محتويات:
- فيديو طبي: أتحداك ان تاكل الاندومي بعد مشاهدة هذا الفيديو | ( IndoMie )
- خطر الأكل بسرعة كبيرة
- 1. الاختناق
- 2. الهضم يعمل بجد
- 3. تناول الكثير من الطعام
- 4. زيادة مستويات السعرات الحرارية
- نصائح لتجنب الأكل بسرعة
فيديو طبي: أتحداك ان تاكل الاندومي بعد مشاهدة هذا الفيديو | ( IndoMie )
أي نوع من الأشخاص أنت: هل تأكل بسرعة أم تأكل ببطء؟ إذا كنت من بين أولئك الذين يأكلون ببطء ، يجب أن تكونوا ممتنين. على الرغم من أنك أحيانًا تصبح آخر شخص ينهي تناول الطعام ، إلا أن الأبحاث تظهر أن أفضل طريقة لتناول الطعام هي الاستمتاع بتناول طعامك ببطء ، وليس للأكل بسرعة. يمكن أن تؤثر سرعة الأكل دون قصد على صحة جسمك. إذا كنت تأكل بسرعة كبيرة ، فأنت تتعرض لخطر الإصابة بعدد من الاضطرابات ، كل من الهضم والتمثيل الغذائي. لمعرفة المزيد عن تأثيرات الأكل بسرعة ، خذ في اعتبارك المعلومات التالية.
خطر الأكل بسرعة كبيرة
لقضاء وجبة ثقيلة ، مثل الغداء أو العشاء ، تحتاج إلى حوالي 20 دقيقة. إذا كنت تنفق عادةً طبقًا من الطعام في 10 دقائق أو حتى أقل ، فإنك تأكل بسرعة كبيرة. هذا هو الخطر إذا اعتدت على تناول الطعام بسرعة.
1. الاختناق
عندما تأكل بسرعة ، فإنك تخاطر بالاختناق لأن الطعام لم يمضغ تماما. على الرغم من أن الاختناق هو أمر شائع إلى حد ما ، يجب ألا نقلل من شأن هذه الحالة. إذا كان الطعام عالقًا في المريء ، فسيتم حظر مجرى الهواء الخاص بك ولن تتمكن من التنفس. إذا لم تتم معالجته بشكل صحيح ، فقد يؤدي ذلك إلى الوفاة. هذا ممكن حتى لأن والديك ذكراك بأخطار الأكل بسرعة ، لذا يجب عليك مراعاة النصيحة الكلاسيكية لهذا الوالد.
2. الهضم يعمل بجد
تقريبا نفس حالة الاختناق ، إذا كنت تأكل بسرعة ، وعادة ما لم يتم سحق الطعام حتى سلس في فمك. سوف تبتلع الطعام الذي ما زال صعبًا. نتيجة لذلك ، يجب على الأمعاء أن تعمل بكد أكثر لطحن الطعام واستيعابه. إذا كان الهضم يعمل بجد ، فإن الأمعاء تواجه صعوبة في تنظيف نفسها وتجديد الخلايا التي تساعد على امتصاص العناصر الغذائية في الجسم. ولذلك ، فمن المرجح أن لا يتم هضم الطعام وامتصاصه إلى الحد الأقصى من الجسم ، وترك بقايا الطعام والمواد في الجسم.
3. تناول الكثير من الطعام
جسمك لديه نظامه الخاص لتذكيرك بأن لديك ما يكفي من الطعام. سيقوم الجهاز العصبي والهرمونات التي تعمل في الجهاز الهضمي بإرسال إشارات إلى الدماغ بأنك ممتلئ. ومع ذلك ، إذا كنت تأكل بسرعة ، فإن الدماغ لم يتح له الوقت لتلقي تحذير من الجهاز الهضمي أنك مليئة. ونتيجة لذلك ، حتى لو كنت تأكل ما يكفي ، لا تشعر بالامتلاء. هذا ما يجعلك تأكل كثيرًا. معظم الوجبات تجعل معدتك تشعر بالغثيان أو المرض. بالإضافة إلى ذلك ، يزداد الوزن بشكل أسرع.
4. زيادة مستويات السعرات الحرارية
وكشفت دراسة نشرت في مجلة الجمعية الأمريكية للطب الحميد أن أولئك الذين يأكلون بسرعة يميلون إلى استهلاك سعرات حرارية أكثر من أولئك الذين يأكلون ببطء. في الدراسة ، ذكر أولئك الذين تناولوا الطعام بسرعة أيضًا أن مستوى رضاهم لم يكن مرتفعاً عندما حاولوا تناول الطعام ببطء. لذا ، يجب أن يبدأ الأشخاص الذين يرغبون في تقليل مستويات السعرات الحرارية أو تقليل الوزن بتناول الطعام في وقت متأخر عن المعتاد.
نصائح لتجنب الأكل بسرعة
اعتاد بعض الناس على تناول الطعام بسرعة. لذا ، فإن تغيير العادات ليس بالأمر السهل. على الرغم من صعوبة ذلك ، لا يزال عليك البدء في تدريب نفسك لتناول الطعام بشكل أبطأ لتجنب مخاطر الأكل بسرعة كبيرة. اتبع هذه النصائح حتى تتمكن من التدرب على تناول الطعام ببطء.
- إذا كنت عادة تضع ملعقة كبيرة من الطعام في فمك ، قلل كمية الطعام في الملعقة إلى النصف.
- بعد أن تضع ملعقة طعام في فمك ، ضع الملعقة والشوكة والسكين مرة أخرى على الطاولة. تأكد من أنك ما دمت مضغه ، فأنت لا تملك ملعقة لإعداد اللقمة التالية.
- قم بمضغ الطعام جيدًا ، وعادة ما تضطر إلى مضغ الطعام من 5 إلى 10 مرات للطعام اللذيذ و 20 إلى 30 مرة للأطعمة الصلبة والصلبة.
- إذا قمت بمضغه حتى يتم سحقه ، ابتلع الطعام حتى ينفد ولا تطعم الطعام مرة أخرى حتى يتم ابتلاع الطعام المتبقي في الفم نظيفًا.
- بعد ابتلع جميع بقايا الطعام في فمك ، يمكنك إعداد اللقمة التالية في ملعقة أو شوكة الأكل.
اقرأ أيضا:
- أفضل 10 أطعمة لأجلك الذين يعانون من الجوع السريع
- تريد أن تفقد الوزن؟ جرب الأكل أكثر من 3 مرات في اليوم
- 7 حيل للحفاظ على الوزن لأولئك منكم الذين يأكلون الهوايات
