محتويات:
- فيديو طبي: حصريا !! تحضير وجبات لاسبوع باكمله للنساء العاملات 💕💕
- وصفات مختلفة لسوق خفيفة سهلة الصنع في المنزل
- 1. كعكة pukis
- 2. نجاساري
- 3. كعكة الطين
- 4. بوتان مايانج
فيديو طبي: حصريا !! تحضير وجبات لاسبوع باكمله للنساء العاملات 💕💕
إندونيسيا غنية بمجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة الإقليمية ، بما في ذلك الكعك التقليدي. طعمه لذيذ ومميز ، مما يجعل هذه الكعك فقط على لسان الإندونيسية. ليس هذا فحسب ، بل من السهل أيضًا العثور على هذه الكعكة التقليدية ، بل يمكنك العثور عليها بسهولة في المتاجر التي تبيع أنواعًا مختلفة من الكعك والسوبر ماركت والأسواق التقليدية. ليس من المستغرب ، كثير من الناس يطلقون عليه وجبة خفيفة في السوق.
مهتم في محاولة لجعله نفسك في المنزل؟ الاسترخاء ، وكيفية جعل الأمر ليس صعبا ، حقا. متسلحين بالوجبات الخفيفة السوقية التالية ، يمكنك تقديم وجبات خفيفة إندونيسية صحية.
وصفات مختلفة لسوق خفيفة سهلة الصنع في المنزل
1. كعكة pukis
واحدة من الوجبات الخفيفة في السوق أن العديد من الناس يبحثون عن pukis. وعادة ما يتم تقديم هذه الكعك مع إضافات الجبن أو meses ، لديك فقط لتعديله على الأذواق والرغبات الخاصة بك.
المقادير:
- 20 غراما من الطحين
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 4 بيضات
- 200 غرام من السكر الأبيض
- 300 مل من حليب جوز الهند ، من جوز الهند
- 3 ملاعق كبيرة من المارجرين ، لانتشارها
- 50 غراما من الجبن المبشور
- 50 غراما من meses
كيف تصنع:
- ينخل الدقيق ، ثم يخلط مع الخميرة الفورية ويحرك حتى يصبح ناعمًا.
- تغلب على البيض والسكر حتى سميكة ورقيق. ثم يضاف خليط الدقيق شيئا فشيئا ، مع التحريك حتى المخلوطة جيدا.
- يُضاف حليب جوز الهند مع التحريك ببطء حتى يصبح أملسًا ، ثم اتركه لمدة 30 دقيقة.
- كعكة pukis الحرارة ، أعلى مع المارغرين.
- بعد ذلك ، اسكب عجينة الكعكة على القالب الذي يصل إلى ¾ القالب.
- بعد أن تبدأ حواف كعكة الطلاء في الطهي ، قم برش الأجبان أو الجبن إضافات، ثم اتركه حتى يتم طهي الكعكة.
- ارفع وقدم كعكة pukis في حين لا يزال دافئا.
2. نجاساري
بالنسبة لأولئك من محبي الموز المجهزة ، بالطبع سيذهب هذا الطعام إلى قائمة الكعك المفضلة لديك. كيفية جعل الأمر ليس صعبا ، لذلك من المناسب استخدامه كصديق للاسترخاء في فترة ما بعد الظهر.
المقادير:
- 250 غرام من دقيق الأرز
- 40 غراما من دقيق ساغو
- 150 غرام من السكر الأبيض
- ½ ملعقة صغيرة من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 750 مل من حليب جوز الهند
- 3 قطع من أوراق الباندان ، عقدة التعادل
- 2 بورن موز ، مقطعة إلى شرائح
- الموز الصغير يترك ليذوق
كيف تصنع:
- يُطهى مزيج من دقيق الأرز ، ساغو ، السكر الأبيض ، الملح ، والفانيلا ، مع التحريك حتى تمتزج.
- يُسكب حليب جوز الهند شيئًا فشيئًا مع التحريك ببطء ، ثم يُضاف أوراق الباندان مع الاستمرار في التحريك حتى يثخن الخليط ويُطهى ، ويُزال.
