4 Fast Breaking Foods من بسيطة ، لذيذ ، وصحي Tempe

محتويات:

• فيديو طبي: How To Make Homemade Japanese Food
  
• 1. لالبولونيز
  
• المواد اللازمة:
  
• كيف تصنع:
  
• 2. بيبي كاري التوابل tempeh
  
• المواد اللازمة
  
• كيفية جعلها:
  
• 3. التوابل الحلوة tempeh ساتيه
  
• 
  
• المواد اللازمة:
  
• كيف تصنع:
  
• 4. تريب تيراكي بروكلي
  
• المواد اللازمة:
  
• كيف تصنع:
  

فيديو طبي: How To Make Homemade Japanese Food

الغذاء tempeh الإندونيسية مصنوعة من فول الصويا مع عملية التخمير. فوائد هذا tempe هي بلا شك. Tempe هو مصدر للبروتين النباتي الذي يحتوي أيضا على الكالسيوم وفيتامين B12. فالمحتوى ليس فقط صحياً ، بل إن طعمه لا يقل شهية عن الأطعمة الأخرى للكسر السريع. ليس دائما مقلية ، هناك العديد من وصفات الوجبات السريعة من تيمبيه والتي يمكنك أن تصنعها بنفسك ، كما تعلمون! انظر أدناه.

1. لالبولونيز

في الواقع ، يمكن صناعة الوجبات السريعة من المعبد بطريقة عملية ، كما تعلمون! إلى جانب كونها عملية ، يتم الحفاظ على المحتوى الغذائي لهذا الإطار بشكل جيد. هنا هي المواد وكيفية جعلها.

المواد اللازمة:

• ملعقة صغيرة من الزيت البكر الممتاز
• 1 بصلة مفرومة
• 4 فصوص من الثوم مفرومة
• 200 غرام من التمره ، سحقها
• ملعقة صغيرة من الاوريجانو
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار إذا أردت
• 400 غرام من الطماطم ، مقطعة إلى مكعبات
• ¼ كوب من الماء أو ما يكفي
• نكهة الفطر ، حسب الذوق

كيف تصنع:

1. قم بتسخين زيت الزيتون فوق وعاء غير لاصق على نار خفيفة
2. ضع البصل ، مقلي حتى يبدأ في اللون البني ،
3. أدخل الثوم المفروم ، مقلي لمدة دقيقتين مع التقليب حتى لا تحترق
4. ضعي اللحم المسحوش مع التقليب مع الثوم والبصل حتى يحمر اللون لمدة 5 دقائق.
5. ادخل الاوريغانو ومسحوق الفلفل الحار
6. ضع شرائح من الطماطم والماء ونكهات الفطر. حرك كل شيء حتى تختلط بالتساوي. إذا كان النسيج لا يزال كثيفًا جدًا ، أضف كمية كافية من الماء.
7. دع البولونيز ينضج لمدة 20 دقيقة تقريبًا مع التحريك من وقت لآخر.
8. معجون البولونيز على استعداد لتقديمه مع معكرونة القمح الكامل.

2. بيبي كاري التوابل tempeh

إذا كنت تريد صيامًا من المعبد ، فلا يجب أن تُقلى. على الرغم من أن درجة الحرارة لا تزال لذيذة ، أنت تعرف!

المواد اللازمة

• 300 جم من تيمبيه ، على البخار ، ثم مفرومة ناعماً
• 150 غراما من جوز الهند المبشور الخشنة
• 1 بيضة دجاج
• 50 مل من الماء
• 4 أوراق الكاري
• 5 أوراق غار ، مقطعة إلى قطع
• 1 ملعقة صغيرة من السكر
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاري
• ما يكفي من أوراق الموز
• الملح والسكر حسب الذوق

التوابل (خلاط):

• الكركم هو ما يقرب من 3 سم طويلة ، أحرقت
• 3 فصوص ثوم
• 5 فلفل أحمر مجعد

كيفية جعلها:

1. يُحرك المزيج في تيمبيح ، جوز الهند ، البيض ، الماء ، أوراق الكاري ، أوراق الغار ، الأعشاب المخلوطة جيداً ، الملح ، السكر ومسحوق الكاري
2. تأخذ ورقة الموز ، إضافة خليط tempe الذي تم تحريكه في أوراق الموز.
3. تُترك أوراق الغُرفة فوق الخليط الممزوج ، ثم تُلف بإحكام بأوراق الموز.
4. متبلة بالبخار ملفوفة في أوراق الموز لمدة 30 دقيقة
5. خدمة في حين دافئ. ويمكن أيضا تناول الطعام الصائم من tempeh مع الأرز.

3. التوابل الحلوة tempeh ساتيه

المواد اللازمة:

• 400 غرام من الميمه ، مقطعة إلى مربعات
• 500 مل من ماء جوز الهند
• 3 أوراق الغار
• 2 م 2 خولنجان ، مطحون
• 1 عصا من عشبة الليمون ، سحقت
• ملعقة صغيرة من الملح
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل المجفف
• 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الحلوة

التوابل السلس:

• 3 فصوص ثوم
• 5 فصوص بصل أحمر
• 3 ملاعق صغيرة من الكزبرة

كيف تصنع:

• يتم غلي ماء جوز الهند مع تيمبيه ، أوراق الغار ، الخولنجان ، الليمون ، والمكونات المتمرسة. تغلي كل شيء حتى الغليان
• أضف السكر البني وصلصة الصويا الحلوة.
• ضع ما يكفي من الملح والفلفل حسب الرغبة. يُطهى على نار خفيفة حتى تصبح التوابل أكثر نعومة
• عصا tempeh على عصا خشبية مثل ساتيه
• حرق تيمفه على جمر النار. إذا لم يكن هناك أي لهب / فحم ، يمكنك حرقه على عصا غير لاصقة.

4. تريب تيراكي بروكلي

الطعام من تيمب هذه المرة سهل جداً لإعداد قائمة طعام الإفطار في المنزل. دعونا نرى كيفية جعلها

المواد اللازمة:

• فقط ما يكفي من زيت جوز الهند أو زيت الزيتون لتقليد.
• 226 غراما من قطع مستطيلة tempeh
• النكهة الكافية من الفطر
• 226 غرام من البروكلي
• 4 فصوص من الثوم مفرومة بشكل رفيع

صلصة ترياكي:

• 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
• ¼ كوب صلصة ترياكي
• ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل ، سحقها
• ½ ملعقة صغيرة من شراب القيقب

كيف تصنع:

1. اخلط جميع المكونات مع صلصة الترياكي في وعاء صغير ، ضعها جانبًا
2. في المقلاة قم بتسخين الزيت ، ثم أضف tempeh.
3. بعد أن يصبح التُّمبة ذهبية ، أضيف مكونات صلصة الترياكي. يقلب حتى مزجه.
4. أضف القرنبيط المفروم والثوم. يقلب حتى يتم خلط جميع المكونات بالتساوي.
5. الحرارة لمدة 7-10 دقائق. لا تأخذ وقتا طويلا للحفاظ على نسيج البروكلي واللون مشرق.
6. قدم الطبق مع الأرز أو البطاطا.