محتويات:
- فيديو طبي: 8 فوائد رهيبة ستجعلك تعشق أكل الشوكولاتة السوداء يوميا
- عدد لا يحصى من فوائد الشوكولاته الداكنة لصحة الجسم
- 1. عالية في المواد المضادة للاكسدة
- 2. انخفاض ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب
- 3. منع مرض السكري
- 4. خفض نسبة الكوليسترول
- 5. حماية الجلد من الإشعاع من الشمس
- 6. شحذ وظيفة المخ
- 7. راحة أطول
فيديو طبي: 8 فوائد رهيبة ستجعلك تعشق أكل الشوكولاتة السوداء يوميا
هناك أنواع مختلفة من الشوكولاتة التي يمكنك العثور عليها في السوق ، بدءًا من شوكولاتة الحليب (شوكولاتة الحليب) والشوكولاته البيضاء (الشوكولاته البيضاء) والشوكولاتة الداكنة (الشيكولاتة الداكنة).حسنا ، هل تعلم أن الأنواع الثلاثة من الشوكولا تبين أن الشيكولاتة الداكنة لديها أكبر الفوائد لصحة الجسم؟ من الجلد إلى الأوردة يمكنك الحصول على الفوائد. إليك مختلف مزايا الشوكولاتة الداكنة التي يمكنك الحصول عليها.
عدد لا يحصى من فوائد الشوكولاته الداكنة لصحة الجسم
1. عالية في المواد المضادة للاكسدة
الشوكولاته السوداء تحتوي على مستويات عالية من مادة البوليفينول المضادة للأكسدة ، والفلافانول ، والمضادات الحيوية التي تعمل على درء الجذور الحرة التي تسبب المرض والشيخوخة المبكرة.
يمكن أن يتعرض جسمك إلى الجذور الحرة من البيئة المحيطة ، مثل إشعاع الشمس وأشعة الأوزون ودخان السجائر ودخان المركبات وتلوث الهواء والمواد الكيميائية الصناعية والأطعمة والمشروبات التي تستهلكها يوميًا. الجذور الحرة يمكن أن تسبب طفرات الحمض النووي التي تسبب الأمراض المختلفة. تتراوح من التهاب المفاصل وأمراض القلب وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم وقرحة المعدة ، ومرض ألزهايمر وباركنسون ، إلى السرطان.
أظهرت دراسة أن محتوى مضادات الأكسدة في الشوكولاتة الداكنة أعلى من الفاكهةالتوت والتوت.
2. انخفاض ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب
تستمد الفوائد الرئيسية للشوكولاتة الداكنة من محتوى الفلافانول. في الجسم ، ينشط الفلافونول الجينات في الخلايا لإنتاج أكسيد النيتريك. يعمل أكسيد النيتريك لتوسيع الأوعية الدموية ، بحيث يصبح تدفق الدم أكثر سلاسة وينخفض ضغط الدم في نهاية المطاف.
ووجدت دراسة نشرت في مجلة "جاما نتورك" أن تناول ساق واحدة من الشوكولاتة الداكنة المريرة لمدة 18 أسبوعًا متتاليًا يمكن أن يخفض ضغط الدم بنسبة 18٪ لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
ينخفض ضغط الدم بسبب تناول الشيكولاتة الداكنة بينما يساعد على حمايتك من مخاطر السكتات الدماغية وأمراض القلب الأخرى. في دراسة نشرت في مجلة "القلب" ، تبين أن تناول الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 11 في المئة ويقلل خطر الإصابة بالجلطة بنسبة 23 في المئة.
أظهرت الأبحاث طويلة المدى في الطب الباطني لجاما التي شارك فيها 470 رجلاً مسنًا أن الاستهلاك المنتظم لمشروبات الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يقلل من خطر الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 50٪.
3. منع مرض السكري
زيادة مستويات ثاني أكسيد النيتريك في الجسم كميزة للشوكولاتة الداكنة يمكن أن تساعد أيضًا في تحسين استجابة حساسية الأنسولين. حساسية الانسولين هو الشيء الأكثر حاجة من قبل الجسم للحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة وتجنب مرض السكري.
4. خفض نسبة الكوليسترول
على المدى الطويل والاستهلاك المنتظم للشوكولاتة الداكنة يمكن أن تقلل من الكولسترول السيئ بنسبة 20 في المئة ،بحيث تنخفض المخاطر المرتبطة بالأمراض القلبية الوعائية
5. حماية الجلد من الإشعاع من الشمس
يمكن أن يساعد الفلافونول في الشوكولاتة الداكنة على منع تلف الجلد بسبب التعرض لأشعة الشمس من خلال تعزيز تدفق الدم إلى الجلد وزيادة مرونة البشرة ورطوبتها.
البحث في مجلة مستحضرات التجميل من الأمراض الجلدية يظهر فوائد الشوكولاته السوداء يمكن أن تعالج التأثيرات الضارة لإشعاع الأشعة فوق البنفسجية التي يمكن أن تسببالشيخوخة المبكرة للجلد ، وتلف في العينين (بما في ذلك إعتام عدسة العين) ، وسرطان الجلد.
6. شحذ وظيفة المخ
فوائد أخرى من الشوكولاته الداكنة هي تحسين وظائف الدماغ المعرفية ، بما في ذلك شحذ الذاكرة والقدرة على التفكير المنطقي. هذا كله بفضل المحتوى العالي من الفلافونويد.
في دراسة في عام 2012 ، أظهر أن الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تحسن الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن الذين لديهم وظيفة دماغية أقل.
كما أظهرت دراسات أخرى أن استهلاك مستويات عالية من فلافانولات الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يساعد في زيادة تدفق الدم إلى الدماغ بشكل أكثر سلاسة.
7. راحة أطول
وجد البحث من جامعة كوبنهاغن أن تناول الشوكولاتة الداكنة يجعل المعدة ممتلئة لفترة أطول ويمنع الرغبة الشديدة من الأطعمة الحلوة والمالحة والدهنية. لذلك ، بالنسبة للأشخاص الذين يفقدون الوزن ، يمكن أن تكون الشوكولاتة الداكنة خيارًا جيدًا للوجبات الخفيفة.
