محتويات:
فيديو طبي: ١٠ أطعمة ينبغي عليك عدم تناولها نهائيًا
الإفطار هو أهم وقت لتناول الطعام في اليوم. لا يوفر لك الإفطار فقط دفعة من الطاقة لبدء يوم جديد ، ولكن الإفطار يرتبط أيضًا بالعديد من الفوائد الصحية - بما في ذلك التحكم في الوزن وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.
ولكن إذا كان محيط الخصر أكثر يومًا ، فإنه أكثر مرونة ، فقد تكون قائمة الإفطار هي السبب.
قائمة الإفطار التي تجعل الدهون
في ما يلي 6 قوائم إفطار مشتركة لا تساعد في تسهيل الطريقة التي يعمل بها النظام الغذائي ، ولكن بدلاً من ذلك ، يمكنك أن تشعر بالملابس المفضلة لديك. ليس هذا فقط ، ذكرت من لياقة الرجالقالت ماري سبانو ، MS ، RD ، CSCS ، CSSD ، اختصاصية التغذية الرياضية المسجلة ، "إذا بدأت اليوم بتناول الأطعمة التي تحتوي على السكر والدقيق الأبيض والدهون غير الصحية ، فسوف تشعر بالضعف أسرع ، العقلية والجسدية ".
1. الحبوب الحلوة
يعتقد الكثير من الناس أن حبوب الإفطار المغلفة هي خيار مغذي للأطفال والبالغين. تشتمل حبوب الإفطار التجارية غالبًا على المصطلحات الصحية للكلمات ، مثل "تحتوي على الحبوب الكاملة". في الواقع ، هذه الحبوب هي عملية معقدة للغاية في المصنع بحيث تحتوي فقط على بقايا قليلة من القمح الكامل.
حبوب الإفطار تحتوي أيضا على الكثير من السكر. في الواقع ، السكر مادة تصنف عادة في المرتبة الأولى أو الثانية في قائمة التركيب. كلما زاد ترتيب المادة في قائمة التركيب ، كلما زادت الكمية المستخدمة. يمكن أن تحتوي حبوب الفطور التي تحتوي على عبوات عامة على ما يصل إلى حوالي 20 جرامًا أو أكثر من السكر في جزء واحد من الطعام. حبوب الإفطار "الصحية" ، مثل الجرانولا وتعبئة شريط الطاقة ، لا تفوتك أيضًا. يمكن أن يزيد تناول السكريات المرتفعة من خطر السمنة ، السكري من النوع 2 ، أمراض القلب ، وغيرها من الحالات الصحية المزمنة.
2. الفطائر
تعد الفطائر خيارًا مفضلاً للعائلة لقوائم الإفطار في نهاية الأسبوع. الفطائر تحتوي على الحليب والبيض ، والتي إذا تم معالجتها بشكل صحيح يمكن أن تساعد في تقليل الدهون حول المعدة. ولكن تتم معالجة الفطائر بطريقة مختلفة بعض الشيء ، من أجل تحقيق شكلها الفريد وملمسها.
على الرغم من أن مستويات البروتين في البروتين لا تزال أعلى من قوائم الإفطار الأخرى ، فإن المكون الرئيسي للفطائر هو الدقيق الأبيض. يعتقد العديد من الباحثين أن عمليات الدقيق الدقيق تلعب دوراً هاماً في مقاومة الأنسولين ومرض السكري.
بالإضافة إلى ذلك ، فالفطائر المنتظمة مصحوبة برش شراب السكر أو مربى الشوكولاتة ورش السكر المكرر ، الذي يحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز. يمكن أن يسبب شراب الذرة عالي الفركتوز الالتهاب الذي يعزز مقاومة الأنسولين ، والذي يمكن أن يتسبب أيضًا في الإصابة بمرض السكري أو داء السكري من النوع الثاني.
3. عجة
البيض هي واحدة من أكثر الأطعمة الصحية التي يمكنك تناولها دون الشعور بالذنب. البيض غني بالبروتين عالي الجودة والدهون الصحية والعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة. والبيض أيضًا مملوء للغاية ، ولكنه منخفض جدًا في السعرات الحرارية ، مما يجعل البيض خيارًا جيدًا جدًا لنظامك الغذائي.
لكن العجة يمكن أن تتحول بسرعة إلى خيانة لخسارة الوزن عند ملئها بملعقة من الزبدة والجبن المبشور وشرائح اللحم الدهنية.
