3 لذيذ وسهلة لجعل وصفات الدجاج لكسر سريع

محتويات:

• فيديو طبي: الطريقة الاصلية لعمل دجاج كنتاكى كما فى مطاعم كنتاكى السر للحصول على القرمشة و اللون الذهبي
  
• وصفات سريعة لكسر الدجاج والتي يسهل صنعها
  
• 1. وصفات الدجاج وصلصة الصويا التوفو
  
• 2. كرات دجاج كاتشب
  
• 3. باستا الدجاج
  

فيديو طبي: الطريقة الاصلية لعمل دجاج كنتاكى كما فى مطاعم كنتاكى السر للحصول على القرمشة و اللون الذهبي

الإفطار السريع هو أكثر الأوقات المتوقعة بعد يوم كامل من الصيام. في بعض الأحيان ، إذا حان الوقت لإغلاق أو نفاد الأفكار حول ما يجب أن نأكله ، فإن الدجاج هو الخيار المفضل لكثير من الناس. هيا ، مجموعة متنوعة من وصفات للكسر السريع من الدجاج لذيذ ولكن بالطبع أنها لا تزال صحية ومغذية.

وصفات سريعة لكسر الدجاج والتي يسهل صنعها

1. وصفات الدجاج وصلصة الصويا التوفو

المواد اللازمة:

• 1 أو ½ الدجاج الذي تم قطعه وغسله (ضبط القطع وعدد الدجاج مع احتياجات الأسرة)
• 150 غرام من التوفو الأصفر أو التوفو الأبيض ، مقطعة إلى مكعبات
• 4 فصوص بصل أحمر و 4 ثوم
• 1 بصلة كبيرة
• 5 فلفل حار مجعد
• 1 زجاجة من صلصة الصويا الحلوة
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل والفلفل
• ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ليمون
• ½ التعادل أوراق البصل المفروم
• 4 ملاعق كبيرة من المارجرين

كيفية جعلها:

• تسخين مقلاة بالسمن.
• أضيفي الثوم والبصل والبصل والفلفل الحار التي تم تقطيعها إلى قطع.
• إذا بدأت رائحة البصل رائحة ، يرجى وضع قطع الدجاج حسب الذوق.
• يقلب ويترك يقف حتى ينضج الدجاج الصفراء.
• أثناء قلي الدجاج ، اعصر الدجاج بالجير.
• أضف التوابل.
• أضف التوفو الذي تم قطعه.
• قم بتغطية المقلاة واتركها لمدة 5 دقائق.
• صب ما يكفي من صلصة الصويا الحلو وتخلط جيدا.
• إذا كانت الحلاوة ، يرجى إضافة الماء.
• دعونا نقف حتى يغلي صلصة الصويا والدجاج المطبوخ تماما.

2. كرات دجاج كاتشب

المواد التي يجب تحضيرها:

• 5 ينبع من الكراث ، شرائح رقيقة
• 5 التوفو الأصفر أو التوفو الأبيض (أوصت لمعرفة الصفراء)
• 20 أونصة من لحم الدجاج المفروم
• 5 ملاعق طعام من الطحين
• 1 بيضة دجاج تم ارتجاعها
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 3 ملاعق طعام
• 3 ملاعق كبيرة من المارجرين
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا

امزج المكونات التالية:

• 5 الكراث
• 5 حبات من الثوم مقطعة إلى شرائح رقيقة
• ما يكفي من الفلفل
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل
• ملعقة صغيرة من الملح

كيف لطهي الطعام:

• هريس التوفو ، لحم الدجاج المفروم.
• يضاف البيض والكراث والطحين.
• تعجن بالتساوي ، وتشكل في كرات صغيرة.
• سخني مقلاة بملعقتين كبيرتين من المارجرين ، إذا كانت ساخنة ، أضيفي كرات الدجاج.
• طهي كرات الدجاج إلى الأصفر ، وإزالة واستنزاف.
• أعد تسخين المقلاة مع ملعقة واحدة من المارجرين ، وأضف التوابل المهروسة.
• تُسكب صلصة الصويا وتضاف كرات الدجاج مع التحريك بالتساوي.
• أضف الماء والملح إذا كان حلوا جدا.
• ارفع ورش أوراق البصل فوقها.

3. باستا الدجاج

المواد التي يجب تحضيرها (لفردين):

• 300 غرام من المكرونة (قد تكون معكرونة ، أو بيني ، أو فيتوتشيني)
• 150 غرام من صدر الدجاج فيليه
• 6 ملاعق صغيرة من زيت الطهي
• 3 فصوص من البصل وثلاث فصوص من الثوم مقطعة إلى شرائح رقيقة
• ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والفلفل
• ½ البصل
• 5 حبات من الفلفل الأخضر ، شرائح رقيقة

كيفية جعلها:

• يُسلق المعكرونة بالماء المغلي لمدة 10 دقائق ، ويُسكب ملعقتين كبيرتين من زيت الطهي فيه ، حتى لا يكون العجينة لزجة.
• أثناء تسخين المعكرونة ، قم بتسخين مقلاة تحتوي على ملعقة زيت واحدة لتحميص الدجاج.
• لطخت الدجاج مع الفلفل والملح والفلفل حسب الذوق.
• يقلى على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم تصفى.
• قم بإزالة العجينة واستنزافها.
• أعد تسخين المقلاة مع 3 ملاعق طعام من زيت الطبخ.
• أضف البصل الأحمر والأبيض إلى الرائحة.
• إضافة المعكرونة المطبوخة ، وتخلط جيدا.
• يرش الملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والبصل المفروم والملح حسب الرغبة.
• طهي حتى ينضج.
• تُقدّم المعكرونة ولا تنسَ وضع شرائح صدر الدجاج فوقها.

ترغب في تجربة واحدة من وصفات للكسر من الدجاج أعلاه؟ لا تنسى أن توازن طعامك عن طريق شرب الماء. من الناحية المثالية ، ما زلت بحاجة إلى شرب 8 أكواب من الماء كل يوم حتى ولو كنت صائماً. على سبيل المثال ، كوبان عند الفجر ، كوبين بعد الفتح ، كوبين بعد التراوية ، و 2 كوب قبل الذهاب للنوم.