة أنها يمكن أن تقلل أيضا نسبة السكر في الدم ومقاومة الأنسولين في مرضى السكري. الألياف في البطاطا الحلوة تحدث فرقا كبيرا. وقد أظهرت الأبحاث أن مرضى السكر من النوع الأول الذين يتناولون الأطعمة الغنية بالألياف لديهم مستويات منخفضة من الجلوكوز في الدم. للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 ، سيكون لديهم تقدم في مستويات السكر في الدم ، والدهون ، والأنسولين.

اليام متوسطة الحجم لديه 6 غرامات من الألياف. توصي المبادئ التوجيهية الغذائية للأميركيين بأن تستهلك المرأة ما بين 21 و 25 جرام من الألياف يومياً والرجال بقدر 30 إلى 38 غرام يومياً ، وهو ما لا يحققه معظم الناس.

2. ضغط الدم

الحفاظ على كمية منخفضة من الصوديوم مهم جدا لخفض ضغط الدم ، ولكن زيادة كمية البوتاسيوم له نفس القدر من الأهمية. اليام متوسطة الحجم تحتوي على 542 ملغ من البوتاسيوم. وفقا لمسح فحص الصحة الوطنية والتغذية ، هناك أقل من 2 ٪ من البالغين في الولايات المتحدة الذين استوفوا كمية البوتاسيوم من 4700 ملغ يوميا. بالإضافة إلى ذلك ، يرتبط تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم بتخفيض بنسبة 20٪ في خطر الوفاة من أي سبب.

3. السرطان

وفقا لورا فلوريس ، أخصائية التغذية في سان دييجو ، أظهرت البطاطا الحلوة البرتقالية أن لها خصائص مضادة للسرطان. كما أفادت المعاهد الوطنية للصحة أن العديد من الدراسات أظهرت أن بيتا كاروتين يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي في النساء قبل انقطاع الطمث وسرطان المبيض لدى النساء بعد سن اليأس. ومع ذلك ، قد تكون البطاطا الحلوة الأرجواني أكثر فعالية ضد السرطان مقارنة بالبطاطس الحلوة البرتقالية. وقال فلوريس "أثبتت البطاطا الحلوة الأرجواني أنها تتمتع بقدرة أفضل على مكافحة السرطان ، مع تأثير إيجابي على تطور الخلايا السرطانية".

يقول البحث الذي أجرته كلية هارفارد للصحة العامة في قسم التغذية إن الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين يمكن أن تلعب دورا هاما في الإصابة بسرطان البروستاتا بين الشباب. كما تبين أن بيتا كاروتين لها علاقة على النقيض من تطور سرطان القولون لدى السكان اليابانيين.

4. المناعة والمضادة للالتهابات

وقال فلوريس "بسبب لون الفيتامينات الصباغية ، فإن البطاطس الحلوة لها فوائد عالية مضادة للالتهابات". تحتوي البطاطس الحلوة على نصف الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي يومياً. كما تدعم الفيتامينات A و E نظام المناعة الصحي وتقوي مضادات الأكسدة لمكافحة المرض. في حين تحتوي البطاطا الحلوة البرتقالية على المزيد من فيتامين أ ، فإن البطاطا الحلوة الأرجواني تحتوي على مضادات الأنتوسينين المضادة للأكسدة والمسؤولة عن صنع الأحمر والأزرق والأرجواني في الفواكه والخضروات. وفقا لمعهد لينوس بولينغ ، فإن مضادات الأكسدة المرتبطة بالأصباغ لها خصائص مضادة للالتهابات مفيدة للصحة العامة وتساعد أيضا في الحد من الاضطرابات الالتهابية.

5. صحة القلب

تحتوي البطاطا الحلوة على مصدر فيتامين ب 6 الذي يمكن أن يدمر الحمض الاميني، وهي مادة تساهم في تصلب الشرايين والشرايين ، وفقا لكلية الصحة العامة في جامعة هارفارد. البوتاسيوم في البطاطا الحلوة مفيد أيضا لقلبك ، لأنه يمكن أن يقلل من ضغط الدم عن طريق الحفاظ على توازن السوائل ، كما هو موضح من قبل جمعية القلب الأمريكية. البوتاسيوم هو أيضا المنحل بالكهرباء الهامة التي تساعد على تنظيم معدل ضربات القلب.

6. الرؤية

وفقا لجيل Koury ، دكتوراه في الطب ، وهو طبيب العيون ، ونقص فيتامين (أ) يتسبب في شرائح مستقبلة للعيون الخارجية في التدهور ، وبالتالي إتلاف الرؤية العادية. يمكن أن يؤدي تناول البيتا كاروتين لتحل محل نقص فيتامين أ إلى تحسين الرؤية. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت الفيتامينات المضادة للأكسدة C و E في البطاطا الحلوة لدعم صحة العين ومنع الأضرار التنكسية.

اقرأ أيضا:

• فوائد مختلفة من براعم الفاصوليا: ليس فقط زيادة خصوبة الذكور
• بالإضافة إلى ناقص لتناول القهوة الخضراء
• 6 الفوائد الصحية من القلقاس