محتويات:
- فيديو طبي: مأكولات تحتوي على الكالسيوم أكثر من الحليب
- سمك السردين
- أنشوفة سمكة
- بيضة
- بروكلي
- كرنب
- سبانخ
- Bokcoy
- الخس
- ادامامي
- لوز
- التوفو
- البرتقالي
فيديو طبي: مأكولات تحتوي على الكالسيوم أكثر من الحليب
الكالسيوم معدن مهم لتكوين العظام. بالإضافة إلى ذلك ، الكالسيوم مهم أيضًا لعمل العضلات والخلايا والأعصاب. عندما يُسأل عن مصدر الكالسيوم ، بالتأكيد ما هو في عقلك هو الحليب. في الواقع ، لا يزال هناك العديد من المصادر الأخرى للكالسيوم بالإضافة إلى الحليب. لذلك ، لا تحتاج إلى تناول مكملات الكالسيوم لتلبية احتياجاتك العالية من الكالسيوم. تحتاج فقط إلى استهلاك أنواع مختلفة من الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم ، مثل الأطعمة أدناه.
اقرأ أيضا: كم من الكالسيوم يحتاج إلى مراهق في فترة النمو؟
سمك السردين
قد لا تتوقع أن هناك الكثير من الكالسيوم في السردين. نعم ، السردين هي واحدة من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم. لماذا؟ العظام التي لا تزال عادة ما تكون في السردين المعلب يمكنك أن تأكل. هذا ما يجعل السردين غني بالكالسيوم. لذا إذا تناولت السردين المعلب فمن الأفضل عدم التخلص من العظام ولكن تناولها. في 60 غرام من السردين المعلب ، يحتوي على 240 ملغ من الكالسيوم.
أنشوفة سمكة
إلى جانب السردين ، الأسماك التي تحتوي على الكثير من الكالسيوم هي الأنشوجة. تماما مثل السردين ، تحتوي الأنشوجة على الكالسيوم الموجود في العظام. عندما تأكل الأنشوجة ، فإنك تأكل أيضًا عظام الأنشوجة مباشرة. هذا هو المكان الذي تحصل فيه على تناول الكالسيوم في الأنشوجة.
بيضة
هذا الطعام الوحيد الذي ستجده غالبًا ، يتم تناوله مباشرة أو معالجته في أطباق أخرى. البيض غنية بالفعل بالمغذيات. وبصرف النظر عن كونها مصدرا للبروتين ، يحتوي البيض أيضا على الكثير من الكالسيوم. في بيضة واحدة كبيرة (50 غراما) تحتوي على الكالسيوم بقدر 27 ملغ.
بروكلي
بالإضافة إلى المصادر الحيوانية ، يمكنك أيضًا الحصول على الكالسيوم من مصادر الخضار. يمكن العثور على الكالسيوم في أنواع مختلفة من الخضار الخضراء. واحد منهم هو البروكلي. إلى جانب الكالسيوم ، يعد البروكلي أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين C. في 120 غرام من البروكلي الخام ، يمكنك الحصول على 112 ملغ من الكالسيوم.
كرنب
كالي أيضا واحدة من الخضار الورقية الخضراء الغنية بالكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي اللفت أيضا على فيتامين C وفيتامين A وفيتامين K. في 50 جرام من اللفت الخام يحتوي على 32 ملغ من الكالسيوم.
سبانخ
هذا الطعام "Popeye" هو أيضا مصدر جيد للكالسيوم. في نصف كوب من السبانخ (125 مل) يحتوي على حوالي 130 ملغ من الكالسيوم. وكما هو الحال مع البروكلي ، تحتوي السبانخ أيضًا على معادن وفيتامينات أخرى ، مثل الحديد وفيتامين أ وفيتامين ج وغيرها.
اقرأ أيضا: لماذا يحتاج الجسم إلى الكالسيوم (ليس للعظام فقط)
Bokcoy
غالبا ما يمكن العثور على هذه الخضار في الأطباق الصينية. Bokcoy أو المعروف أيضا باسم pakcoy هو واحد من الخضار الخضراء التي تحتوي على الكالسيوم. في 50 غرام من bokcoy الخام يحتوي على 20 ملغ من الكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي bokcoy أيضا على المعادن والفيتامينات الأخرى ، مثل فيتامين أ وفيتامين ج والبوتاسيوم.
الخس
قد تجد في كثير من الأحيان هذه الخضار في السلطة أو كالمقبلات الغذائية. ومع ذلك ، لا ترتكب أي خطأ لأنه تبين أن الخس يحتوي على مغذيات لا تقل عن الخضار الخضراء الأخرى. يمكنك الحصول على الكالسيوم من الخس. في 50 غراما من الخس يحتوي على 19 ملغ من الكالسيوم.
ادامامي
تتم معالجة Edamame من فول الصويا. يحتوي الغذاء من المكسرات أيضًا على الكالسيوم وهو غني بالبروتين أيضًا. يتم تضمين تسعة الأحماض الأمينية الأساسية في edamame. يحتوي Edamame أيضًا على الألياف المفيدة لصحة الجهاز الهضمي.
لوز
قد يحب معظمكم هذا الفاصوليا كثيرا. اللوز هي واحدة من المكسرات التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية. وبصرف النظر عن كونها مصدرا للكالسيوم ، يبدو أن اللوز يحتوي على نسبة عالية من البروتين ، وفيتامين E والبوتاسيوم. على الرغم من أن هذه المكسرات تحتوي أيضًا على الدهون ، فإن أنواع الدهون الموجودة هي دهون جيدة يمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكولسترول السيئة. في 30 غراما من اللوز يحتوي على 75 ملغ من الكالسيوم.
التوفو
التوفو هو أيضا واحد من الأطعمة فول الصويا المصنعة. يحتوي 120 غرام من التوفو على 126 ملغ من الكالسيوم. الكثير جدا ، أليس كذلك؟ بالإضافة إلى ذلك ، التوفو هو أيضا مصدر جيد للبروتين للنباتيين.
اقرأ أيضا: 6 أعلى ثمار فيتامين ج ، وبصرف النظر عن البرتقال
البرتقالي
خلال هذا الوقت ، قد تظن أن البرتقال هو مصدر جيد للفيتامين C. ومع ذلك ، يتضح أن البرتقال هو أيضًا مصدر للكالسيوم. في 150 غرام من البرتقال ، يتم احتواء 60 ملغ من الكالسيوم. ثمار أخرى تحتوي أيضا على الكالسيوم ولكن ليس بقدر البرتقال ، مثل الموز والتفاح والزبيب (العنب الجاف).
