محتويات:
- فيديو طبي: أفضل 10 أطعمة لتعزيز صحة المخ والأعصاب
- الأطعمة المختلفة لدماغ سليم ومثالي
- 1. الماء
- 2. سمك السلمون
- 3. الفاكهة من عائلة التوت والأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة
- 5. السبانخ
فيديو طبي: أفضل 10 أطعمة لتعزيز صحة المخ والأعصاب
في المتوسط ، يعمل البشر 8-10 ساعات في اليوم 5 أيام في الأسبوع ، أو حتى أكثر من ذلك. غالباً ما يجعلك هذا الانشغال مجرد الرغبة في تناول الأطعمة التي يتم معالجتها واستهلاكها بسرعة. لسوء الحظ ، هذه الأطعمة ليست جيدة للصحة ، خاصةً دماغك الذي يستخدم بشكل مستمر أثناء العمل. ثم هناك طعام للدماغ التي يتم استهلاكها بشكل جيد؟
الأطعمة المختلفة لدماغ سليم ومثالي
1. الماء
هل تعلم أن 70٪ من الجسم يتكون من الماء؟ كانت هناك العديد من الاقتراحات بشرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء في اليوم ، ولكن ليس الجميع يفعل ذلك. جميع وظائف الجسم تعتمد على المياه لتعمل بشكل صحيح. الماء في الجسم يعمل على حمام الزيت للمحرك.
إذا لم يكن لديك ما يكفي من الماء لملء السائل المفقود ، فسوف يعاني عقلك من العواقب. يمكن أن يسبب نقص مياه الشرب التعب والصداع. على نحو مفضل ، تأكد من شرب الكثير من الماء حتى تتمكن من العمل بعقل واضح والحفاظ على الإنتاجية.
2. سمك السلمون
سمك السلمون هو غذاء جيد للدماغ لأنه يحتوي على أوميغا 3 ، وهو مصنوع من حمض الدوكوساهي إنتينويك (حمض الهيدروكلوريك). هذه هي الأحماض الدهنية التي توجد أيضا في دماغنا. وقد أظهرت الأبحاث أن أوميغا 3 لديها العديد من الفوائد التي يمكن أن تساعد في تحسين الدماغ. واحد منهم هو أوميغا 3 لحماية الدماغ ومنع الالتهاب. كما تم ربط انخفاض مستويات DHA في الجسم إلى مخاطر عالية لمرض الزهايمر وفقدان الذاكرة. في الدراسات الحديثة ، يمكن أن تساعد أوميغا -3 أيضًا في تنظيمها مزاج للبقاء مستيقظًا طوال اليوم.
3. الفاكهة من عائلة التوت والأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة
التوت غني بمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تحمي الدماغ وتحسين الذاكرة. هذا سوف يساعد على تحسين أداء عقلك. وتشمل التوت الفراولة ، العنب البري ، التوت ، والكرز. هذه الفاكهة يمكن أن تساعد في منع ظهور مرض الزهايمر ومرض باركنسون في المستقبل. بشكل عام ، كلما كان التوت أكثر قتامة ، كلما زاد محتوى مضاد الأكسدة.
4. الأفوكادو
الأفوكادو هي واحدة من أغذية الدماغ الغنية بالأحماض الدهنية التي تسمى حمض الأوليك. هذه الفاكهة يمكن أن تساعد على تحسين دماغك عن طريق خلق غمد حول الدماغ المعروف باسم المايلين. Mielin يساعد على معالجة المعلومات بسرعة تصل إلى حوالي 300 كم / ساعة.
بدون المايلين ، يمكن للجسم أن يبطئ من قدرة الدماغ. الأطعمة الأخرى التي تحتوي على حمض الأوليك هي اللوز ، البقان ، والكاجو. تحتوي أغذية الدماغ على دهون جيدة تساعدك على التفكير بشكل أسرع.
5. السبانخ
السبانخ هو غذاء للدماغ يمكن أن يحسن وظائف الدماغ وأدائه. لأن السبانخ يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك وفيتامين K حيث العناصر الغذائية مهمة لعقلك.
حمض الفوليك ، المعروف أيضا باسم حمض الفوليك ، هو فيتامين ب الذي يساعد على حماية أعصابك من التلف. هذا يمنع التأخير عندما يتم إرسال الرسائل إلى دماغك.
بينما ثبت أن فيتامين K مرتبط بتحسين الذاكرة ونشاط الدماغ. هذا يمكن أن يبطئ عملية الانخفاض المعرفي على أساس عوامل السن ومنع مرض الزهايمر. فائدة أخرى من السبانخ هو أنه يساعد على إزالة السموم من الكبد. هذا يجعل دمك نظيفاً وصحة دماغك.
