محتويات:
- فيديو طبي: علاج فقر الدم الحاد في اسبوع
- يحتاج مرضى الثلاسيميا إلى الانتباه إلى استهلاك الحديد
- دليل للحفاظ على التغذية المتوازنة لمرضى الثلاسيميا
- 1 الحديد
- 2. زنك
- 3. فيتامين د
- 4 ، فيتامين ج
فيديو طبي: علاج فقر الدم الحاد في اسبوع
الثلاسيميا هو مرض وراثي موروث من خلال الدم العائلي. لا يوجد علاج للثلاسيميا ، ولكن يمكن السيطرة على الأعراض المختلفة الناجمة عن هذه الحالة عن طريق العلاج ونمط حياة صحي. أحد الأشياء التي يجب النظر فيها لإدارة الثلاسيميا هو اختيار الطعام. لأن الثلاسيمية غالباً ما تسبب مشاكل تغذوية. يمكن أن يكون التأثير أكثر فتكًا. لذا ، ما هي الخيارات الغذائية للثلاسيميا؟
يحتاج مرضى الثلاسيميا إلى الانتباه إلى استهلاك الحديد
تعد إندونيسيا واحدة من الدول التي تعاني من أعلى معدلات الإصابة بالثلاسيميا في العالم. وفقا للبيانات التي جمعتها منظمة الصحة العالمية (WHO) من 100 اندونيسيا ، هناك من 6 إلى 10 أشخاص في خطر الإصابة بالثلاسيمية.
إن الطفرات الوراثية تجعل الجسم غير قادر على إنتاج الشكل المثالي للهيموجلوبين. الهيموغلوبين الموجود في خلايا الدم الحمراء يعمل على حمل الأكسجين. هذا يجعل الدم غير قادر على حمل الأكسجين بشكل صحيح. عندما ينخفض عدد خلايا الدم الحمراء السليمة ، فإن كمية الأكسجين المرسلة إلى جميع خلايا الجسم الأخرى ستنخفض أيضًا.
هناك شيء مهم يجب ملاحظته بالنسبة للأشخاص المصابين بالثلاسيمية هو خطر تراكم الحديد في الجسم. في الواقع ، لا يحدث امتصاص الحديد من الغذاء بكميات كبيرة. يمكن أن يحدث تراكم الحديد بشكل كبير بسبب عمليات نقل الدم. لهذا السبب ، يجب على الأشخاص المصابين بالثلاسيمية الانتباه إلى استهلاك الحديد لتجنب تراكمه.
دراسة 2010 نشرت فيذكرت تقارير أكاديمية نيويورك للعلوم أن المشكلة الغذائية الأكثر شيوعًا في الأشخاص المصابين بالثلاسيمية هي نقص الفيتامينات A و D و E والزنك وحمض الفوليك.
تسبب مشكلة سوء التغذية الناجمة عن مرض الثلاسيميا إضعاف جهاز المناعة في الجسم وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام بالمقارنة مع الأشخاص الأكثر صحة. في الوقت نفسه ، يمكن أن يسبب الثلاسيميا عند الأطفال والمراهقين اضطرابات النمو (تأخير في النمو أو حتى فشل النمو) واضطرابات سن البلوغ.
دليل للحفاظ على التغذية المتوازنة لمرضى الثلاسيميا
1 الحديد
تعتبر الأطعمة الغنية بالحديد الخيار الأنسب لتلبية الاحتياجات الغذائية لمرضى الثلاسيميا. يساعد الحديد على إنتاج الهيموجلوبين بينما يساعد أيضًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء. ومع ذلك ، فإن اختيار مصادر الطعام من الحديد لعلاج الثلاسيميا يجب أن يأخذ في الاعتبار نوعية نوع الحديد نفسه.
في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية (2016) ، تم شرح أن متطلبات الحديد للثلاسيميا تنقسم إلى قسمين ، وهما عدم الهيم و حديد الهيم. مع الناس مرض الثلاسيميا الذي لا يخضع لعملية نقل الدم من المستحسن تجنب المنتجات الغذائية المدعمة بالحديد ، وتجنب استهلاك الكثير من اللحوم الحمراء. للحد من امتصاص الحديد ، يمكن تناول الشاي أثناء تناول الطعام. مكملات حمض الفوليك موصى بها أيضا في هذه المجموعة.
