محتويات:
- فيديو طبي: آيس كريم فواكه طبيعى 100% قليل السعرات ومناسب للدايت .
- ما هو نباتي؟
- وصفه الآيس كريم النباتي
- 1. صلصة البان ايس كريم بالكريمة
- 2. مزدوجة الآيس كريم الشوكولاته نباتي
- 3. آيس كريم أفوكادو
فيديو طبي: آيس كريم فواكه طبيعى 100% قليل السعرات ومناسب للدايت .
كل من البالغين والأطفال الصغار تقريبا كلهم يحبون الآيس كريم. لذلك ، لا تفاجأ إذا تم استخدام الآيس كريم كأحد الأطعمة المفضلة. ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك منكم الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا لأسباب صحية وخيارات الحياة ، فإن تناول الآيس كريم المصنوع من حليب البقر هو بالتأكيد أحد الأنشطة "المحظورة" ، لا تقلق ، يمكنك التمتع بالآيس كريم النباتي.
ما هو نباتي؟
قبل أن نناقش وصفة كريم نباتي ، من الجيد معرفة المصطلح النباتي أولاً. ربما لا يزال هناك الكثير من الناس الذين ما زالوا يعتقدون أن نباتي ونباتي هما نفس الشيئين. في الواقع ، كلاهما مختلفان.
كما نعلم ، يتم فهم النبات النباتي بشكل عام على أنه نظام غذائي لا يستهلك كل أنواع اللحوم والأسماك والدواجن. ومع ذلك ، يمكن للنباتيين لا تزال تستهلك المنتجات الحيوانية المصنعة مثل الحليب والبيض والجبن والزبدة وهلم جرا.
في حين أن النباتيين ، الذين يشار إليهم أيضاً بالنباتية ، هم أسلوب حياة وطرق أكل لا تستغل أو حتى ترتكب القسوة على الحيوانات. لذا ، فإن الأشخاص الذين يتبنون أسلوب الحياة النباتي يختارون ذلك لا تستهلك جميع المنتجات المصنعة من الحيوانات ، بما في ذلك الحليب والبيض والجبن ، وما إلى ذلك. أولئك الذين يصبحون نباتيين فقط يختارون استهلاك 100٪ من الطعام المشتق من النباتات مثل الحبوب والفواكه والخضروات والمكسرات.
وصفه الآيس كريم النباتي
الآن أنت تعرف ، صحيح ، ما الفرق بين النباتيين والنباتيين؟ حسنا ، إذا كان بشكل عام في صناع الآيس كريم باستخدام الحليب ، كريم ، زبادي أو غيرها من منتجات الألبان ، في الآيس كريم النباتي هذه المكونات بالتأكيد لا تستخدم. بدلا من ذلك ، يمكنك استبدال الحليب بحليب جوز الهند أو حليب اللوز - طالما أنها ليست من حليب الحيوانات.
من دون الحاجة إلى التفصيل ، هنا 3 وصفات الآيس كريم النباتي التي يمكنك محاولة تقديمها في المنزل:
1. صلصة البان ايس كريم بالكريمة
المكونات:
آيس كريم
- 3 الموز المجمدة
- صلصة الشوكولاته
- 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الشوكولاتة الكاكاو
- 1 ملعقة صغيرة من شراب القيقب أو غيرها من التحلية حسب الذوق
- الماء الكافي
إضافات
- لوز
- الفراولة
كيف تصنع:
- ضعي الموز في الخلاط والخلاط حتى تصبح ناعمة وسلسة.
- مرة واحدة على نحو سلس ، وضعها في الثلاجة وانتظر حتى تصلب.
- لصنع صلصة الشوكولا ، اخلط جميع المكونات مع التحريك حتى تمتزج.
- قدم الآيس كريم الموز في وعاء ثم احمر مع صلصة الشوكولا ولا تنسى أن ترش فوقها الفول السوداني والفراولة. آيس كريم جاهز للخدمة.
2. مزدوجة الآيس كريم الشوكولاته نباتي
المكونات:
- 2 كوب من حليب جوز الهند
- ½ كوب سكر ، أو حسب الذوق
- 1/2 ملعقة طعام مستخلص الفانيلا النباتي
- 100 ٪ نباتي ذائب البني الداكن
- رقائق شوكو حسب الذوق
كيف تصنع:
- اخلطي حليب جوز الهند مع السكر ومستخلص الفانيليا ثم سخنه على نار خفيفة مع التقليب بالتساوي حتى تنفجر
- بعد هذا الرفع واسمحوا الوقوف لبعض الوقت حتى يبرد.
- مزيج حليب جوز الهند ورقائق الشوكو بالتساوي.
- بعد خلط كل شيء ، ضع مزيج حليب جوز الهند في الثلاجة واتركه لمدة 6 ساعات أو طوال الليل.
- إعداد أكواب تقديم ، صب الآيس كريم في كوب ، ثم تدفق مع الشوكولاته السوداء السائلة على الآيس كريم. يمكنك أيضًا إضافة طبقة فاكهة وفقًا لطعمك المفضل.
- على استعداد لخدمة الآيس كريم الشوكولاته مزدوجة نباتي.
3. آيس كريم أفوكادو
المكونات:
آيس كريم
- 3 الافوكادو ناضجة ، تتخلص من اللحم
- 500 مل حليب جوز الهند الكثيف
- 1/2 ملعقة طعام فانيليا مستخرج
- 250 مل من حليب اللوز أو حليب الصويا
- ضغط الليمون حسب الذوق
إضافات
- الكاجو ، الأرض تقريبا
- رقاقة شوكو
كيف تصنع:
- أضيفي حليب جوز الهند والفانيليا وحليب اللوز في مقلاة وأطهوها حتى تنضج. بعد هذا الرفع وبارد.
- يُضاف الأفوكادو ، ويُضغط على الليمون ويخنة حليب جوز الهند في الخلاط. ثم هريس حتى سلس.
- صب الخليط من خليط الآيس كريم في وعاء.
- ثم حفظ الآيس كريم في الداخل الفريزر حتى تصلب.
- إعداد كأس التقديم ، آيس كريم جاهز للتقديم. لا تنس أن تضيف قطعة من الكاجو ورقائق الشوكو على الآيس كريم. إذا كنت تحب الفاكهة ، يمكنك إضافة الفاكهة إلى ذوقك.
بالإضافة إلى المكونات البسيطة ، فإن طريقة صنع الآيس كريم هي أيضًا مضادة معقد، دعونا نحاول هذه وصفة الآيس كريم نباتي صحي على الفور!
