محتويات:
- فيديو طبي: درس الهرم الغذائي من طبشورة
- التغذية مهمة لدعم نمو الأطفال الصغار
- بروتين
- كربوهيدرات
- ليف
- دهن
- ما هي الوجبة المثالية للأطفال الصغار؟
- كم مرة يجب على الأطفال الصغار تناول الطعام؟
- قيود غذائية مختلفة للأطفال الصغار
- تطبيق نظام غذائي صحي للأطفال الصغار في وقت مبكر
فيديو طبي: درس الهرم الغذائي من طبشورة
الأطفال الصغار نشيطون للعب جيئة وذهابا. حسنًا ، حتى يتم تطوير طفلك الدارج بشكل مثالي ، هناك حاجة إلى المدخول الغذائي الصحيح. يمكنك البدء من خلال تصميم نظام غذائي صحي للأطفال الصغار في وقت مبكر. ليس فقط لدعم تطويره ، يمكن أن أنماط الأكل الصحي للأطفال الصغار أيضا منع السمنة وسوء التغذية ، وغيرها من المشاكل الصحية في المستقبل.
إذا كنت مرتبكًا بشأن كيفية البدء ، فراجع الدليل أدناه.
التغذية مهمة لدعم نمو الأطفال الصغار
لا تختلف كثيرًا عن البالغين ، يجب أن تلتزم أنماط الأكل الصحية للأطفال الصغار أيضًا بمبدأ التغذية المتوازنة. فيما يلي العديد من العناصر الغذائية الهامة لدعم نمو الطفل جنبا إلى جنب مع مصادرها.
بروتين
تلعب البروتينات دورًا مهمًا في بناء وإصلاح الأنسجة التالفة. ليس ذلك فحسب ، يلعب البروتين أيضًا دورًا في تعزيز جهاز المناعة لدى الطفل. لذلك ، يمكن أن يؤدي تناول البروتين الكافي إلى تقوية جهاز المناعة لدى الطفل ، لذلك فهو ليس مريضًا بسهولة.
يمكنك الحصول على هذه المغذيات من الغذاء ، سواء من المصادر النباتية والحيوانية. اللحوم والدجاج والأسماك والبيض ،مأكولات بحريةوالمكسرات مصدر غذائي غني بالبروتين.
كربوهيدرات
تعمل الكربوهيدرات كعنصر الطاقة الرئيسي للجسم. وينقسم هذا المغذيات إلى شكلين ، وهما الكربوهيدرات البسيطة والكربوهيدرات المعقدة. يمكنك العثور على الكربوهيدرات البسيطة في السكر أو الأطعمة الحلوة ، في حين يمكن العثور على الكربوهيدرات المعقدة في الأطعمة الأساسية التي يتم استهلاكها يوميًا ، مثل الأرز والبطاطا والكسافا والذرة والمعكرونة وما شابه.
يجب على طفلك الحد من الكربوهيدرات البسيطة لتجنب مرض السكري والبدانة بسبب تناول الكثير من الأطعمة الحلوة.
ليف
الألياف يساعد على تسهيل الجهاز الهضمي ، ويخفض مستويات الكوليسترول ، ويتحكم في مستويات السكر في الدم. وترد العديد من الألياف في الخضروات والفواكه. لذا ، اجعل من عادة طفلك تناول الفواكه والخضروات كل يوم.
اختيار الفواكه الطازجة وتجنب تناول الفاكهة التي أضافت السكر ، مثل عصائر الفواكه المعبأة والفاكهة المعلبة والفواكه المجففة والحلويات الفواكه. بالإضافة إلى ذلك ، اجعل من عادة تناول الفواكه والخضروات مع مجموعة متنوعة من الألوان كل يوم. لأن كل لون في الفواكه والخضروات يحتوي على مغذيات مختلفة. على سبيل المثال ، يشير اللون الأصفر من الليمون إلى أن هذه الفاكهة غنية بفيتامين C. بينما الخضار التي تتركز في اللون الأخضر يعني أنها تحتوي على نسبة عالية من الحديد.
دهن
ليس دائما سيئا ، وهناك حاجة أيضا الدهون من قبل الجسم من أجل الصحة. نعم ، هناك حاجة إلى تناول الدهون المناسبة للمساعدة على امتصاص الفيتامينات وتنظيم درجة حرارة الجسم ومصادر الطاقة والتغذية لدماغ طفلك. تأكد من حصول طفلك على كمية دهون جيدة.
