احترس ، والحمية المفرطة لا تأكل الكربوهيدرات يمكن أن تضر الأمعاء!

محتويات:

• فيديو طبي: ٩ علامات تشير إلى احتياجك الضروري لتناول الدهون
  
• العلاقة مع النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وصحة الأمعاء
  
• نقص الكربوهيدرات يزيد من خطر الاصابة بسرطان القولون
  
• الكربوهيدرات تزيد من المركبات الكيميائية المهمة في الأمعاء
  
• نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات على ما يرام ، ولكن ...
  

فيديو طبي: ٩ علامات تشير إلى احتياجك الضروري لتناول الدهون

نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات هو اتباع نظام غذائي يتبع حاليا. لأنه من المعروف أن هذا النظام الغذائي له فوائد عديدة ، واحدة منها هي فقدان الوزن. من ناحية أخرى ، تظهر دراسة تأثير النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات التي تضر بصحة الأمعاء إذا كان مفرطة للغاية. لذلك ، يجب أن تكون حكيما عند تشغيل هذا النظام الغذائي.

العلاقة مع النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وصحة الأمعاء

الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات لها فوائد كثيرة ، ولكن الكربوهيدرات منخفضة للغاية تضر الجسم أيضا وفقا لبحث أجراه محاضر ، ريتشارد آغانز من جامعة رايت ستيت دايتون في مجلة Applied and Environmental Microbiology في عام 2018.

يهدف ريتشارد آغانز وفريقه إلى معرفة ما يحدث لحالة الأمعاء عندما يقوم شخص بتغيير نظامه الغذائي من نظام غذائي متوازن ، إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.

في هذه الدراسة قامت Agans بعمل نسخة طبق الأصل من الأمعاء البشرية باستخدام أدوات مختلفة مع أحدث التقنيات لإجراء أبحاثهم ، وكذلك استخدام البراز من الجهات المانحة لإجراء هذا البحث.

ووجدت الدراسة التي أجراها Agans والفريق أنه عندما شخص ما على نظام غذائي متوازن يتحول إلى نظام غذائي غني بالدهون والكربوهيدرات ، فإن عدد البكتيريا في أمعائها ينخفض.

انخفاض كمية البكتيريا التي تحتاجها الأمعاء ستقلل تدريجياً من إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة ومضادات الأكسدة في الأمعاء. في الواقع ، هذان المركبان ضروريان جدا للحفاظ على صحة الأمعاء.

نقص الكربوهيدرات يزيد من خطر الاصابة بسرطان القولون

الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة ومضادات الأكسدة في الأمعاء هي مركبات كيميائية مهمة جدا لمكافحة أضرار الحمض النووي والشيخوخة بسبب الجذور الحرة في الخلايا المعوية. عندما يتم تقليل هذين المركبين ، فإن فرص الالتهاب وخطر الاصابة بسرطان القولون ستزداد.

لذا ، وفقا للباحثين ، فإن تأثير نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات هو في الواقع خطير ، وليس سليما.

سوف يقلل الكربوهيدرات القليل جدا من إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة ومضادات الأكسدة في الأمعاء التي هي خطيرة جدا في المستقبل.

ومع ذلك ، لا يزال هذا البحث بحاجة إلى إعادة التقييم. ولأنه من غير المعروف بعد من هذه الدراسة ، كم ينبغي أن تكون نسبة الكربوهيدرات والبروتين والدهون آمنة للحفاظ على صحة الأمعاء.

الكربوهيدرات تزيد من المركبات الكيميائية المهمة في الأمعاء

إذا كان شخص ما يستهلك كميات كافية من الكربوهيدرات ، فلن تحصل على الطاقة فحسب ، بل تكون الأمعاء أكثر صحة أيضًا.

عندما تدخل الكربوهيدرات إلى الأمعاء ، ستقوم البكتريا المعوية باستقلاب الكربوهيدرات مباشرة وإطلاق الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة. وبالمثل مع مضادات الأكسدة.

ومع ذلك ، عندما يكون هناك عدد قليل جدا من الكربوهيدرات ، ليس هناك ما يحفز البكتيريا المعوية لإطلاق مركبات كيميائية مهمة للأمعاء.

نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات على ما يرام ، ولكن ...

في بعض الأحيان ينسى الناس أو يتوقون إلى اتباع اتجاه غذائي لخفض مصادر غذائهم من الكربوهيدرات ، دون التفكير في تأثير نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. في الواقع ، لا تزال الكربوهيدرات لها وظيفة لا تقل أهمية عن الدهون والبروتينات.

الكربوهيدرات هي مصدر الطاقة الرئيسي للجسم. في غرام واحد من الكربوهيدرات تنتج ما يصل إلى 4 سعرات حرارية من الطاقة. يمكن استخدام الطاقة من الكربوهيدرات مباشرة أو يمكن أن تصبح وفورات في الطاقة إذا لزم الأمر في وقت لاحق. يعتمد الجهاز العصبي المركزي والدماغ بشكل طبيعي على الطاقة من الكربوهيدرات.

بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الكربوهيدرات أيضًا في الحفاظ على كمية البروتين أو كتلة العضلات في الجسم. عندما تكون كمية الكربوهيدرات في الجسم غير كافية ، يأخذ الجسم تلقائيا البروتين كمصدر للطاقة بحيث يمكن أن يقلل كتلة عضلات الجسم.

كما تعمل الكربوهيدرات على التحكم في وزن الجسم. الكربوهيدرات المعقدة خاصة التي ستوفر هذه الفائدة. لذا ، يجب عليك عدم اتباع نظام غذائي لا مبالاة لأن التأثير يمكن أن يكون في الواقع خطرا بالنسبة لك.