في هذه الأثناء لأولئك المصابين بالثلاسيمية يجب أن يتم نقل الدم بشكل روتيني ويخضع للحديد، ليست هناك حاجة للخضوع لنظام غذائي منخفض الحديد. في هذه الحالة ، يُنظر إلى نظام غذائي منخفض الحديد لخفض نوعية حياة الأشخاص المصابين بالثلاسيمية.
عندما يتم تجنب تناول الحديد تماما ، سوف ينخفض تناول الزنك. على الرغم من أهمية الزنك في تكوين المناعة والحفاظ على صحة العظام والنمو.
2. زنك
الزنك معدن لا يمكن تخزينه في الجسم ، لذلك يجب علينا تلبية احتياجاته من الطعام اليومي. يمكن الحصول على كمية الزنك من اللحوم الحمراء (لحم البقر والضأن ولحم الخنزير) والفاصوليا. لكن عليك أن تضع في اعتبارك: يجب على مرضى الثلاسيميا الذين لا يحتاجون إلى نقل الدم أن يحدوا من تناول اللحوم.
3. فيتامين د
فيتامين (د) لديه دور امتصاص المعادن في العظام وأنسجة الأسنان ، والحفاظ على مقاومة الجسم الشاملة ، ومكافحة أنواع مختلفة من الأمراض التي قد تنشأ بسبب ضعف جهاز المناعة بسبب الإصابة بالثلاسيمية. كما يمكن لفيتامين (د) أن يقلل من نشاط النظام الذي يتحكم في ضغط دمك.
يطلق على فيتامين د "فيتامين الشمس" ، لأن الجسم ينتج هذه العناصر الغذائية عندما يتعرض الجلد لأشعة الشمس. يمكن للناس أيضا الحصول على فيتامين د من خلال الأطعمة مثل البيض والحليب واللبن والتونة والسلمون والحبوب ولحم البقر وزيت السمك وعصير البرتقال.
3. فيتامين هـ
يحتوي فيتامين هـ على وظيفة مضادة للأكسدة ، وهي حماية تلف الخلايا بسبب الجذور الحرة ، والتي تنتج عادة عندما يتعرض الجسم مباشرة لضوء الأشعة فوق البنفسجية ، ودخان السجائر ، والتلوث الذي يعتبر السبب الرئيسي في الإصابة بمختلف أنواع السرطان.
ثم ، فيتامين E لديه وظيفة مناعية ، والتي تحميها من المرض. يُعد هذا الفيتامين ، الذي تم الإبلاغ عنه من Live Strong ، مناسبًا للأشخاص المسنين والأشخاص المصابين بفيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز لزيادة المناعة. هذا الفيتامين يلعب أيضا دورا في الحفاظ على صحة ووظائف الخلايا المختلفة في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد هذا الفيتامين على توازن فيتامين ك الذي يعمل على تجميد الدم.
مصدر جيد لفيتامين (هـ) لعلاج الثلاسيميا هو المنتجات الغذائية التي تحتوي على الدهون الصحية مثل الزيوت النباتية والأفوكادو ومنتجات الألبان والحبوب والمكسرات والبيض واللحوم. منتجات الألبان هي الاختيار الصحيح للتغذية للأشخاص المصابين بالثلاسيمية للحد من امتصاص الحديد المفرط من الطعام ، ولكنها لا تزال توفر فوائد للجسم كمصدر للكالسيوم لتقوية العظام.
4 ، فيتامين ج
فيتامين ج هو نوع من فيتامين قابل للذوبان في الماء يلعب دورا هاما في نمو وإصلاح الخلايا في العظام والأسنان والجلد. كما يحمي فيتامين (ج) جسمك من عدوى مختلفة بسبب فوائد فيتامين ج الذي يحافظ على وظيفة الجهاز المناعي. بالإضافة إلى ذلك ، فيتامين (ج) يعمل كمضاد للأكسدة التي تساعد على منع تلف الخلايا من الجذور الحرة. الأطعمة الغنية بفيتامين C هي الخضار والفواكه ، مثل البرتقال والفراولة والبابايا والفراولة.
يزيد فيتامين سي من امتصاص الحديد الذي يلعب دورًا مهمًا في أداء جسمك. يساعد الحديد على جعل الهيموجلوبين ، وهو جزء من خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين. كما يساعد فيتامين ج في إنتاج خلايا الدم الحمراء. لكن إذا لم تكن مجموعة من مرض الثلاسيميا يحتاج إلى نقل دم ، لا تستهلك مصادر غذائية من فيتامين ج جنبا إلى جنب معمصدر الغذاء من الحديد.هذا هو تجنب امتصاص المفرط للحديد.
