محتويات:
- فيديو طبي: أطعمة يمكن تناولها بعد انتهاء الصلاحية
- محتوى المغذيات من حليب جوز الهند
- ما مقدار حليب جوز الهند الذي يمكنك استهلاكه؟
- هل حليب جوز الهند خطير؟
- أيضا أن تكون على بينة من مخاطر حليب جوز الهند من أجل الصحة
فيديو طبي: أطعمة يمكن تناولها بعد انتهاء الصلاحية
هناك العديد من القوائم الغذائية الإندونيسية التي تستخدم حليب جوز الهند كمزيج ، من الدجاج أوبورن ، رندانج إلى الكاري. المذاق اللذيذ يجعل حليب جوز الهند المفضل بين الناس. وكثيرا ما يستخدم حليب جوز الهند كبديل لبدائل الحليب. على الرغم من أن الطعم لذيذ ويمكن أن يكون بديلاً للحليب ، ولكن هل يمكن أن يكون حليب جوز الهند كل يوم؟ هل هناك قيود معينة يجب مراعاتها عند تناول حليب جوز الهند؟ ما هي مخاطر حليب جوز الهند من أجل الصحة؟
محتوى المغذيات من حليب جوز الهند
عند النظر إليها من محتواها الغذائي ، يحتوي حليب جوز الهند على نسبة عالية من السعرات الحرارية. ما يصل إلى 93 في المئة من السعرات الحرارية من حليب جوز الهند تأتي من الدهون ، وهو ما يسمى الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (المراكز).
في الوقت نفسه ، في 240 غرام أو كوب واحد من حليب جوز الهند يحتوي على:
- الطاقة: 554 سعرة حرارية
- الدهون: 57 غرامًا
- البروتين: 5 غرامات
- الكربوهيدرات: 13 غرامًا
- الألياف: 5 غرام
ذكرت على صفحة Verrywell صالح ، أكثر من 51 غراما من الدهون الواردة في حليب جوز الهند هي الدهون المشبعة.
ما مقدار حليب جوز الهند الذي يمكنك استهلاكه؟
في الواقع لا يوجد حد لكمية استهلاك حليب جوز الهند في يوم واحد. ولكن وفقا لجمعية القلب الأمريكية ، يمكن استهلاك الحد من السعرات الحرارية من الدهون المشبعة بنحو 6 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية. الآن ، كما ذكرنا سابقاً ، حليب جوز الهند غني بالدهون المشبعة لذا يجب أن تكون محدودة وفقاً للتوصيات المقدمة.
على سبيل المثال ، إذا كانت احتياجاتك اليومية هي 2000 سعرة حرارية ، فإن إجمالي كمية الدهون المشبعة الآمنة للاستهلاك في يوم واحد هي 6٪ من متطلبات السعرات الحرارية أو حوالي 120 سعرة حرارية (13.3 جرام).
حسنا ، من هذه التقديرات ، هذا يعني أنه في يوم واحد يجب أن لا تستهلك الطعام أو المشروبات التي تحتوي على حليب جوز الهند في كوب واحد ، لأن محتوى الدهون على الحد الموصى به في يوم واحد.
تم الإبلاغ عن صفحة Verrywell Fit ، تسهم ملعقة واحدة من حليب جوز الهند أو حوالي 15 جرامًا في حوالي 3.2 جرام من الدهون المشبعة. لذا ، فإن تناول ملعقة واحدة من حليب جوز الهند في يوم واحد لا يزال ضمن حدود آمنة.
هل حليب جوز الهند خطير؟
على الرغم من أن الكثيرين يعتقدون أن حليب جوز الهند غير مفيد للصحة ، يقول بعض الخبراء أن حليب جوز الهند الأصلي الذي لم يخلط مع السكر والمكونات الأخرى يفيد الصحة بالفعل. مثال على ذلك هو مكافحة الفطريات والفيروسات بحيث يساعد الجسم على تجنب الفيروسات والفطريات.
ويعتقد أيضا أن حليب جوز الهند الأصلى المحتوى على حمض اللوريك يقلل من مستويات الكولسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية ، حتى يمكنه المساعدة فى تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
بالإضافة إلى ذلك ، على الرغم من أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، فإن حليب جوز الهند النقي هو في الواقع مصدر جيد للفيتامينات والمعادن. يمكن لكوب من حليب جوز الهند تلبية 11 في المئة من الحاجة لفيتامين C و 22 في المئة للحديد و 32 في المئة للنحاس و 22 في المئة للمغنيسيوم و 21 في المئة للسيلينيوم في يوم واحد.
أيضا أن تكون على بينة من مخاطر حليب جوز الهند من أجل الصحة
على الرغم من أنها غنية بالفيتامينات والمعادن ، إلا أن استهلاك حليب جوز الهند يجب أن يظل محدودًا بحكمة. بطبيعة الحال ، فإن حليب جوز الهند المستهلك في كثير من الأحيان سوف يسبب مشاكل صحية.
يرتبط خطر حليب جوز الهند بالجسم بمستويات الدهون المشبعة التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مختلفة ، خاصة أمراض القلب والسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
لذلك إذا كنت ترغب في تناول حليب جوز الهند ، لا تتجاوز الحد الأقصى للاستهلاك في يوم واحد.
