محتويات:
- فيديو طبي: فواكه مفيدة جداً لمريض السكر تعرف عليها وأخبره بها
- ما هي أفضل الفواكه؟
- للبقاء منخفضة في الكربوهيدرات
- ماذا عن مؤشر نسبة السكر في الدم؟
فيديو طبي: فواكه مفيدة جداً لمريض السكر تعرف عليها وأخبره بها
تريد أن تعرف ما إذا كان يمكنك تناول الفاكهة أم لا؟ نعم بالطبع! يتم تحميل الفاكهة بالفيتامينات والمعادن والألياف مثل الخضراوات.
تحتوي الفاكهة على الكربوهيدرات ، لذا يجب حسابها كجزء من خطة الوجبة الخاصة بك. يعتبر تناول قطعة من الفاكهة الطازجة أو سلطة الفواكه للحلوى طريقة رائعة لإرضاء الحلويات. يمكنك الحصول على العناصر الغذائية الإضافية التي تبحث عنها من الفواكه.
ما هي أفضل الفواكه؟
أفضل الخيارات من الفواكه الطازجة والمجمدة ، أو تعبئتها في علب دون إضافة السكر. اختيار الفواكه المعلبة في عصير خفيف أو شراب. الفواكه المجففة وعصير الفاكهة 100 ٪ هي أيضا خيارات مغذية ، ولكن من الجيد أن تستهلك في أحجام جزء صغير ، لذلك لا يلبي احتياجات أخرى.
للبقاء منخفضة في الكربوهيدرات
قطعة صغيرة من الفاكهة الكاملة أو حوالي ½ كوب من الفواكه المجمدة أو المعلبة تحتوي على حوالي 15 جرام من الكربوهيدرات. الجزء لقطع الفاكهة هو ¾ - 1 كوب. يمكن أن تتراوح عصائر الفاكهة من ½ -½ كوب إلى 15 غراما من الكربوهيدرات.
فقط 2 ملاعق كبيرة من الفواكه المجففة مثل الزبيب أو الفواكه المجففة تحتوي على 15 غراما من الكربوهيدرات ، لذلك كن حذرا من حجم الجزء الخاص بك!
ماذا عن مؤشر نسبة السكر في الدم؟
معظم الفواكه لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة (GI) بسبب محتوى الفركتوز ومحتوى الألياف. البطيخ والأناناس لهما قيم معدية متوسطة مثل بعض الفواكه المجففة مثل التمر والزبيب والتوت البري.
