محتويات:
فيديو طبي: ١٩ من الأطعمة التي تبني العضلات وتزيد الوزن أسرع
الناس يقولون ، من يعرف العصر. ليس لدى البشر سيطرة كاملة على المدة التي نعيش فيها في العالم - إنها كلها مرتبة من الله. ولكن هناك عدة طرق يمكنك القيام بها لتعيش حياة طويلة.
واحدة من أسهل الطرق هي تغيير قائمة الطعام. يظهر المزيد والمزيد من الأبحاث أن النظام الغذائي الصحي يلعب دورًا مهمًا في تحديد مدة عيشك ، وما إذا كنت تعيش بصحة جيدة أو "مصحوبة" بعدد من الأمراض المزمنة التي تقصر حياتك.
تريد أن تأكل جيدا لحياة طويلة وحياة صحية؟ تحقق من هذه المقالة لمعرفة ما يجب عليك أن تلتهم اليوم إذا كنت ترغب في الحصول على حياة طويلة.
الأطعمة التي يجب استهلاكها لحياة طويلة
1. المكسرات
وجدت دراستان من كلية هارفارد للصحة العامة أنه كلما أكلت الفاصولياء ، كلما قل خطر موتك. الجوز والفستق ، على سبيل المثال ، تساعد في مكافحة أمراض القلب.
في دراسة أجريت عام 2004 على كبار السن في أستراليا واليابان والسويد واليونان ، وجد الباحثون أنه لكل 20 جرام من الفاصوليا (الفاصوليا الحمراء ، فول الصويا ، البازلاء ، العدس) يستهلكها كبار السن. كل يوم ، يتعرضون لخطر الموت بنسبة 7-8 في المئة. غذاء غني بالمكسرات يزيد من مستويات الأحماض الدهنية البوتية في الجسم ، والتي يمكن أن تحمي من نمو السرطان ، وفقا لدراسة من جامعة ولاية ميشيغان.
ولكن تأكد من عدم الإفراط في تناول الفول السوداني إذا كنت تريد حياة طويلة. حفنة من المكسرات ، مهما كان نوعها ، كل يوم.
2. القمح الكامل
تربط بعض الدراسات بين استهلاك الألياف من منتجات الحبوب الكاملة ، مثل المعكرونة والخبز ودقيق الشوفان وكعك الشويهات الأخرى مع فرصة أكبر لطول العمر. قال باحثون من المعهد الوطني للسرطان إن اتباع نظام غذائي غني بالألياف يمكن أن يقلل من خطر الوفاة من أي سبب.
وفقا لدراسة في الطب الداخلي في JAMA ، فإن كل وجبة إضافية من الحبوب الكاملة التي تتناولها تقلل من خطر الوفاة بنسبة 5٪ وفرصة أقل بنسبة 9٪ للوفاة بسبب مشكلة في القلب. لذا ، ابحث عن منتجات الخبز التي تحتوي على بذور القمح بنسبة 100٪.
3. السمك
تظهر الأبحاث أن المركبات الموجودة في الأسماك والتي تسمى الكاروتينات يمكن أن تحميك من عدد من الأمراض العصبية. تأكد من تناول الأسماك مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع. حاول مزج واحد منهم مع الأسماك الدهنية مثل سمك السلمون والتونة والسردين ، أو الماكريل ، للحصول على كمية من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
أوميغا 3 في الأسماك الدهنية تبقيك صغيرا ، وتقول دراسة من جامعة ولاية أوهايو. تم الإبلاغ عن ملاحق أوميغا 3 للحد بشكل كبير من الالتهابات المسببة للمرض. ومن المعروف أن الالتهاب في الجسم هو سبب عدد من الأمراض ، مثل الحساسية والسرطان وأمراض القلب ، لمرض الزهايمر.
4. الخضار الخضراء
تناول المزيد من الكرنب ، الخردل ، الرابيني ، بوك تشوي ، الفجل السويسري ، الكايلان ، وبالطبع البروكلي والسبانخ. هذا هو مجموعة من الخضار الورقية الخضراء الغنية بالعناصر المغذية والألياف التي يمكن أن تدعم حلمك في الحصول على حياة طويلة.
حتى فوائد التمتع بهذه الحياة موجودة في مجموعات من الناس على وشك الموت. ووجدت دراسة من جامعة فاندربيلت أن مرضى سرطان الثدي في شنغهاي الذين تناولوا المزيد من الفجل والملفوف والقرنبيط والخضروات تشوي بوك قد تعرضوا لخطر كبير للوفاة أو عودة السرطان خلال فترة الدراسة.