املأ العجة مع شرائح من أنواع مختلفة من الخضروات الطازجة بدلا من ذلك ، والتي يمكن أن تضيف الألياف والمغذيات المدخول.
4. نخب والسندويتش
قد يبدو التوست مع المرغرين مجرد اختيار قائمة إفطار جيد بالمقارنة مع القوائم الأخرى المذكورة أعلاه لأنه لا يحتوي على سكر أو دهون مشبعة. ومع ذلك ، يمكن أن يكون حتى الخبز الأبيض العادي عبارة عن قائمة إفطار يمكن أن تجعل الخصر الخاص بك مطولًا لسببين مهمين.
أولاً ، يتم إنتاج منتجات الخبز الأبيض التي تباع في السوق بالكامل من الدقيق الأبيض. الخبز الأبيض غني بالكربوهيدرات المكررة ومنخفض في الألياف ، لذلك يمكن أن يزيد الخبز المحمص مستويات السكر في الدم. زيادة نسبة السكر في الدم يؤدي إلى عادة تناول وجبات خفيفة على مدار اليوم لأنه يجعلك جائع أسرع ، مما يجعلك تحصل على بضعة جنيهات زائدة بدلاً من ذلك.
ثانياً ، يحتوي معظم السمن المنتشر على الدهون المتحولة ، وهي أكثر أنواع الدهون غير الصحية. حتى الآن لم تكن هناك دراسات نجحت في إظهار الدهون المحولة تسبب بعض الضرر ، ولكن المؤكد هو أن الدهون غير المشبعة مضمونة للصحة. هناك قدر كبير من الأدلة على أن الدهون غير المشبعة هي شديدة الالتهابات ويزيد من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من الأمراض.
5. القهوة
"ما لم يكن لديك حساسية للكافيين أو الظروف الطبية التي تجعلك مجبرا على عدم تناول القهوة ، يمكن أن تكون القهوة قائمة إفطار لذيذة ومفيدة لتحسين مزاج الدماغ ووظيفته" ، قال خبير الصحة د. ونقلت ليزا ديفيس ، نائب رئيس الشؤون العلمية والسريرية في Medifast ، من شكل.
ما تضيفه إلى فنجان القهوة مؤثر جدًا. السكر ، شراب النكهة ، الكريمة المخفوقة ، المقشدة يمكن أن تتحول إلى كوب من القهوة السوداء البسيطة إلى عنصر يجعلك من الدهون. على سبيل المثال ، استهلاك حجم لاتيه الفانيلا الدافئة غراندي مع الحليب الأبيض العادي يعني أنك سوف تحصل على كمية إضافية من 300 سعرة حرارية و 15 غراما من الدهون. وإذا كنت تستهلك بانتظام قهوة إضافية مع كوب واحد على الأقل (أو أكثر) من كل يوم ، فلا تنقر إذا كانت الدهون حول البطن تصبح أكثر سمكًا.
Eits ، ولكن إذا كنت تعتقد أن الكريمات غير المصنوعة من منتجات الألبان هي أكثر أنواع التحلية البديلة صحية ، فكر في ذلك أولاً. في الواقع ، تقوم العديد من منتجات الكريما غير الألبان فقط بتبادل الدهون المشبعة مع الدهون غير المشبعة ، بالإضافة إلى السكر والمحليات الاصطناعية. الدهون غير المشبعة يزيد من خطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية عن طريق زيادة الكولسترول LDL.
6. الأرز المقلي
الأرز المقلي هو قائمة الإفطار مليون شخص. ولكن على الرغم من كونه أرزًا مفضلاً ، فإن الأرز المقلي هو مصدر للكولسترول المرتفع. طبق من الأرز المقلي غني بالحريرات والدهون. كمية النفط المستخدمة للقلي هو عامل يلعب دورا رئيسيا في تحديد محتوى الدهون النهائي. كما أن دمج شرائح اللحم الدهنية يزيد من مستويات الدهون ، خاصة إذا كان اللحم مقليًا قبل إضافته إلى الأرز.
يمكن أيضًا إعداد صفيحة الأرز المقلي باستخدام صلصات إضافية مختلفة يتم إعدادها بالزيت. بسبب تنوع طرق التحضير والمكونات وأحجام أجزاء الأرز المقلي ، يمكن أن يختلف محتوى الدهون من 3 جرام إلى 40 جرامًا.
