محتويات:
- فيديو طبي: كمية البروتين اللازمه لابراز العضلات - #15
- كم مرة أكلت البويضة الموصى بها في يوم واحد حتى لا تصاب بالكولسترول؟
- تناول المزيد من البيض من صفار البيض
- لا تأكل فقط البيض ، ولكن أيضا الانتباه إلى المعالجة
فيديو طبي: كمية البروتين اللازمه لابراز العضلات - #15
هل أنت من محبي البيض؟ لأولئك الذين يحبون حقا هذا الطبق الجانبي للحيوان ، ربما يمكنك تناول البيض ثلاث إلى أربع مرات في اليوم. ومع ذلك ، من ناحية أخرى ربما كنت خائفا من تناول الكثير من البيض يمكن أن يجعل ارتفاع الكوليسترول في الدم. والسبب ، في البيض هناك مستويات الكوليسترول التي يقولون أنها يمكن أن تجعل ارتفاع الكوليسترول في الجسم. لذا ، في الواقع كم عدد البيضات المسموح باستهلاكها حتى يتم الحفاظ على نسبة الكوليسترول في الجسم؟
كم مرة أكلت البويضة الموصى بها في يوم واحد حتى لا تصاب بالكولسترول؟
البيض مصدر جيد للبروتين للجسم. ومع ذلك ، من ناحية أخرى ، البيض أيضا لديهم مستويات الكوليسترول في نفوسهم. حسنا ، الكثير يخافون من تناول البيض لأن محتوى الكوليسترول المذكور يمكن أن يزيد من نسبة الكوليسترول في الدم إذا استهلك. في الواقع ، في بيضة واحدة كبيرة ، هناك محتوى الكولسترول من 186 ملغ وكل شيء موجود في صفار البيض ، والذي عادة ما يكون أكثر شعبية من البيض.
إذا كان الأمر كذلك ، فكم عدد البويضات التي يمكنك تناولها في يوم واحد؟ للأسف ، حتى الآن لم تكن هناك أي توصيات محددة بشأن عدد البيضات التي يمكن استهلاكها في يوم واحد. ومع ذلك ، هناك توصيات لكيفية استهلاك الكوليسترول في يوم واحد ، وهي:
- إذا كنت بصحة جيدة ولم يكن لديك تاريخ من أي مرض ، فإن مستويات الكوليسترول التي يمكن استهلاكها في يوم واحد لا تزيد عن 300 ملغ.
- إذا كنت مصابًا بمرض السكري أو أمراض القلب أو ارتفاع مستويات الكوليسترول ، فيسمح لك باستهلاك الكوليسترول لا يزيد عن 200 ملغ في اليوم.
ذكرت دراسة أجرتها مايو كلينيك أن تناول البيض بقدر 7 بيضات في الأسبوع لن يزيد من مستويات الكوليسترول في الجسم لدى الأشخاص الأصحاء. في دراسة أخرى ، ذكر أن استهلاك 1-3 بيضة في اليوم لم يجعل مستويات الكوليسترول في الجسم ترتفع على الفور. ولكن مرة أخرى ، يتم ذلك فقط في الأشخاص الأصحاء ، إذا كان لديك تاريخ من أمراض معينة ، يجب عليك أولا مناقشة مع أخصائي التغذية.
تناول المزيد من البيض من صفار البيض
في الواقع لا يوجد معيار محدد لعدد البيض جيدة للاستهلاك. ومع ذلك ، إذا كنت من محبي البيض ، يجب أن تقلل من استهلاك صفار البيض ، وليس في كثير من الأحيان. فقط تناول الجزء الأبيض. يمكنك استخدام صفار البيض كخليط من الكعك أو الأطعمة الأخرى.
ربما لا تتجاوز مستويات الكوليسترول في صفار البيض الحد الأقصى ، ولكن لم يتم إضافته إلى الأطعمة الأخرى التي تستهلكها والتي قد تحتوي على الكوليسترول. لذا ، قم بتقدير الصفار الذي تأكله أو إذا كنت خائفاً ، ضع الجزء الأصفر جانباً.
لا تأكل فقط البيض ، ولكن أيضا الانتباه إلى المعالجة
في الواقع ، لن يقفز الكوليسترول في جسمك مباشرة بعد تناول البيض. هذا يعتمد على الأطعمة الأخرى التي تتناولها وكيفية معالجتها.حاول أن تتذكر كيف تتم معالجة البيض كل يوم؟ إذا كنت تقوم دائمًا بالقلي ، فانتقل إلى عجة ، أو صنع بيضة لعين البقر ، ستستخدم بالتأكيد الزيت أو المارجرين كمكون للقلي. الآن ، وهذا يمكن أن يزيد من مستوى الكوليسترول الخاص بك.
يحتوي الزيت والمارجرين على محتوى دهني مشبع ، والذي إذا استهلك بكميات كبيرة سيزيد من نسبة الكولسترول في الجسم. لذا ، لا تلوم البيض الذي تتناوله ، هاه. من الآن فصاعدا ، من الأفضل معالجة البيض بطريقة أفضل ، على سبيل المثال ، بطريقة مسلوقة أو غيرها من الطرق التي لا تستخدم الزيوت والمرغرين.