ليس فقط الخردل والعائلات القرنبيط التي لها فوائد حياة طويلة. خلصت أكثر من 1000 دراسة إلى أن تناول الأعشاب البحرية الروتينية يمكن أن يقمع الالتهاب ، ويعزز من جهاز المناعة ، ويبطئ نمو السرطان. قد يفسر هذا سبب اعتبار اليابان واحدة من الدول ذات أعلى متوسط عمر متوقع في العالم.
5. التوت
يتفق خبراء التغذية والتغذية الدولية على أنه إذا كنت تريد أن تعيش طويلا ، ابدأ بتناول خمس فواكه وخضروات كل يوم - أكثر وأفضل - لخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان. وإذا كنت مرتبكًا حول ما تهمه من الفاكهة ، يعد التوت خيارًا جيدًا للوجبات الخفيفة الصحية طوال اليوم. الفراولة ، العنب البري ، التوت ، التوت البري ، الكشمش الأسود إلى العنب ، الطماطم ، الخيار ، الباذنجان ، البطيخ ، الكيوي ، اليقطين ، والموز هي بعض الأمثلة على فواكه التوت العائلية.
بيري غني بمضادات الأكسدة العالية المعروفة بأنها قادرة على تعزيز جهاز المناعة وتمنعك من الأمراض المزمنة التي تهدد الحياة. وجدت دراسة أجريت عام 2012 من جامعة هارفارد أن هناك حصة واحدة على الأقل من التوت الأزرق أو وجبتين من الفراولة في الأسبوع يمكن أن تقلل من خطر انخفاض القدرات المعرفية لدى كبار السن.
الليكوبين هو أيضا عنصر غذائي مهم في مكافحة السرطان. يمكنك العثور على هذه المواد المفيدة في البطيخ والطماطم والجوافة.
6. الأفوكادو
الأفوكادو هي أيضا عضو في عائلة التوت. تحتوي الأفوكادو على الدهون الجيدة التي تحافظ على صحة قلبك ، مما يزيد من فرصك في الحصول على حياة طويلة. يقلل الأفوكادو من الكولسترول الضار "LDL" ، لكنه يزيد من مستويات الكولسترول "الجيد" في الجسم. تساعد هذه الفاكهة الشرعية جسمك على امتصاص الفيتامينات التي تغذي القلب ، مثل بيتا كاروتين والليكوبين.
7. زيت الزيتون
على الرغم من أنه يطلق عليه اسم الزيت ، إلا أن زيت الزيتون هو في الواقع مستخرج جيد من الدهون غير المشبعة الأحادية من الزيتون الذي له فوائد كثيرة لحياة طويلة. على عكس الزيوت الأخرى ، لا ينضج زيت الزيتون على جدران الأوعية الدموية ويقلصها - وهو رائد العديد من أمراض القلب والأوعية الدموية. يحتوي زيت الزيتون على مادة البوليفينول ومضادات الأكسدة التي تساعد على الوقاية من السرطان ، مثل سرطان القولون وسرطان الثدي.
وأظهرت إحدى الدراسات التي أجريت في اليونان أن خطر الإصابة بسرطان الثدي انخفض بنسبة تصل إلى 12 بالمائة لدى الأشخاص الذين تناولوا الكثير من الخضار واستهلكوا زيت الزيتون بشكل روتيني. كما أظهر عدد من الدراسات الأخرى أن زيت الزيتون يرتبط بتحسن صحة الدماغ. المفتاح ، فقط تستهلك ملعقتين من زيت الزيتون كل يوم.
8. اللحم الأبيض
قالت دراسة أجرتها جامعة كارولينا الشمالية عام 2009 إن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم الحمراء كل يوم لديهم مخاطر متزايدة بوفاة الشباب في السنوات العشر القادمة أكثر من أولئك الذين يأكلون أقل ، ومعظم الوفيات في هذه الدراسة جاءت من أمراض القلب والسرطان. وللبرجر وشرائح اللحم والخنازير دور مهم في هذه الحالة ، ولكن اللحوم المصنعة مثل لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والكلاب الساخنة مسؤولة بنفس القدر عن طول العمر الافتراضي.
هذا هو السبب في أنك تحتاج إلى استبدال استهلاك اللحوم الحمراء للحصول على مزيد من اللحوم البيضاء. ووجدت الدراسة نفسها أن الأشخاص الذين تناولوا معظم اللحوم البيضاء - الدجاج والديك الرومي ، والأسماك - أفادت التقارير أن لديهم خطرًا أقل في الوفاة أثناء الدراسة مقارنة بأولئك الذين تناولوا القليل من اللحم الأبيض فقط.
