محتويات:
- فيديو طبي: ١٠ أطعمة ينبغي عليك عدم تناولها نهائيًا
- مجموعة متنوعة من الأطعمة المصنعة الصحية
- 1. الزبادي
- 2. الفشار
- 3. الأطعمة المصنعة الفول السوداني
- 4. منتجات المعكرونة القائمة على القمح
- يجب تجنب الأطعمة المصنعة
- 1. لحم الخنزير المقدد أو اللحم المدخن
- 2. بسكويت جرانولا
- 3. الشعرية الفورية
- 4. مارجرين
فيديو طبي: ١٠ أطعمة ينبغي عليك عدم تناولها نهائيًا
أصبح الطعام المعالج الطبق البديل الذي يحتاجه الكثير من الناس اليوم. الأغذية المصنعة التي تباع في السوق هي نوع من الطعام الذي تم تغييره من شكله الطبيعي ويخضع لعملية معينة.
لا شك أيضًا ، إذا كان هذا الطعام يعني أنه قد تم مزجه مع الأعشاب المضافة أو المواد الأخرى التي تجعل هذا الطعام دائمًا وأسهل في التمتع به. بالتأكيد ، ليست كلها صحية. ولكن ، تبين أن هناك أيضا جيدة إذا استهلكت. ما هي هذه الأطعمة؟ انظر الشرح أدناه.
مجموعة متنوعة من الأطعمة المصنعة الصحية
1. الزبادي
نعم ، الزبادي هو واحد من المنتجات المصنعة. تتم معالجة هذا الشراب بطريقة من اللبن ، وفي النهاية مفيد لصحة الجهاز الهضمي للجسم. ولكن ، من الجيد قبل شراء اللبن ، أن ننظر أولاً إلى محتوى السكر الموجود في بطاقة التعبئة. مستوى السكر الجيد هو أقل من 18 غراما لكل حزمة.
2. الفشار
يبدو أن تناول واحدة من هذه المستحضرات هو المفضل لقائمة الوجبات الخفيفة. يتكون الفشار أو الفشار من بذور قمح صحية تحتوي على الفيتامينات والمعادن والبروتينات المفيدة للجسم. عادة ما يستخدم الفشار فقط حبات الذرة والملح والزيت في عملية التصنيع. لذا ، من الجيد أن تتمتع بوجبة خفيفة صحية.
3. الأطعمة المصنعة الفول السوداني
الفول السوداني التي يتم معالجتها في المربى هي واحدة من الأطعمة المجهزة المختلفة التي هي جيدة للاستهلاك. تحتوي زبدة الفول السوداني على الفيتامينات والمعادن والدهون غير المشبعة التي تتمتع بصحة جيدة للجسم ومقاومة للأكسدة وتحتوي على البوتاسيوم والفيتوسترول التي تساعد في الحفاظ على ضغط الدم السليم. ويضاف أيضا محتوى زبدة الفول السوداني للحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
4. منتجات المعكرونة القائمة على القمح
وجدت العديد من المكرونة الفورية المصنوعة من القمح في السوق هناك. إن معكرونة القمح هذه جيدة حقاً ، إذا قمت بدمجها ، قم بطهيها بالمكونات الطازجة ، بالإضافة إلى استخدام زيت الزيتون. تحتوي المعكرونة التي أساسها القمح على الفيتامينات الغنية بالبروتين وفيتامين أ وفيتامين ب المفيدة للاستهلاك.
يجب تجنب الأطعمة المصنعة
1. لحم الخنزير المقدد أو اللحم المدخن
لحم الخنزير المقدد أو اللحم المدخن هو واحد من الأطعمة المصنعة التي تحتوي على مستويات عالية من الصوديوم. الجسم الذي يمتص الصوديوم سوف يسبب ارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، في اللحوم المدخنة المعلبة ، هناك مواد مسرطنة في المواد الحافظة ، لذلك فمن المتوقع أن تسبب السرطان لدى الأشخاص الذين يحبون تناوله.
2. بسكويت جرانولا
في الواقع ، إن الجرانولا ، التي تم الترحيب بها كغذاء صحي منخفض السعرات الحرارية ، ليست جيدة إذا تم تناولها بشكل مفرط. لماذا؟
على الرغم من أن الجرانولا مصنوع من دقيق الشوفان المجفف أيضًا إضافات الصحة الأخرى ، في الواقع لديها أيضا الكثير من الكربوهيدرات الكربوهيدرات. بالإضافة إلى ذلك ، في هذه الأطعمة المصنعة هناك محتوى سكر إضافي يشكل خطورة كبيرة لمستويات الجلوكوز في الجسم. كما ذكر أن بسكويت جرانولا غير قادر على إشباع الشبع لفترة أطول.
3. الشعرية الفورية
من المتوقع أن تكون المكرونة سريعة التحضير واحدة من أفضل الاختراعات في العالم. ولكن في الواقع ، يتم تحميل المكرونة سريعة التحضير بصوديوم وفيرة. تحتوي حزمة واحدة من المكرونة سريعة التحضير (والتوابل) على 2000 مجم من الصوديوم ، بينما يحتاج الجسم إلى 500 ملغ في اليوم.
بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتوي المكرونة سريعة التحضير على ما يكفي من العناصر الغذائية فيها. إذا كان الجسم يمتص أكثر من الصوديوم ، فسوف يسبب الظروف الصحية السيئة لجسمك ، مثل ارتفاع ضغط الدم الذي يؤدي إلى السكتة الدماغية.
4. مارجرين
المارجرين هو نتيجة الأطعمة المختلفة التي تعتبر بدائل للزبد. ومع ذلك ، فإن المرغرين يحتوي على محتوى الدهون غير المشبعة. دهن هذه الغدة تزيد "الكوليسترول السيئ" المعروف باسم LDL ، وتزيد من فرص الإصابة بأمراض القلب. الدهون غير المشبعة في المارجرين يقلل أيضا "الكوليسترول الجيد" ويعرف أيضا باسم HDL.
مستويات عالية من الكولسترول الضار مع مستويات منخفضة من HDL تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، السبب الرئيسي للوفاة بين الرجال والنساء ، وترتبط مع ارتفاع مخاطر مرض السكري من النوع 2.
