محتويات:
- فيديو طبي: طريقة عمل خدعة الاصبع المكسورة والمعلقة
- فوائد الحد من تناول اللحوم للصحة
- كيفية الحد من تناول اللحوم
- 1. املأ طبقك بالخضراوات أولاً
- 2. استبدل اللحوم بمصادر البروتين الأخرى
- 3. تناول الخضروات والفاكهة التي تحبها
- 4. بحكمة اختيار قائمة في المطعم
- 5. ابدأ ببطء
فيديو طبي: طريقة عمل خدعة الاصبع المكسورة والمعلقة
هناك العديد من الأسباب لتقليل تناول اللحوم. سواء كان ذلك بسبب اتباع نظام غذائي أو الرغبة في تجربة نظام غذائي نباتي أو لأسباب شخصية ودينية مختلفة. ولكن إذا كنت معتادا على تناول اللحوم كل يوم ، فمن المؤكد أنه ليس من السهل تغيير نظامك الغذائي. الاسترخاء ، أولا النظر في استراتيجيات مختلفة للحد من تناول اللحوم التالية.
فوائد الحد من تناول اللحوم للصحة
أساسا ، اللحوم غنية بالعناصر الغذائية الهامة المختلفة للجسم. ومع ذلك ، تناول اللحوم هو خطر على الصحة. هذا لأن اللحم عادة ما يحتوي على دهون مشبعة وارتفاع نسبة الكوليسترول.
هناك بالفعل الكثير من الأدلة التي تثبت أن الأشخاص الذين يحدون من استهلاك اللحوم أو لا يأكلون اللحوم يتمتعون بحماية أفضل من الأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب.
الحد من تناول اللحوم يمكن أن يساعدك أيضًا على إنقاص الوزن. أيضا ، إذا قمت باستبدال اللحوم بالخضار والفواكه والمكسرات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، فإن الجهاز الهضمي سيصبح أكثر صحة.
كيفية الحد من تناول اللحوم
إذا كنت تريد البدء في الحد من استهلاك اللحوم يوميا ، حاول تطبيق التكتيكات التالية.
1. املأ طبقك بالخضراوات أولاً
إذا كنت تتناول المزيد من أطباق اللحوم أكثر من الخضار ، فحاول الآن عكس ذلك. اﻣﻸ أوﻻً ﻟﻮﺣﺔ اﻟﻌﺸﺎء ﺑﺎﻟﺨﻀﺮوات ، ﺛﻢ اﺣﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﺎ ﻳﻜﻔﻲ ﻣﻦ اﻟﻠﺤﻢ ﻟﻤﻞء اﻟﻤﺴﺎﺣﺔ اﻟﺼﻐﻴﺮة ﻋﻠﻰ اﻟﻮرﻗﺔ اﻟﻤﺘﺒﻘﻴﺔ حاولي اختيار الخضار غير المطهية مع اللحوم ، مثل حساء الدجاج أو اللحم البقري.
2. استبدل اللحوم بمصادر البروتين الأخرى
كبديل للحوم ، يمكنك اختيار مصادر البروتين مثل التوفو ، و tempeh ، oncom ، والفاصوليا. بالنسبة للأشخاص الذين يحبون تناول اللحوم ، فإن استبدالها بالتوفو أو اللمب قد يبدو بلا طعم. لذلك ، تأكد من معالجتها بطريقة فريدة أو طهيها في طبقك المفضل. على سبيل المثال ، استبدل الدجاج المقلي بالطحين المقلية تيمبيه.
3. تناول الخضروات والفاكهة التي تحبها
الخدعة المناسبة لزيادة كمية الخضار والفاكهة هي البدء بالأشياء التي تحبها أولاً. في وقت لاحق ، إذا بدأ لسانك بالتكيّف مع أطباق قليلة الدسم أو خالية من اللحم ، يمكنك تجربة أنواع مختلفة من الخضار والفاكهة الأخرى التي لا تقل شهية.
4. بحكمة اختيار قائمة في المطعم
إذا كنت تأكل كمية أقل من اللحم ، كن حذرا عند اختيار قائمة في مطعم. على الرغم من أنه ليس مطعمًا نباتيًا ، إلا أن أي مطعم سيقدم أطباقًا لا تستخدم سوى القليل من اللحوم. فقط اختر قائمة الخضروات.
يمكنك أيضًا أن تطلب من الطباخ في المطعم استبدال اللحوم بخيارات أخرى مثل الفطر. أو اطلب عدم استخدام اللحوم على الإطلاق.
5. ابدأ ببطء
لست بحاجة إلى التغيير لتصبح نباتية في لحظة. يتطلب تغيير نظامك الغذائي بالتأكيد عمليات وتعديلات. لذا ابدأ ببطء ، على سبيل المثال من خلال تحديد أن عليك تناول اللحوم بسرعة كل يوم اثنين وخميس. إذا كنت قد نجحت في عدم تناول اللحوم يومين في الأسبوع ، فقم بزيارته مرة أخرى إلى ثلاثة أيام في الأسبوع.
