لماذا لا يمكننا أكل خل التفاح؟

محتويات:

• فيديو طبي: كلام من القلب - كيف نتناول خل التفاح بطريقة مفيدة - د. سمر العمريطي - Kalam men El qaleb
  
• لمحة من خل التفاح
  
• معظم الآثار الجانبية لاستهلاك خل التفاح
  
• 1. بطء إفراغ المعدة
  
• 2. عسر الهضم
  
• 3. مشاكل الأسنان
  
• 4. المريء يشعر بالقشور
  
• 5. انخفاض كمية البوتاسيوم وانخفاض المعادن في العظام
  
• 6. يقلل من مستويات السكر في الدم
  
• كيف تستهلك خل التفاح الآمن؟
  

فيديو طبي: كلام من القلب - كيف نتناول خل التفاح بطريقة مفيدة - د. سمر العمريطي - Kalam men El qaleb

خل التفاح لديه عدد لا يحصى من الفوائد للجسم. ومع ذلك ، يمكن استهلاكها في كمية اللدونة يسبب مشاكل بالفعل ، كما تعلمون. بدءا من حالة الأسنان ، والهضم ، حتى مستويات السكر في الدم يمكن أن تتأثر كذلك.

لمحة من خل التفاح

في الأساس ، عصير التفاح هو مزيج التفاح مع الخميرة. الخميرة يحول السكر في التفاح إلى الكحول. مع جميع العمليات ، وهذا الخل يحتوي أخيرا على حمض الخليك والماء والفيتامينات والمعادن.

خل التفاح له فوائد عديدة للجسم. وجدت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات والبشر أن هذا الخل يمكن أن يزيد من حرق الدهون ، وفقدان الوزن ، وخفض مستويات السكر في الدم ، وتحسين حساسية الانسولين ، للحصول على أكياس صحية ، وغيرها من الوظائف.

معظم الآثار الجانبية لاستهلاك خل التفاح

لسوء الحظ ، فإن خل التفاح يمكن أن يكون له أيضًا آثار جانبية ، خاصة عندما يكون الاستهلاك مفرطًا أو كبيرًا جدًا. وهنا بعض من الآثار.

1. بطء إفراغ المعدة

يساعد خل التفاح على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم عن طريق تقليل سرعة الطعام التي تغادر المعدة وسرعة دخول الطعام إلى الجهاز الهضمي السفلي. حسنا ، الخل المفرط سيجعل عملية امتصاص الطعام من الجهاز الهضمي إلى مجرى الدم أبطأ.

بحث ذكرت في بيو ميد سنترال أن شرب الماء مع ملعقتين (30 مل) من خل التفاح يزيد بشكل كبير من الوقت المتبقي من الطعام في المعدة ، مقارنة بمياه الشرب فقط.

ما هو أكثر من ذلك بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من خزل المعدة ، والتي تحدث عادة في الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 1. في غستروبرسس ، والأعصاب في المعدة لا تعمل بشكل صحيح ، بحيث يبقى الطعام في المعدة لفترة طويلة جدا ولا يتم إفراغها في السرعة المعتادة.

2. عسر الهضم

بسبب حموضته ، يمكن أن يؤدي هذا الخل إلى تفاقم حالة المعدة أو يجعل الناس يشعرون بالغثيان. شرب خل التفاح يسبب إصابة مباشرة للحلق بسبب حموضته. لكن هذا هو أحد الآثار الجانبية النادرة.

لذلك ، لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي أو صعوبة في البلع باستخدام الخل من هذه التفاحة.

3. مشاكل الأسنان

وقد ثبت أن الأطعمة والمشروبات الحمضية تلحق الضرر بمينا الأسنان. يمكن أن يسبب مينا الأسنان المشوه بشكل مستمر المزيد من التلف مثل التجاويف.

وعلاوة على ذلك ، فإن الخل من التفاح الذي لا يذوب ، وهذا يمكن أن يضر الأسنان عندما تستهلك مباشرة. بالإضافة إلى ذلك ، في كميات عالية ولفترات طويلة ، يمكن أن يعطي خل التفاح تأثيرًا مصفرًا على الأسنان ويجعل الأسنان حساسة.