- تأخذ قطعة من أوراق الموز ، وإعطاء ملعقة واحدة من خليط الطحين الذي تم طهيها.
- ضع قطعة من الموز في الوسط ، ثم قم بتغطيتها مرة أخرى بمزيج الدقيق.
- لف الخليط ناغاساري عن طريق ثني طرفي الموز.
- وأخيرا ، على البخار Nagasari لمدة 30 دقيقة بعد الماء المغلي.
- ناجاساري كيك جاهز للخدمة.
3. كعكة الطين
حسنا ، إذا كانت هذه الوجبات الخفيفة في السوق مليئة تماما. لأن كعكة الطين مصنوعة من مكونات قاعدة البطاطا التي تحتوي على الكربوهيدرات. وبطبيعة الحال ، سيكون أكثر متعة إذا ما تم تقديمه مع كوب من الشاي الدافئ للاستمتاع به أثناء الاسترخاء.
المقادير:
- 150 غراما من البطاطس ، على البخار ، ثم هريس
- 50 غراما من المارجرين
- 200 مل من الماء
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- 100 غرام من الطحين
- 125 غرام من السكر
- T ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
- 4 بيضات
- 350 مل من حليب جوز الهند من ½ جوز الهند
- 20 غراما من الزبيب ، كما إضافات
كيف تصنع:
- يغلي الماء والسكر الأبيض والسمن النباتي حتى الغليان.
- نضيف دقيق القمح شيئًا فشيئًا مع التحريك بالتساوي. اطهي حتى ينضج الخليط ، ثم ارفعه.
- أضف البطاطا المهروسة والسكر المحبب ومسحوق الفانيليا. يقلب حتى يتم مزج جميع الخليط جيدا. ثم يضاف البيض واحد في كل مرة ، بينما ينبض مع خلاط ببطء.
- صب كوب حليب جوز الهند شيئًا فشيئًا ، بينما تهزّه ببطء.
- تسخين قالب الكعكة الطين ، وتطبيقها مع السمن. بعد ذلك ، صب الخليط حتى تتم طباعته ، قم بتغطية 10 دقائق أكثر أو أقل بقليل.
- ثم ضع الزبيب في الأعلى. تغطى مرة أخرى وتترك حتى يتم طهي الكعكة.
- كعكة الطين مستعدة لتقديمها.
4. بوتان مايانج
تريد أن تجرب الوجبات الخفيفة السوق مثمرة؟ هذا واحد هو الصحيح بالنسبة لك. نعم ، يقدم بوتو مايانج في كثير من الأحيان مع صلصة إضافية لإضافة إلى طعمه المميز. الغريب في محاولة لجعله نفسك؟ وهنا الوصفة.
المقادير:
- 250 غرام من دقيق الأرز
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 500 مل من حليب جوز الهند من 1 جوز الهند
- 100 غرام من دقيق ساغو
- يترك الموز للتذوق ، للقاعدة
- 2 قطرات من تلوين الطعام الأحمر
- 2 قطرات من تلوين الطعام الأخضر
مكونات صلصة:
- 200 غرام من السكر البني ، تمشط بتمشيط
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض
- 500 مل من حليب جوز الهند
- 1 ورقة من أوراق الباندان
- ½ ملعقة صغيرة من الملح
كيف تصنع:
- يُطهى طحين الأرز والسكر والملح وحليب جوز الهند على نار خفيفة مع التحريك حتى تكون متكتلة. ارفع ، ثم نقل إلى وعاء كبير.
- يُضاف الدقيق المجفف مع التحريك بلطف حتى يخلط بشكل متساوٍ.
- يقسم الخليط إلى 3 أجزاء. إعطاء التلوين الأحمر إلى جزء واحد ، التلوين الأخضر للآخر ، وترك الباقي الأبيض.
- أدخل العجين الثلاثة في قالب mayang putu. أثناء الضغط عليه عند وضعه على أوراق الموز التي لطخت بزيت الطهي.
- يُغطّى البخار على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
- اصنعي الصلصة بخلط جميع مكونات الصلصة ثم حركيها حتى الغليان. ارفع ، ثم اجهاد.
- قدمها مع الفلفل الحار مع الصلصة.
