محتويات:
- فيديو طبي: وصفة لزيادة الوزن في يومين! كيفية زيادة الوزن بسرعة و تسمين الجسم بالكامل | مجربة
- من بين الثلاثة ، الأكثر صحة؟
- محتوى الألياف
- قيمة مؤشر نسبة السكر في الدم
- عدم تحمل الغلوتين
- مستويات الفيتامينات والمعادن
- لذا ، هل ينبغي عليك تناول القمح أو الأرز البني ليكون بصحة جيدة؟
- بدلا من اختيار الدوخة ، من الأفضل ضبط الجزء
فيديو طبي: وصفة لزيادة الوزن في يومين! كيفية زيادة الوزن بسرعة و تسمين الجسم بالكامل | مجربة
الأرز هو الغذاء الرئيسي للإندونيسيين بشكل عام ، وخاصة نوع الأرز الأبيض. ومع ذلك ، تقول العديد من الافتراضات إن الأرز الأبيض ليس مفيدًا للصحة. لذلك ، يجب استبدال الأرز الأبيض بالقمح أو الأرز البني. كل من هذه المكونات الغذائية تعتبر أكثر صحة وينبغي أن يكون بديلا عن الأرز. لذا ، هل صحيح أن تناول الأرز البني أو الرغبة في أن يكون بصحة جيدة يجب أن يحل محل الأطعمة الأساسية التي يتم تناولها عادة كل يوم؟
من بين الثلاثة ، الأكثر صحة؟
الأرز الأبيض والأرز البني والقمح ، كلها ثلاثة مصادر للكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم. كل ثلاثة تحتوي على الدهون ، والبروتين ، مع مستويات متفاوتة.
لكن كل ثلاثة منهم لديهم قيم زائد و ناقص. لأنه لا يوجد طعام يحتوي على القيمة الغذائية المثالية. كل طعام له مميزاته الخاصة.
محتوى الألياف
على سبيل المثال ، إذا كنت بحاجة إلى طعام ذي قيمة ألياف عالية ، يمكن أن يكون القمح الكامل هو الخيار. يحتوي 100 جرام من القمح الكامل على 10.7 جرام من الألياف. بينما في 100 غرام من الأرز الأحمر والأبيض يحتوي فقط على 0.3 و 0.2 غرام.
ومع ذلك ، إذا كان كل ما تحتاجه هو الطعام عالي الطاقة ، يمكن أن يكون الأرز الأبيض هو الاختيار الصحيح.
قيمة مؤشر نسبة السكر في الدم
حسنا ، إذا كان لديك تاريخ من مرض السكري وتريد مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ، يمكن أن يكون الأرز البني خيارا. عند المقارنة ، يكون للأرز الأبيض والقمح قيمة مؤشر نسبة السكر في الدم أعلى من الأرز البني.
عدم تحمل الغلوتين
إذا كنت تعاني من عدم تحمل الغلوتين ، فبالطبع الأرز يكون أكثر أمانًا ، فكل من تناول الأرز البني والأرز والأبيض يمكن أن يكون خيارك ، وليس القمح.
مستويات الفيتامينات والمعادن
عند الحديث عن الفيتامينات ، تحتوي الثلاثة على الفيتامينات التي لا تختلف كثيراً في العدد ، حيث تحتوي كلا من الأرز والقمح على فيتامين B ، ولا تحتوي إلا على فيتامين E بكميات محدودة.
وبالمثل مع مستويات المعادن ، تحتوي هذه الأطعمة الثلاثة على الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والزنك.
لذا ، هل ينبغي عليك تناول القمح أو الأرز البني ليكون بصحة جيدة؟
الجواب بالتأكيد لا. كل هذا يعتمد على احتياجات كل. اختيار إما غير صحيح ، وهذا وفقا لكل حالة. كل ثلاثة هي مصادر الكربوهيدرات التي لها مزايا غذائية مختلفة.
لا تحتاج إلى إجبار نفسك على تناول القمح إذا لم تكن معتادًا عليه كل يوم. ربما يمكنك جعل القمح بمثابة إلهاء. لأنه لا جدوى إذا كنت تجبر على أكل الأرز البني أو القمح كل يوم ولكنك لا تحب ذلك. انها مجرد تعذيب نفسك وجعل جدول وجبة جدول زمني الذي تكره أكثر من غيرها.
كل شخص لديه عادات غذائية مختلفة. لذلك ، إذا كنت معتادًا على الطعام ، فقد تشعر بالانزعاج إذا تغيرت. خاصة مع الأطعمة التي لا تستهلكها عادة.
يمكنك أيضا ضبط معالميزانية لديك. بالطبع ، يختلف سعر كل مصدر للكربوهيدرات. على سبيل المثال ، القمح صحي ومغذي ، لكن السعر غالي جدا مقارنة مع "المنافسين".
بدلا من اختيار الدوخة ، من الأفضل ضبط الجزء
مهما كان مصدر الكربوهيدرات ، فإن أهم شيء هو الكمية التي تستهلكها. إذا كنت ترغب في تناول الطعام بالتناوب فإنه بخير.
ووفقًا لما ورد في إرشادات التغذية المتوازنة الصادرة عن وزارة الصحة الإندونيسية ، يوصى باستهلاك 3 إلى 4 حصص من الأطعمة التي أساسها الكربوهيدرات في اليوم.
إذا كان يشبه وجبة واحدة أو لوحة واحدة ، فإن الجزء الموصى به لاستهلاك مصادر الكربوهيدرات هو حوالي 30 في المئة لملء الطبق الخاص بك. هذه الجرعة هي نفس كمية الخضار التي يجب أن تتحقق بنفس القدر من الكربوهيدرات.
بالإضافة إلى الجزء ، فإن إرشادات التغذية المتوازنة تدعو أيضًا إلى تقديم وجبات أكثر تنوعًا. هناك العديد من مصادر الكربوهيدرات التي يمكنك تناولها. لا يتعين عليك دائما تناول الأرز البني أو تناول القمح ، لا تزال هناك العديد من المصادر الأخرى.
