محتويات:
- فيديو طبي: 7 فواكه تمنع إصابتك بالسرطان طول العمر بإذن الله
- هل يمكن أن تؤدي المبيدات الحشرية إلى تكرار الإصابة بالسرطان؟
- نصائح لتنظيف الفواكه والخضروات الطازجة لتكون خالية من المبيدات الحشرية
فيديو طبي: 7 فواكه تمنع إصابتك بالسرطان طول العمر بإذن الله
تحتوي الفواكه والخضروات الطازجة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. لسوء الحظ ، تحتوي معظم الفواكه والخضراوات التي تشتريها في السوق على مبيدات. المبيدات الحشرية هي المواد الكيميائية التي تستخدم لقتل الآفات النباتية. وعلى الرغم من أنها تعمل في صيانة النباتات من هجمات الآفات ، فإن مخلفات المبيدات في الخضروات والفاكهة ستشكل خطراً على الصحة.
هل يمكن أن تؤدي المبيدات الحشرية إلى تكرار الإصابة بالسرطان؟
معظم الفواكه والخضروات الطازجة التي تشتريها في السوق أو مزارعي الخضار تحتوي على مبيدات. ومع ذلك ، فإن هذه المبيدات لا تسبب تكرار خطر الإصابة بالسرطان. إن اتباع نظام غذائي متوازن وغني بالخضراوات والفواكه مفيد للصحة ويمكن أن يتجنب السرطان. هذه الفائدة تفوق بكثير المخاطر التي تشكلها المبيدات.
إذا كنت قلقاً من خطر المبيدات ، فإن استهلاك الأطعمة العضوية سوف يمنعنا من التأثيرات الضارة لهذه المواد. الغذاء العضوي هو الغذاء المشتق من النباتات أو الحيوانات حيث يهتم المزارعون به عن طريق إعطاء الأولوية للأنظمة الصديقة للبيئة.
لا يستخدم المزارعون الذين ينتجون منتجات عضوية طرقًا تقليدية في علاج نباتاتهم. على سبيل المثال ، يستخدم المزارعون العضويون الأسمدة الطبيعية للتربة والنبات ويستخدمون نظام تدوير المحاصيل (طريقة تستخدم لتدوير النباتات حتى لا تفقد التربة المغذيات بسبب استمرار شفطها بواسطة النباتات).
يعتبر الطعام العضوي مصدراً أفضل للغذاء للاستهلاك ، لأنه يزعم أنه طعام خالٍ من المبيدات الحشرية ، نظيف ، وصديق للبيئة لأنه لا يستخدم المخدرات أو المواد الكيميائية على الإطلاق للمساعدة في نموها.
نصائح لتنظيف الفواكه والخضروات الطازجة لتكون خالية من المبيدات الحشرية
كثير من الناس تقلق بشأن الطاعون كولاي والسالمونيلا في المنتجات الغذائية الطازجة وتسبب المرضى الذين يخضعون لعلاج السرطان إلى إيلاء الاهتمام لعرض الفواكه والخضروات قبل الاستهلاك. لأن الأشخاص الذين يخضعون لعلاج السرطان قد يكونون عرضة لخطر العدوى الفيروسية أو البكتيرية من الطعام.
قد يوصي طبيبك باستخدام صابون الأطباق لغسل الطعام وشطفه جيدًا ، خاصة في الأطعمة التي يمكن تناولها نيئة. غسل الأغذية وظائف كمزيل للمبيدات.
بشكل عام ، الخطوات التالية لإزالة المبيدات من الفواكه والخضروات:
- اغسل الخضار والفواكه بالماء المتدفق من الصنبور. لا تنس ، نظف أيضاً الطعام الخارجي إذا كان الطعام خارج المنزل سيأكل مثل التفاح ، الخيار ، أو البطاطا. إذا لم يكن هناك صابون غسيل الخضار والفاكهة ، يمكنك أيضًا استخدام صابون الأطباق (قطرة واحدة لكل جالونين من الماء). إذا تم استخدام حجم صابون غسل الصحون بكميات صغيرة ، فسيكون الصابون قادرًا على إزالة الشوائب والمبيدات الحشرية والحشرات في الفواكه والخضروات. لا تنسَ شطفها جيداً وإزالة الجزء الخارجي من الأوراق ، مثل الخس والملفوف.
- إذا تم وصف المنتجات الغذائية بأنها "غير مغسولة" ، فقم بغسلها أولاً قبل التقديم لتقليل خطر المرض.
- ضع مكان الغسيل للفاكهة والخضار في وعاء أو كيس مغطى بالنسيج. يمكن أن تضمن هذه الطريقة تجفيف الطعام المغسول.