4. المريء يشعر بالقشور

خل التفاح لديه القدرة على التسبب في إصابة المريء إذا تم استهلاكه أكثر من اللازم. وفقا لطبيبة التغذية كاثرين Zeratsky ، وتهيج المريء هو الأثر الجانبي الأكثر احتمالا من الكثير من خل التفاح ، وخاصة مع الاستخدام على المدى الطويل.

لذلك ، امزج الخل بالماء الذي يمكن أن يساعد في منع جدار المريء من الالتصاق مباشرة بالخل المركز.

5. انخفاض كمية البوتاسيوم وانخفاض المعادن في العظام

شرب كميات كبيرة من خل التفاح يمكن أن يتداخل مع مستويات البوتاسيوم منخفضة للغاية. سيطلق الجسم المزيد من البوتاسيوم كعملية ضرورية لهضم هذا الخل. مستويات منخفضة من البوتاسيوم يمكن أن يسبب التعب ، والإمساك ، وتلف العضلات ، أو عدم انتظام ضربات القلب.

في الواقع ، لا يزال هناك بحث نادرا حول آثار خل التفاح على مستويات البوتاسيوم في الدم وصحة العظام.

ومع ذلك ، تم العثور على تقرير حالة واحد تنص على أن انخفاض حالات البوتاسيوم وفقدان العظام لها علاقة بخل التفاح في الجرعات العالية وفترات طويلة من الزمن.

في هذه الحالة ، استهلكت امرأة تبلغ من العمر 28 عامًا 250 مل من خل التفاح المخفف بالماء. يستهلكها كل يوم لمدة 6 سنوات.

عندما عولج في مستشفى ، قال الطبيب إن مستويات البوتاسيوم الأنثوية كانت منخفضة ومواد أخرى في كيمياء الدم. ما هو أكثر من ذلك ، تم تشخيص هؤلاء النساء مع هشاشة العظام. يشتبه الأطباء الذين رأوا هذه الحالة في أن كميات كبيرة من خل التفاح يمكن أن تؤثر على هذه الحالة.

استهلاك خل التفاح يزيد من استخدام الرواسب المعدنية في العظم للحفاظ على توازن الحمض في الدم. لذلك ، يمكن لمستوى الحموضة أن يقلل من كمية المعادن الموجودة في العظم.

6. يقلل من مستويات السكر في الدم

وطبقًا لما ورد في Medscape General Medicine ، فإن معظم استهلاك الخل يمكن أن يقلل من مستويات سكر الدم في الجسم نظرًا لتأثيره على مضادات سكر الدم.

في بعض الحالات ، يمكن أن يؤدي هذا إلى نقص السكر في الدم ، وخفض قوى السكر في الدم إلى الدماغ ، مما أدى إلى فقدان الوعي ، وحتى الغيبوبة.

لأن الكثير يمكن أن يكون قاتلاً ، لذا يجب على مرضى السكر أولاً استشارة الطبيب قبل تناول خل التفاح.

كيف تستهلك خل التفاح الآمن؟

• الحد من تناول خل التفاح. بدء جرعات صغيرة تدريجيا. بحد أقصى 2 ملعقة (30 ملل) في اليوم اعتمادًا على تحمل الجسم.
• استخدم القش عند الشرب حتى لا يصيب الأسنان مباشرة.
• بعد أن يضعف أو يخلط في الماء ، اشربه استخدم ملعقة للحد من التعرض للحموض كثيرًا حول الأسنان.
• شطف الفم. بعد تناول المشروبات التي تحتوي على خل من التفاح ، اغسل فمك. أو لمنع المزيد من تلف المينا ، قم بتنظيف أسنانك بعد 30 دقيقة من تناول محلول خل التفاح.
• تجنب خل التفاح إذا كان لديك خزل المعدة.
• فكر في تجنب خل التفاح إذا كان لديك خزل المعدة أو الحد من الكمية ، وهي ملعقة صغيرة (5 مل) في اليوم.