يمكنك الحصول على الدهون الجيدة ، ويعرف أيضا باسم الدهون غير المشبعة من التونة ، والسردين ، والأنشوجة ، والكوب ، وسمك النهاش وسمك السلمون والأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون.
ما هي الوجبة المثالية للأطفال الصغار؟
يحتاج الأطفال الصغار إلى سعرات حرارية تتراوح بين 1000 و 1500 سعرة حرارية في اليوم اعتمادًا على أعمارهم والجنس والنشاط البدني. حسنا ، لتلبية هذه الاحتياجات من السعرات الحرارية ، وهنا أمثلة على أجزاء من المواد الغذائية التي يمكن أن تعطى للأطفال في يوم واحد:
- الكربوهيدرات بقدر 2-3 حصص. جزء واحد يعادل 100 غرام أو الزجاج المتداول من فاكهة النجوم.
- البروتين 4-5 حصص. جزء واحد يعادل 35-50 غرام. يمكنك إعطاء دجاج واحد من الفخذ أو اللحم نصف حجم يد الشخص البالغ.
- زيت 2-5 ملعقة صغيرة.
- الفواكه ½ -2 حصص. جزء واحد يساوي واحد من فاكهة البرتقال الكبيرة أو قطعة من البطيخ.
- خضار ½-2 حصص. جزء واحد يعادل وعاء واحد من الخضار المطبوخة دون المرق.
- منتجات الألبان 1-2 حصص. جزء واحد يعادل 150-200 مل أو كوب من الكاكاو.
كم مرة يجب على الأطفال الصغار تناول الطعام؟
يأكل الأطفال الصغار بشكل مثالي ما يصل إلى 5-6 مرات يوميًا. يمكن للآباء مشاركتها في:
- فطور
- منتصف الليل وجبة خفيفة
- غداء
- وجبة خفيفة في منتصف النهار
- عشاء
- وجبة خفيفة قبل النوم
يمكن تخطي الوجبات الخفيفة الليلية إذا كان الطفل نائمًا. بعض الوجبات الخفيفة الصحية التي يمكنك تقديمها لطفلك هي الفواكه والخضروات والحلوى واللبن والجبن والبسكويت والحليب.
قيود غذائية مختلفة للأطفال الصغار
فيما يلي بعض القيود الغذائية للأطفال الصغار والتي يجب على الآباء معرفتها:
- الأطعمة عالية في السكر مثل الحلوى والعصير مع السكر المضاف والشوكولاتة والآيس كريم والصودا وما إلى ذلك. تناول الكثير من السكر يؤدي إلى السمنة ومقاومة الأنسولين والسكري.
- الأطعمة عالية في الأحماض الدهنية المشبعة وغير المشبعة مثل الأطعمة المقلية والبيتزا والماراباك. أنواع مختلفة من الطعام يمكن أن تسبب زيادة الكوليسترول وخطر الإصابة بأمراض القلب. بدلا من ذلك ، اختر الأطعمة التي تحتوي على دهون صحية مثل زيت الزيتون والفول والأفوكادو.
- الطعام غير المرغوب فيهأو طعام جاهز. هذه الأطعمة عادة ما تكون عالية في الكربوهيدرات والملح ، ولكنها منخفضة في الألياف والفيتامينات والمعادن. لذلك ، إذا استهلكت بكميات زائدة يمكن أن تسبب السمنة للأمراض الأخرى الناجمة عن السمنة. بالإضافة إلى التسبب في مشاكل صحية ، يمكن أن تؤدي السمنة أيضًا إلى انعدام الأمان لدى الأطفال وتميل إلى الانسحاب من البيئة المحيطة بهم.
- طعام عالي الملح. هذا النوع من الطعام يمكن أن يبني الماء في الجسم ، لذلك تشعر المعدة بالانتفاخ والانتفاخ. الأطعمة الغنية بالملح يمكن أن تسبب أيضا ارتفاع ضغط الدم واضطرابات الأوعية الدموية.
تطبيق نظام غذائي صحي للأطفال الصغار في وقت مبكر
يجب أن تكون أنماط الأكل الصحي للأطفال الصغار معتادين على الطفولة. حتى يكون طفلك معتادًا على تطبيق نظام غذائي صحي ، يجب أن تلعب الأم والأسرة في المنزل دورًا أيضًا. تذكر ، يميل الأطفال إلى تقليد الآباء أو أقرب الناس من حولهم. لذا ، أعط مثالا على تناول الطعام الجيد مع الأنماط واختيار الأطعمة المناسبة.
