حمض الفوليك والفوليك ، ما هو الفرق؟ أيهما أكثر صحة؟

محتويات:

فيديو طبي: الادوية المثيلة لدواء الفوليك اسيد ميباكو الغير متوفر حاليا واسعارها

حمض الفوليك وحمض الفوليك هما من مصطلحات الفيتامين التي غالبا ما تعتبر نفسها ، ولكن في الواقع لا. على الرغم من أن كليهما يتم استهلاكهما للغرض نفسه ، إلا أن طريقة تحقيق مدخولها وتأثيرها على الصحة يمكن أن تكون مختلفة.

حمض الفوليك وحامض الفوليك ، ما الفرق؟

حمض الفوليك وحمض الفوليك هما فيتامين ب 9 ، وهو فيتامين أساسي يحتاجه الجسم. Folate هو شكل طبيعي من فيتامين B9 ويوجد في أنواع مختلفة من الطعام ، في حين أن حمض الفوليك هو شكل صناعي من فيتامين B9 المستهلك في شكل ملحق ، وهو أيضا مضاف إلى الأطعمة المدعمة التي تحمل 5 methyl-tetrahydrofolate أو L-methylfolate.

مصدر حمض الفوليك وحمض الفوليك من الغذاء

بشكل عام ، يمكن الحصول على حمض الفوليك أو فيتامين B9 الكافي من الاستهلاك اليومي للطعام بكمية قليلة من الكفاية أو حوالي 400 ميكروغرام في اليوم. ومع ذلك ، فإن استهلاك فيتامين B9 ضروري جدا لتطور الجنين في الرحم ، لذلك تحتاج النساء الحوامل إلى احتياجات حمض الفوليك بمعدل 600 ميكروغرام في اليوم. بعض أنواع الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك تشمل:

  • الأطعمة التي أساسها الحيوان - مثل لحم البقر ولحم الدجاج
  • الحبوب - العدس والفاصولياء والفاصوليا العربية
  • الخضار الخضراء - الهليون والبروكلي والبامية واللفت والسبانخ
  • الفطر - مثل الفطر شيتاكي
  • الأطعمة المخمرة - مثل المعبد والخضروات المخمرة
  • الاستعدادات فواكه الحمضيات
  • سبيرولينا (Spirulina) (نوع من الطحالب الخضراء المزرقة التي يمكن استهلاكها كغذاء كامل أو في شكل ملحق)

آثار نقص فيتامين B9 (حمض الفوليك وحمض الفوليك)

فيتامين B9 هو نوع من فيتامين ضروري أو لا يمكن إنتاجه من قبل الجسم ويمكن الحصول عليه فقط من المكونات الغذائية. هناك حاجة إلى حمض الفوليك في العديد من وظائف الجهاز الجسدي ، وله دور مهم في وظيفة العصب المركزي ، ونمو الخلايا وتشكيل الحمض النووي.

فيتامين B9 ضروري جدا لتطور الجنين في الرحم ويمكن تحقيقه بسهولة مع نظام غذائي متوازن. هناك حاجة إلى حمض الفوليك من قبل الأطفال لمنع العيوب الخلقية ، ومنع انخفاض الوزن عند الولادة وحدوثها ينمو قصيرة (التقزم) ، وهناك حاجة للوجه المثالي وتشكيل القلب.

على الرغم من ندرتها ، إلا أن هناك احتمال أن يعاني البالغين من نقص حمض الفوليك ويرتبطون بالعديد من المشاكل الصحية ، بما في ذلك:

  • الأنيميا
  • الإسهال
  • إسهال البلاد الحارة
  • سوء امتصاص المواد الغذائية
  • التعب أو التعب
  • بشرة شاحبة
  • يصبح لون الشعر رمادي
  • تورم اللسان (التهاب اللسان)
  • زيادة الحمض الاميني هوموسيستين الذي يمكن أن يكون له تأثير على صحة الجهاز القلبي الوعائي

يتم امتصاص حمض الفوليك وحامض الفوليك بطرق مختلفة

على الرغم من أنه يتم الحصول على حمض الفوليك من الغذاء ، إلا أنه لا يعني أن حمض الفوليك في المكملات هو شكل نشط من الفولات. يمكن امتصاص حمض الفوليك من الغذاء وتكسيره بسهولة على الغشاء المخاطي المعوي الصغير ، في حين يتم امتصاص معظم حمض الفوليك ويتم ميثيليته في أعضاء الكبد.

تتطلب عملية تكسير حمض الفوليك في جهاز الكبد إنزيمًا خاصًا يدعى ثنائي هيدروفولات الاختزال، ومع ذلك ، فهذه الأنواع من الإنزيمات متوفرة بكميات صغيرة أو نادراً ما توجد في الجسم ، لذلك تكون عملية حلها بطيئة. في حين إذا كنت تستهلك ما يكفي من حمض الفوليك ، فإن مادة حمض الفوليك التي لا يتم استقلابها ستعود إلى الدورة الدموية.

من حيث التمثيل الغذائي ، يتم امتصاص حمض الفوليك بطريقة أكثر كفاءة من حمض الفوليك الذي يسبب تراكم في الجسم. مع ذلك ،دراسة عرض استهلاك حمض الفوليك مع فيتامين ب الأخرى مثل بيريدوكسين (B6) يجعل عملية حل أكثر كفاءة.

الآثار الجانبية لاستهلاك حمض الفوليك

إن المستوى العالي لحمض الفوليك في الدم سيجعل من الصعب اكتشاف نقص فيتامين ب 12 عن طريق فحص الدم. في واحد دراسة الأدب وذكر أيضا أنه يرتبط بنقص فيتامين B12. في نفس الدراسة ، يؤثر تراكم حمض الفوليك أيضًا على العمل العصبي والوظيفة الإدراكية مما يؤدي إلى العديد من الاضطرابات مثل:

  • تعطيل التركيز
  • صعوبة في النوم
  • اضطرابات عاطفية
  • انخفاض الرغبة الجنسية
  • يسبب الصرع الشديد

تراكم حامض الفوليك الذي لا يمكن استقلابه لفترة طويلة يمكن أن يسبب مشاكل صحية نظامية ، واحدة منها هو تسريع تطور السرطان. هذا موجود في بحث التي أظهرت الاستهلاك على المدى الطويل من حمض الفوليك كان مرتبطا مع زيادة في آفات السرطان في المرضى الذين يعانون من سرطان القولون والمستقيم.

حمض الفوليك والفوليك ، ما هو الفرق؟ أيهما أكثر صحة؟
Rated 5/5 based on 1589 reviews
💖 show ads