محتويات:
- فيديو طبي: 5 أطعمة يجب تجنبها لخسارة الوزن بفترة قصيرة
- استهلاك السكر الزائد يسبب زيادة الوزن
- مجرد الحد من جزء من السكر اليومي يشعر على الفور الفوائد
- كم يجب تقليل السكر؟
فيديو طبي: 5 أطعمة يجب تجنبها لخسارة الوزن بفترة قصيرة
إن تناول الكثير من الأطعمة السكرية مماثل للسكري والسمنة ، والتي يمكن أن تفتح الباب أمام المزيد من الأمراض المزمنة الأخرى. لهذا السبب ، يجب أن تبدأ أنت وعائلتك بخفض تناولك اليومي للسكر حتى تكون أكثر صحة. ولكن كم يجب تقليل نسبة السكر في الجسم لحماية نفسك من مخاطر هذه الأمراض ، وكيف يمكنك تقليلها؟ تحقق أكثر في هذه المقالة.
استهلاك السكر الزائد يسبب زيادة الوزن
خلال هذا الوقت قد تعتقد أن الأطعمة الدهنية يمكن أن تزيد من وزن الجسم. لذلك ، عندما تقوم بتشغيل برنامج لإنقاص الوزن ، فإنك تتجنب تناول الأطعمة الدهنية ، مثل الأطعمة المقلية ، طعام سريع، اللحوم الدهنية وغيرها.
ولكن لا نخطئ ، يجب عليك أيضا تقليل استهلاك السكر عندما تريد انقاص وزنه. لأنه ، في الجسم ، سيتم تخزين السكر الزائد من النظام الغذائي اليومي الخاص بك في شكل الدهون التي يمكن أن تسبب زيادة الوزن.
هذا التأثير سيكون بالتأكيد هو نفسه إذا كنت "بجد" شرب التعبئة والتغليف الحلو. يتم إثراء معظم المشروبات التعبئة والتغليف مع المحليات الاصطناعيةالتي يمكن أن تعرض الصحة للخطر.
مجرد الحد من جزء من السكر اليومي يشعر على الفور الفوائد
أثبتت دراسة حديثة أنها مفاجئة تمامًا. الدراسة ، التي نشرت في مجلة الجمعية الأمريكية لتقويم العظام (JAOA) ، تثبت أن تقليل استهلاك السكر لأقل من أسبوعين يمكن أن يحسن وظيفة التمثيل الغذائي ويحسن الصحة العامة في كل من البالغين والأطفال.
الحد من استهلاك السكر ، وخاصة سكر الفركتوز (مثل شراب الذرة عالي الفركتوز الذي يحتوي عادة على المشروبات الغازية) ، يمكن أن يساعد في منع المشاكل الصحية ، بما في ذلك السمنة والكبد الدهني ونوع البول السكري من النوع الثاني. في شكل من الدهون. يتم استقلاب الفركتوز بنسبة 90٪ في الكبد وتحويله إلى دهون تصل إلى 18.9 مرة أسرع من الجلوكوز (على سبيل المثال: سكر المائدة).
لا يحتوي الفركتوز على قيمة غذائية ويحفز الإشارات الشديدة للدماغ. لذا ، على الرغم من أن جسمك استهلكها بكميات كبيرة وتخزينها على هيئة دهون ، فإن الدماغ لا يدرك أنك قد أكلت. نتيجة لذلك ، سوف تستمر في الشعور بالجوع. يمكن أن يشجعك ذلك على تناول الطعام مرارًا وتكرارًا ، بحيث يرتفع وزن جسمك ويزداد خطر الإصابة بالأمراض.
الفركتوز هو سكر موجود بشكل طبيعي في الفاكهة ، ولكن بكميات صغيرة. لذلك لا داعي للقلق ، فالفركتوز في الفاكهة لن يعرض صحتك للخطر. ولكن سكر الفركتوز الموجود في المشروبات الغازية أو الأطعمة الحلوة مرتفع للغاية ويمكن أن يعرض صحتك للخطر.
كم يجب تقليل السكر؟
تقليل استهلاك السكر ، وخاصة شراب الذرة عالي الفركتوز ، هو وسيلة سهلة لتحسين صحتك ، دون الحاجة إلى اتباع نظام غذائي والحد من السعرات الحرارية. لذلك ، لأولئك منكم الذين لديهم وزن زائد أو طبيعي ، يجب عليك تقليل استهلاك السكر الخاص بك الآن.
توصي منظمة الصحة العالمية بالحد من استهلاك السكر بما لا يزيد عن 5-10٪ من السعرات الحرارية اليومية. أو لا يزيد عن 30 غرامًا من السكر (حوالي 7 ملاعق صغيرة) يوميًا. حاول أن تحسب ، هل استهلاكك للسكّر أقل من 30 جراما في اليوم أو أكثر؟ لا تضيف فقط السكر في الشاي أو القهوة التي تقوم بإجرائها فحسب ، بل تقوم أيضًا بحساب السكر في الأطعمة الحلوة والأطعمة المعلبة والمشروبات التي تستهلكها.
قد يكون من الصعب حساب كمية السكر التي دخلت جسمك ، ولكن حاول تقليل استهلاك السكر ببطء. إذا كنت تستهلك الأطعمة أو المشروبات المعبأة ، فعليك أن تعتاد على رؤية معلومات القيمة الغذائية على العبوة. يتم ذلك لمعرفة مقدار محتوى السكر فيه. لذلك ، فإنه يسهل عليك تقدير كمية السكر التي تستهلكها.
